قبل رمضان 2024.. طريقة عمل الخروب في البيت
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
يحتل مشروب الخروب المركز الأول في قائمة مشروبات رمضان، فهو يعتبر مشروب مفضل لدى العديد من الأشخاص، فضلًا على احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.
لذا تقدم «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها طريقة عمل الخروب في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الخروب في البيتطريقة عمل الخروب في المنزلالمكونات:
- ربع كيلو من الخروب المجروش.
- 1 لتر من الماء.
- 1 كوب من السكر الناعم.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل الخروب في البيتخطوات تحضير عصير الخروب
- ضعي قدر مناسب على النار ثم قومي بوضع السكر مع تقليبه جيدًا حتى يذوب ويصبح كراميل.
- ثم قمي بوضع الخروب المجروش إلى الكراميل مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق.
- من ثم ضعي الماء حسب الحاجة ويتم التقليب جيدًا.
- ثم قومي برفع عصير الخروب من على النار حتى يبرد تماماً.
- وأخيراً قومي بوضع عصير الخروب داخل الثلاجة لحين استخدامه.
- ويفضل عند تقديمه يتم إضافة عدد من مكعبات الثلج.
طريقة عمل الخروب في البيتفوائد تناول مشروب الخروب1- يعتبر مشروب الخروب مناسب للأشخاص الذين يتبعون أنظمة صحية لأنه قليل السعرات الحرارية لذلك يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
2- يحتوي الخروب على الألياف الغذائية التي تعطي الجسم الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
3- يعد مشروب الخروب من أكثر المشروبات الغنية بالكالسيوم لذلك فهو مفيد لتقوية العظام.
4- يساعد الخروب في خفض نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فهو مشروب مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
5- يقلل مشروب الخروب من نسبة الإصابة بداء السكري.
6- كما أنه يحد من الحموضة المعوية.
7- ويقلل من حالة القيئ أثناء الحمل.
اقرأ أيضاًزيادة الكوليسترول بالدم.. الصحة تحذر من الأعراض وتنصح بتناول هذه المشروبات «تفاصيل»
مغذية ولذيذة.. طريقة عمل أشهر 5 مشروبات شتوية دافئة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الخروب الخروب من
إقرأ أيضاً:
مذاقات رمضانية منعشة.. تعرف على أشهر مشروبات الشهر الكريم (صور)
يمتاز شهر رمضان المبارك بالكثير من العادات، والتقاليد حول العالم، وخاصة الغذائية، وتلعب المشروبات الرمضانية، دورا في مد الصائمين بالطاقة والسوائل، بعد الساعات الطويلة للصيام والعطش.
وتتنوع المشروبات الرمضانية، بتنوع الثقافات حول العالم، وتشتهر بلدان عديدة بمشروبات معينة، تقدم إما على مائدة الفطور أو في وقت السحور، وتعد بناء على الموروث الشعبي للمواد المتوفرة.
ونستعرض في التقرير التالي عددا من أهم المشروبات التي تشتهر في شهر رمضان:
قمر الدين:
يعتبر من أشهر المشروبات الرمضانية، في بلاد الشام في سوريا ولبنان والأردن وفلسطين، ويعد بصورة أساسية من منقوع المشمش المجفف عبر تذويبه في الماء الدافئ وهو مشروب غني بالفيتامينات والطاقة، ويعوض الصائمين بالكثير من الفوائد بعد نهار الصيام الطويل.
التمر الهندي:
يعد من المشروبات واسعة الانتشار في العالم العربي، في العديد من أوقات السنة، لكن يكتسب خصوصية في رمضان، بسبب مذاقه الحلو والمنعش للصائمين.
يستخلص التمر الهندي، من ثمار على شكل قرون، لشجرة "تاماريندوس إنديكا"، وبعد إزالة قشورها الصلبة تعجن فتتكون كتل سمراء اللون تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، وبعد نقعه يضاف إليه السكر وماء الزهر والثلج من أجل تبريده وتقديمه.
العرقسوس:
مشروب طبيعي مستخلص من نبات عشبي بأزهار أرجوانية، يغلفها غشاء يشبه البازلاء، ويتماز بنكهة فيها حلاوة وخصوصية، بسبب احتوائه على السكر وفيتامينات ومعادن.
يعتبر من أشهر المشروبات الرمضانية في الكثير من الدول الإسلامية، وله فوائد صحية خاصة للهضم وتعويض السوائل للجسم، ولا يقتصر تقديمه على رمضان، بل يعتاش منه الباعة الجائلون على مدار العام.
الجلاب:
من المشروبات الرمضانية، التي تشتهر بها بلاد الشام، وانتقل منها إلى دول الخليج العربي، وهو خليط من دبس الزبيب أو التمر، يضاف له نكهات عطرية مثل ماء الزهر وماء الورد، ويقدم بعد تبريده، ليمنح الانتعاش للصائمين وتعويضهم على فقدان السوائل خلال الصيام.
السوبيا:
مشروب رمضاني شهير، في مصر والحجاز، ويصنع من الشعير أو الزبيب، أو بقايا الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، مع تحليته، ويجري إعداده بعد نقع المكونات ليوم أو أكثر، وبعد تصفيته، يضاف إليه السكر ونكهات طبيعية مثل القرفة لمنحه مذاقا مميزا، ويعد من المشروبات المرطبة في ليالي رمضان.
الشاي المغربي بالنعناع:
يعد مشروب الشاي من الطقوس الرمضانية في المغرب العربي، وخاصة المملكة المغربية، حيث طريقة إعداده بالنعناع الطازج، وتقديمه بالسكر، وطريقة إعداده ليقدم للصائمين بعد الإفطار من أجل تنشيط الهضم وإنعاش الجسم.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع