جناح الإمارات بـ«إكسبو الدوحة» يستضيف مجموعة من البرامج الزراعية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
دبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةيستضيف جناح دولة الإمارات العربية المتحدة في «إكسبو 2023» بالدوحة، يوم الخميس المقبل، المركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا» لتقديم كتابهم التعليمي الجديد بعنوان «الممارسات الزراعية في دولة الإمارات بين الموروث والعلوم».
ويقدم الجناح في اليوم التالي فعالية خاصة متاح لجميع زوار جناح دولة الإمارات في «إكسبو» لتجربة منتجات غذائية، ووصفات التي تحتوي على النباتات المقاومة للملوحة، بإدارة المطبخ الملحي والمركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا».
كما يشهد الجناح جلسة حوارية بمشاركة الدكتورة طريفة الزعابي، مدير المركز، حول الممارسات الزراعية في دولة الإمارات العربية المتحدة وتأثيرها في استدامة أمن الغذاء. حيث يجري تقديم كتابهم التعليمي الجديد بعنوان «الممارسات الزراعية في دولة الإمارات بين الموروث والعلوم»، والتشديد على أهمية الممارسات الزراعية التقليدية، وربطها في العلوم الزراعية الحديثة والابتكارات التي تساهم في استدامة أمن الغذاء على الصعيد المحلي.
ويسلط الحوار الضوء على الأبحاث التي أجرتها دولة الإمارات والتي يمكن تطبيقها في المنطقة، نظراً إلى أوجه التشابه بين دولة الإمارات العربية المتحدة وقطر من ناحية البيئة الصحراوية والأنظمة الزراعية التي تربط فيما بينهما.
كما ستكون هناك فعالية خاصة بعنوان رعاية النفس والطبيعة: منتجات غذائية من المطبخ الملحي لتجربة منتجات غذائية بإدارة المطبخ الملحي والمركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا».
ومن خلال هذه التجربة، سيتعرف الضيوف على الوصفات التي تحتوي على النباتات المقاومة للملوحة مثل نباتات الساليكورنيا والكينوا والذرة البيضاء. وذلك من خلال عروض الطبخ الحي، وتجربة فلافل الساليكورنيا والأطباق الأخرى التي تتميز بنباتات تتحمل الملوحة والتعرف على أهمية التنمية الغذائية والزراعية للمحاصيل القادرة على التكيف مع المناخ. وذلك بمشاركة الشيف لوكا كوبر من المطبخ الملحي، والدكتورة طريفة الزعابي، المدير العام لـ«إكبا» وفريقها، حيث يشاركون رؤيتهم حول المحاصيل المميزة وطريقة دمجها في الأطباق اليومية.
المطبخ
يذكر أن المطبخ الملحي هو مبادرة مقرها الإمارات العربية المتحدة بقيادة المركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا» لتعزيز الوعي العام حول فوائد النباتات التي تتحمل الملوحة والتي تزدهر في الإمارات العربية المتحدة والمناطق المماثلة ومساهمة هذه الأنواع من المحاصيل في تعزيز النظم الغذائية المحلية.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: الدوحة إكسبو الإمارات الإمارات العربیة المتحدة الممارسات الزراعیة دولة الإمارات
إقرأ أيضاً:
مشاريع خيرية لـ «دي بي ورلد» بـ 10 ملايين
تُنفّذ مؤسسة «دي بي ورلد»، الذراع الخيرية لمجموعة موانئ دبي العالمية «دي بي ورلد»، مشاريع خيرية تبلغ قيمتها الإجمالية 10 ملايين درهم، خلال الشهر المبارك، يستفيد منها نحو 100 ألف، في جميع أنحاء دولة الإمارات ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ومنطقة جنوب الصحراء الكبرى وجنوب آسيا.
جاءت هذه المبادرات بالتعاون مع مجموعة من المؤسسات، مثل مدينة دبي الملاحية ومؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة بجبل علي وبنك الإمارات للطعام ويوروليف ومؤسسة ILT ومؤسسة نور دبي، حيث أطلقت المؤسسة سلسلة من برامج المساعدات الغذائية والصحية لدعم المجتمعات المحتاجة.
ففي إطار جهودها الرمضانية، تُوزّع المؤسسة 360 ألف وجبة إفطار طوال أيام رمضان، على عمال المنطقة الحرة بجبل علي «جافزا»، حيث أسهم نحو 360 متطوعاً ب1083 ساعة في هذه المبادرة لتعزيز التزام المؤسسة برعاية المجتمع.
وحصل مئات من عمال «جافزا» على فحوص نظر أساسية وشاركت الإدارة العليا في المؤسسة بفعالية في هذه الجهود ووزّعت 1,000 صندوق إمدادات غذائية في موقعين بدولة الإمارات و18,100 صندوق في 12 دولة. و15,300 صندوق دعم غذائي على المستفيدين في مواقع رئيسية، منها 2,500 في السخنة بمصر، و2,000 في الجزائر و600 في جن جن بالجزائر، فيما شملت المساعدات 7,500 مستفيد في باكستان مع توزيع صناديق دعم غذائي في كراتشي.
وبلغ إجمالي عدد المستفيدين في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى 37,500 في مواقع رئيسية، بما في ذلك بوساسو «الصومال» وداكار «السنغال» وجيبوتي وبربرة «أرض الصومال» وكينيا وتنزانيا وزنجبار وإثيوبيا. وتوفير 12,500 صندوق من الإمدادات الغذائية بالتعاون مع وحدات الأعمال الإقليمية في مجموعة موانئ دبي العالمية والمنظمات غير الحكومية المحلية.
وقال ناصر عبد الله، الرئيس التنفيذي ونائب رئيس مجلس إدارة المؤسسة: «تعكس مبادراتنا في دولة الإمارات والمناطق التي تعمل فيها المجموعة التزامنا بدعم القوى العاملة وتقديرنا لمساهماتهم الحيوية». (وام)
اكتشف أعلى الفوائد في البنوك .. أفضل عوائد متاحة على شهادات الادخار