مصر وتونس على عرش الإنتاج العالمي للزيتون.. ندوة في بيت السناري
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
نظمت مكتبة الإسكندرية، مساء اليوم، من خلال بيت السناري التابع لقطاع التواصل الثقافي، ندوة بعنوان «مصر وتونس على عرش الإنتاج العالمي للزيتون»، وذلك بالتعاون مع السفارة التونسية بالقاهرة، والمجلس المصري للزيتون، وجامعة الدول العربية، والمركز القومي للبحوث الزراعية، ومركز بحوث الصحراء، وجمعية منتجي الزيتون بمطروح.
شارك في اللقاء الدكتور أحمد زايد، مدير مكتبة الإسكندرية، ومحمد بن يوسف، سفير تونس بالقاهرة، والدكتور عادل خيرت؛ رئيس المجلس المصري للزيتون وعضو اللجنة الاستشارية للمجلس الدولي، الدكتور اسماعيل عبد الجليل؛ مدير مركز بحوث الصحراء الأسبق، وأدار اللقاء أحمد السرساوي؛ الكاتب الصحفي ومدير تحرير جريدة أخبار اليوم.
الاهتمام بإنتاج الغذاء في المنطقة العربيةوقال الدكتور أحمد زايد، مدير مكتبة الإسكندرية، إن الصراع الذي يشهده العالم، يجعلنا نلتفت إلى أهمية الاهتمام بإنتاج الغذاء في المنطقة العربية.
وأوضح زايد، أن الزيتون كشجرة تحمل دلالات ثقافية ورمزية في حوض البحر المتوسط كما تحمل رمزية للسلام.
وبدوره، قال محمد بن يوسف، سفير تونس في القاهرة، إن الزيتون شجرة مباركة وتستمد قيمتها من القرآن الكريم، كما تحظى بالتوقير في تراثنا التونسي، لما لها من مكانة اجتماعية واقتصادية.
وأضاف أن الزيتون يقدم فرصة جيدة لتحسين العوائد المادية والاقتصادية، بعد أن فهم الجميع القيمة الغذائية لزيت الزيتون.
وأوضح أن الزيتون يشكل أكثر من 40% من صادرات تونس من الحاصلات الزراعية، لافتا إلى أن الزيتون يشكل نحو 45% من حجم الأراضي الزراعية في تونس بإجمالي 107 ملايين شجرة.
وتابع السفير التونسي بالقاهرة: «يعمل في مجال زراعة الزيتون في تونس نحو 70% من العاملين بالمجال الزراعي».
تونس تحتل المركز الثاني عالميا في تصدير الزيتونوأشار إلى أن تونس تحتل المركز الثاني على مستوى العالم في مجال تصدير الزيتون بعد دول الإتحاد الأوروبي، لافتا إلى أنهم تبنوا سياسة محكمة لتعظيم دور زراعة الزيتون وتحسين جودته على مدار العشر سنوات الماضية.
وأبدى السفير التونسي استعداد بلاده للتعاون مع مصر في مجال تبادل الخبرات الخاصة بزراعة الزيتون.
بدوره، قال الدكتور عادل خيرت، رئيس المجلس المصري للزيتون، إن شجرة الزيتون الرابط بين جميع دول حوض البحر المتوسط فكل الدول المتشاطئة على البحر يزرعون الزيتون.
وتحدث خيرت عن الفوائد الصحية لزيت الزيتون والتي تتخطى 200 مادة فعالة، لافتا إلى أن الزيتون يساهم في رفع المناعة، فضلا عن الوقاية من مرض أل زهايمر.
كما تطرق إلى تاريخ زراعة شجرة الزيتون وتنافس العالم عن الكشف عن تواجد أشجار زيتون تتخطى أعمارها 5 آلاف سنة.
وقال خيرت، إن مصر منذ عام 2015 بدأت مشروع قومي لزراعة 100 مليون شجرة زيتون، لافتاً إلى أن الرئيس السيسي دعم هذا الأمر وبدأ بالفعل المشروع.
وتحدث الدكتور إسماعيل عبد الجليل، مدير مركز بحوث الصحراء الأسبق، عن أهمية استمرار البحوث الزراعية التي تهدف إلى انتقاء أفضل أنواع الزيتون، لافتاً إلى أن أسعار زيت الزيتون لا تناسب عموم الناس.
وأشار إلى أن الإتاحة تأتي من زيادة الإنتاجية، ومصر كان يجب أن تهتم بزراعة شجر الزيتون في منطقة الساحل الشمالي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مكتبة الإسكندرية أحمد زايد الزيتون زراعة الزيتون إلى أن
إقرأ أيضاً:
للحفاظ على الثروة الحيوانية .. ندوات إرشادية للمربيين للتوعية بأهميتها
نظم معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية ومعاملة الفرعية عدة أنشطة إرشادية وتوعوية، شملت 4 ندوة توعية وإرشاد وتدريب بمحافظات دمياط واسيوط والزقازيق ، وذلك في اطار مبادرة " بداية" برعاية فخامة الرئيس عبدالفتاح السيسي لتحقيق التنمية المستدامه" ورؤية مصر ٢٠٣٠.
و استهدفت طلبة المدارس والمربين. وتهدف هذه الحملات إلى زيادة نشر الوعي بأهمية الصحة الحيوانية وطرق الحفاظ عليها، ورفع الوعي وتعزيز الممارسات المثلى في مجال الصحة الحيوانية وسلامة صحة الاغذية.
تأتي هذه الانشطة والحملات الارشادية تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق، وبرعاية الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وبإشراف الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية.
وقام الباحثون بمعمل دمياط الفرعي بتنظيم ندوة إرشادية في مركز الإرشاد الزراعي بكفر البطيخ، بعنوان " اثر التغيرات المناخية على الثروة الحيوانية."
كما قام الباحثون بمعمل اسيوط الفرعي بتنظيم ندوتين ارشاديتين بالتعاون مع الارشاد الزراعي في مديريه الزراعة حيث الاولى فى مركز ساحل سليم بعنوان : الاخطاء الشائعة في تربية الحيوان. والثانية في مركز ابو تيج بقرية باقوربعنوان أهمية الرعاية الصحية والتحصينات الدورية على صحة الحيوان .
كما قام الباحثون بمعمل الزقازيق الفرعي بتنظيم ندوة ارشادية بالتعاون مع قسم الارشاد بادارة الحسينية بحضور طلاب مدرسة الست هوي للتعليم الاساسي فى مركز الحسينية بعنوان الامراض المشتركة بين الانسان الحيوان وكيفية الوقاية من هذه الأمراض.
وفي إطار التدريب المستمر لتنمية مهارات الباحثين والعاملين بالمعامل الفرعية، نظم معمل طنطا ورشة عمل تدريبية للباحثين والعاملين بالمعمل بعنوان كيفية تأهيل مراكز الألبان والحصول على شهادة نظام الهاسب والجودة بقاعة التدريب بالمعمل.