عمرك كلت الاختراع ده؟.. فراخ مشوية في البطيخ غرقانة صوص هن
تاريخ النشر: 17th, July 2023 GMT
هن، عمرك كلت الاختراع ده؟ فراخ مشوية في البطيخ غرقانة صوص،مطبخ البطيخ هو فاكهة الصيف الرئيسية، والدجاج أيضا أكلة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر عمرك كلت الاختراع ده؟.. فراخ مشوية في البطيخ غرقانة صوص، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
البطيخ هو فاكهة الصيف الرئيسية، والدجاج أيضا أكلة أساسية على سفرة كل يوم، فالأطفال يعشقون الفراخ البانيه، والمشوية، وفي الفرن، ولكن هل تخيلت يوما أن تشوي الدجاجة داخل البطيخ؟، واحدة من تقاليع الصيف، تلك الوجبة الدسمة والغريبة، عبارة عن دجاجة كاملة مشوية داخلة البطيخة مليئة بالمكونات المختلفة، مع تتبيلة استثنائية للدجاج.
وفيما يلي طريقة عمل الدجاج بالبطيخ في الفرن بحسب ما نشر موقع الطبخ الأمريكي COOKING التابع لجريدة نيويورك تايمز، وهي وصفة أرميكية ولكنها منتشرة في مصر الأيام الماضية.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبطيخثمرة كبيرة من البطيخ
دجاجة كبيرة، حوالي 2 كيلو
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
ليمونة
½ كوب صلصة صويا
ملعقة صغيرة سبع بهارات
2 ملعقة كبيرة زبدة مبردة
طريقة التحضيرتقطع شريحة أفقية من البطيخ بسمك ¼ بوصة من قاع البطيخ حتى لا تتدحرج.
يقطع الثلث العلوي من البطيخ بشكل أفقي، ثم نستخرج البذور وكمية كافية من داخل الثمرة، من الجزأين المتبقيين لإفساح المجال للدجاج.
يُتبل الدجاج بالملح والفلفل.
يوضع الليمون بالشوكة مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
يدهن الدجاج بما تبقى من صلصة الصويا، ويرش البهارات.
يوضع الدجاج في الجزء الأكبر من البطيخ، وتوضع قطعة البطيخ الأخرى فوقها، وتثبت بأسياخ طويلة.
يسخن الفرن على 180 درجة وتوضع البطيخة فيها لمدة ساعتين.
تخفض الحرارة ويخبز لمدة ساعتين ونصف.
يوضع البطيخ في صينية ويقدم.
يزال العصير من البطيخ وتخفق فيه الزبدة الباردة ويوضع على الدجاج ويقدم.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
جامعة اليرموك تسجل براءة اختراع لعلاج السرطان بتقنيات صيدلانية مبتكرة
الأردن – حقق فريق بحثي من كلية العلوم في جامعة اليرموك إنجازا علميا بارزا بتسجيل براءة اختراع تحت عنوان “تركيبات صيدلانية مشتقة من البينزاوكزازيباين لعلاج مرض السرطان”.
وتمكن الفريق من تسجيل براءة الاختراع لدى مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية للملكية الفكرية في الولايات المتحدة الأمريكية.
وتتضمن براء الاختراع مركبات حلقية غير متجانسة أظهرت فعالية كبيرة في مقاومة بعض أنواع الأورام السرطانية، كما تتضمن تحضير هذه التركيبات وطريقة علاجها للسرطان عن طريق إعطاء كمية فعالة للعلاج، وهو ما يعد خطوة هامة نحو تطوير علاجات مبتكرة في هذا المجال، وفقا للفريق البحثي، بقيادة الدكتور شحادة مزيد، إلى جانب الدكتور خالد أبو خضره من قسم العلوم الحياتية، والباحثة هدى السعدي، والدكتور فراس العوادي والدكتور أريج عساف من الجامعة الأردنية.
وتعرف المركبات الحلقية الغير المتجانسة بأنها هي مركبات حلقية تحتوي على ذرات لعنصرين كيميائيين مختلفين على الأقل (على عكس المركبات الحلقية المتجانسة التي تحتوي على ذرات من نفس العنصر في الحلقة). وتعد من المركبات مهمة في العديد من التطبيقات الكيميائية والصيدلانية، حيث تمتاز بقدرتها على التفاعل مع عدة أنواع من الجزيئات الأخرى، ما يجعلها مفيدة في تطوير الأدوية والعلاجيات، خاصة في مجالات مقاومة السرطان.
وأشار الدكتور مزيد إلى أن هذا الإنجاز العلمي يمثل أهمية كبيرة لتطوير الصناعات الدوائية والبحث العلمي التطبيقي، بوصفه معيارا هاما لرفع تصنيف الجامعة على المستويين المحلي والدولي، كما أنه يقدم مؤشرات علمية في مجالات الابتكار والريادة، ويعزز التعاون البحثي بين الجامعات.
وشدد الدكتور مزيد على أن هذه “البراءة” تمثل تجسيدا للجهود البحثية النوعية التي تبذلها جامعة اليرموك، وتؤكد دعمها المستمر لباحثيها في إنتاج مخرجات علمية مبتكرة تسهم في تعزيز سمعة الجامعة على الساحة العالمية. وأضاف مزيد أن الفريق البحثي يواصل عمله على تطوير هذه التركيبات الصيدلانية بما يضمن تحقيق نتائج دقيقة وفعالة في معالجة السرطان.
وأشار إلى أن عملية التسجيل الرسمي لـ”براءة الاختراع” تمت من خلال قسم نقل التكنولوجيا في عمادة البحث العلمي والدراسات العليا، الذي يولي اهتماما خاصا بدعم الابتكار وتشجيع دمج العلوم بالصناعة، من خلال استقباله ودراسته لطلبات براءات الاختراع من باحثي الجامعة ومتابعة إجراءات تسجيلها بشكل رسمي.
المصدر: وكالة عمون الإخبارية
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب