ضبط طن و نصف أسماك مدخنة غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالغربية

تحفظت مديرية الطب البيطري بالغربية، على كمية كبيرة من الأسماك المدخنة والمملحة خلال المرور علي عدد من مصانع إنتاج الأسماك بنطاق مركزي المحلة الكبري و طنطا في إطار تكثيف أعمال إحكام الرقابة البيطرية على مراكز المحافظة إحكاما للرقابة البيطرية على كافة الأغذية ذات الأصل الحيوانى، تحت إشراف الدكتور حاتم كمال أنور وكيل الوزارة مدير المديرية.

وقامت المديرية بتوجيه لجان من أطباء التفتيش علي اللحوم والأقسام التابعة بالإدارات الثمانية بالاشتراك مع الجهات المعنية من مباحث التموين، مديرية التموين حيث تم تحرير عدد ١١ محضر تضمنت تحرير عدد ٢ محضر بإجمالى وزن المضبوطات ١٥٠٠ كجم أسماك مدخنة " رنجة " وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم التوصية بإعدامها جميعاً بعد استئذان النيابة العامة، و ٥ محاضر بإجمالى كمية ١٢٠ كجم أسماك مملحة "فسيخ" رأت اللجنة سحب عينات منها وإرسالها الي معمل بحوث الصحة الحيوانيه بالدقي للوقوف علي مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمى من عدمه.

وكذلك تحرير محضرين للحوم ذبح خارج المجازر صالحة ظاهرياً للاستهلاك الأدمى بوزن ٥ كجم مابين لحوم بقري وجاموسي، و محضر بإجمالي وزن ١٣ كجم دواجن بدون بيانات صالحة للاستهلاك الآدمي ظاهريا، و محضر بكمية ٦ كجم لحوم مفروم رأت اللجنة سحب عينه منها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمى من عدمه.

و قد تم التحفظ على المضبوطات و اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإخطار النيابة العامة المختصة بالمضبوطات والمخالفين.

من جانبه أكد الدكتور حاتم كمال أنور مدير مديرية الطب البيطري، أنه لا تهاون من جانب فريق أطباء المجازر والتفتيش على الأغذية ذات الأصل الحيوانى في ضبط المخالفين حفاظا علي الصحة العامة للمواطنين وأرواحهم والتأكيد على ألا يتم عرض أى أغذيه ذات أصل حيوانى بالأسواق للمواطنين إلا وأن تكون صالحة للاستهلاك الأدمى.

المصدر: الأسبوع