القومى للجينات : الاهتمام بالموارد الوراثية المصرية الأصلية أمن دولة
تاريخ النشر: 18th, January 2024 GMT
قالت الدكتورة نيفين عبد الفتاح مدير البنك القومي للجينات إن 70% من الموارد الوراثية الأصيلة فقدت خلال الـ 100 سنة الماضية والاهتمام بها أمن قومي مصري.
وأضافت نيفين عبد الفتاح خلال حوارها مع برنامج مانشيت المذاع عبر قناه سي بي سي تقديم الاعلامي جابر القرموطي أن البنك القومي للجينات يهدف للحفاظ على الموارد والجينات الوراثية المصرية الاصيلة.
وأوضحت مدير البنك القومي للجينات ان البنك انشئ عام 2004 للحفاظ على الموارد الوراثية من الانقراض وذلك بعد التغيرات المناخية المتسارعة.
واوضحت الدكتوره نيفين عبد الفتاح مصر بها انواع كثيرة من الشتلات الزراعية وترغب الدولة في توزيعها على اكبر قدر من الفلاحين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإعلامي جابر القرموطي التغيرات المناخية الجينات الوراثية برنامج مانشيت
إقرأ أيضاً:
العلماء يكشفون الأسرار الوراثية للشاي
الصين – أجرى علماء معهد بحوث الشاي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية الصينية وجامعة هواتشونغ الزراعية دراسة للتركيب الجيني للشاي وحددوا مدى تأثير الأحماض الأمينية على طعمه وخصائصه الغذائية.
وتشير مجلة Horticulture Research، إلى أن مذاق أومامي (المذاق اللذيذ) هو أحد المذاقات الخمسة الأساسية إلى جانب الحامض والحلو والمر والمالح. وغالبا ما يوصف بأنه نكهة غنية أو لحمية أو “مرق” تجعل الأطعمة أكثر شهية.
أومامي، هو الذي يمنح الشاي ثرائه وعمقه، وهو ما يميز الأصناف عالية الجودة بشكل خاص.
وقد درس الباحثون وحللوا 339 عينة شاي واكتشفوا أن محتوى الأحماض الأمينية الحرة مثل الثانين فيها مختلف كثيرا. والثيانين مسؤول عن مذاق أومامي في الشاي وهو أكثر وضوحا في الأنواع المزروعة مقارنة بالأنواع البرية.
وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون أن نوع شاي ألبينو ذو الأوراق البيضاء والصفراء يحتوي على نسبة عالية من الثيانين وأكثر أهمية للصحة، حيث يمنع الالتهابات والسمنة ويبطئ عملية الشيخوخة. كما اكتشفوا أن الجين CsPIF1 يلعب دورا رئيسيا في تنظيم الثيانين، حيث يؤدي كبحه إلى ارتفاع نسبة الثيانين في الشاي.
ووفقا للباحثين، تفتح نتائج دراستهم آفاقا للاستيلاد الانتقائي (التهجين)، ما يسمح بإنتاج أصناف شاي جديدة ذات طعم وخصائص غذائية محسنة.
المصدر: gazeta.ru
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹