سلامة الغذاء: 200 ألف طن صادرات مصر من المنتجات الغذائية في أسبوع
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 3 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 - 19 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
عقد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء لقاءاً موسعا مع المهندس هاني حسين المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتورة حنان مجدى نائب محافظ الوادي الجديد، والدكتور صبرى شاكر رئيس مجلس مدينة الواحات البحرية، بحضور عدد من قيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تم خلال اللقاء اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور في كل من محافظة الوادى الجديد ومدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش (طيب) لتعزيز صناعة التمور وزيادة تنافسيتها في أسواق التصدير المستهدفة.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 80 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 15 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 2 مصنع بالقائمة البيضاء للهيئة .
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة وتم إدراج 8 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2425 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5500 رسالة بنحو 200 ألف طن لعدد 1700 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 500 صنف من خضر وفواكه طازجة، ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدرت البطاطس الأسبوع الماضي أيضًا قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 12 ألف طن، تليها خضروات متنوعة مجمدة بإجمالي 11 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 10 آلاف طن، وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 65 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 8 آلاف طن، ثم الموز بإجمالي 4 آلاف طن.
ومثلت السعودية وليبيا وروسيا والإمارات أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 150 دولة مستوردة.
واحتل ميناء مطار القاهرة الأسبوع الماضي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 1320 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 1200 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 575 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1470 رسالة بنحو 310 ألف طن لعدد 610 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 170 صنف من قمح وسكر خام وفول صويا من 77 دولة، ومثلت رومانيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها البرازيل، أوكرانيا، روسيا واندونيسيا.
وتصدر ميناء الإسكندرية الأسبوع الماضي أيضًا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 410 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 300 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 252 رسالة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة تعزيز صناعة التمور عدد الرسائل الغذائیة الأسبوع الماضی ألف طن
إقرأ أيضاً:
عالي الخطورة.. تحذير من المايونيز المصنوع من البيض النيء
المايونيز من الأطعمة التي يعشقها الكثير ولكن تصنيع وتخزين وبيع المايونيز المصنوع من البيض النيء، يثير مخاوف سلامة الغذاء، حيث وصفوا المايونيز بأنه "غذاء عالي الخطورة" بسبب احتمال تسببه في التسمم الغذائي.
وتم التحذير من كل مراحل تصنيع أو معالجة أو تعبئة أو تخزين أو نقل أو توزيع أو تقديم الطعام أو تقديم الطعام أو بيع المايونيز المصنوع من البيض النيء.
ويُطبّق هذا الحظر بموجب المادة 30(2)(أ) من قانون سلامة الغذاء والمعايير لعام 2006، وبموجب أمر صادر عن مفوض سلامة الغذاء في ولاية تاميل نادو.
المايونيز مستحلب شبه صلب، يُصنع عادةً من صفار البيض والزيت النباتي والخل وتوابل مختلفة، ويُقدم عادةً مع أطعمة مثل الشاورما. ومع ذلك، عند تحضيره باستخدام البيض النيء، يُعتبر غذاءً عالي الخطورة لاحتمالية الإصابة بأمراض منقولة عبر الغذاء، ناجمة عن بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا (بما في ذلك السالمونيلا التيفية والمكورات المعوية )، والإشريكية القولونية ، والليستيريا المستوحدة .
المصدر : health site the
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية