بـ 50 ريال .. انتشار برجر الجراد في السعودية يثير ردود أفعال واسعة – صور وفيديو
تاريخ النشر: 18th, January 2024 GMT
تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لبيع كيس الجراد بمبلغ 50 ريالا، أي ما يعادل 412 جنيها مصريا، حيث تنتشر عملية بيع الجراد، مع بداية موسم الجراد في المملكة العربية السعودية، وخصوصًا في منطقة القصيم أو المدينة المنورة.
موسم الجراد يتم استغلاله من قبل البعض، حيث يقومون بصيده وبيعه لمحبي أكل الجراد، ويتم عمل بعض المأكولات من الجراد، ومنها برجر الجراد، حيث يتم طهي الجراد مثل المحار، بوضعه في المياه الساخنة، لعمل برجر الجراد.
وتداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي مقاطع فيديو لأحد بائعي الجراد، حيث كان يبيع كيس الجراد بمبلغ 50 ريالا سعوديا، وأيضًا ظهر في فيديو آخر طريقة عمل وطهي برجر الجراد، خاصة مع بداية موسم الجراد في القصيم.
أثارت مقاطع بيع وطهو برجر الجراد ردود أفعال واسعة بين نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، حيث عبر بعض النشطاء عن اندهاشهم من طهي الجراد وأكله، فيما أكد آخرون أن الجراد له طعم مميز وخاصة في برجر الجراد.
فقال نون إيكو: ” لا يفوتكم الجراد مع صلصة البيك، شي خُرافي”.
وتساءل محمد توفيق قائلًا: “في أحد يأكل الجراد؟”أما محمد الشعيلان فقال: “باقي شاورما جراد”وتساءلت ريم “هل يجوز أكله أم يكون مثل أكل الميتة؟ لأنها ما ذبحت”وقالت شروق الورد: “اليوم الذي يدخل فيه الجراد غرفتي لا أنام من الخوف، كيف تريدون منى أن آكله”
أما أبو كريم فعلق قائلًا: “لذيذ جدًا وعلاج طبيعي”
ورد ميتا دور قائلًا: “الحمد لله إني نباتي”.
وعلق أشبال زويل قائلًا: “هناك بعض الحشرات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات بل وأيضا تحتوي على نسبة من الكالسيوم و…و….إلخ، لكن في البداية حابب أقول معلومة مهمة جدا جدا مش معنى إن الحشرات مفيدة إننا نمشي في الشارع وننقيهم… هناك بعض الحشرات الصالحة للأكل كما اتفق على ذلك بعض العلماء ومنها..(كالجراد وبعض أنواع الخنافس والديدان والفراشات والنحل والنمل)، ولكن بشرط…”
وقال الدكتور المهدي “إن هذه الحشرات تُجمع من الغابات الطبيعية، لضمان خلوها من المواد الضارة والسامة، أو تُخصص لها مساحات زراعية لتربيتها تحت إشراف متخصصين، ومن الأفضل أكل تلك الحشرات وهي في طور اليرقات”.
وعلق جاسم طلعت فقال: “إن أكل هذه الحشرات ليست وجبة غذائية كاملة ولكننا يمكننا أن نستعوض بها كبديل للحوم والأسماك وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتينات”
ورد عزت السواحلي فقال: “بمناسبة برجر الجراد ونمل الشوكولاته، في حفلٍ خيريّ لجمع التبرعات للبنك الغذائي المخصّص للفقراء في واشنطن، قدّم مطعم فخم في العاصمة الأميركية مجموعة متنوعة من الأطعمة، تشترك في عنصر رئيسي هو: الحشرات، ونظّمت الحفلَ الجمعيةُ البيئية “الريخ بيست كونترول”، المتخصصة في الترويج للمزايا البيئية والغذائية للحشرات، التي منها غناها بالبروتين ومذاقها اللذيذ والأطباق المتنوعة والمفيدة التي يمكن أن تبتكر منها، مثل برغر الجراد ومشويات الجراد والصراصير، الديدان بالصلصة المكسيكية، من دون إهمال التحلية، التي ضمّت مصّاصات بالعقارب والنمل بالشوكولاتة…”
مع بداية موسم الجراد في القصيم…
مقطع تعريفي لكيفية عمل برجر الجراد وكذلك الجراد مع الخس وهو ما أطلق عليه بـ "الطبق الملكي"
بالإمكان إضافة الكتشب أو شطة سومطرا حسب الرغبة.pic.twitter.com/qRCUWMAiMG
— إياد الحمود (@Eyaaaad) January 18, 2024
بوابة فيتو
المصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: الجراد فی قائل ا
إقرأ أيضاً:
حملة لمكافحة الحشرات في جبال محافظة ظفار
بدأت هيئة البيئة بمحافظة ظفار تنفيذ المرحلة الأولى من حملة مكافحة الآفات الحشرية في الشريط الجبلي للمحافظة، ضمن برنامجها السنوي الذي يهدف إلى الحفاظ على الغطاء النباتي الطبيعي. وتنطلق الحملة هذا العام من منطقة زيك بولاية صلالة، لتشمل لاحقًا عددًا من المواقع بولاية طاقة، وتستمر حتى الأول من مايو المقبل.
وتنفذ الحملة بالتعاون مع بلدية ظفار، وجمعية صون الطبيعة (قيد التأسيس)، وشركة أمواج، إلى جانب مساهمة فاعلة من أبناء المجتمع المحلي، وذلك في إطار تعزيز جهود الشراكة المجتمعية للحفاظ على البيئة الطبيعية ومكافحة الآفات المؤثرة على التنوع البيولوجي.
وتركّز الحملة على مكافحة عدد من الحشرات الضارة مثل حفار الساق والنمل الأبيض، والتي تمثل تهديدًا حقيقيًّا لبعض الأشجار البرية المنتشرة على الشريط الجبلي مثل شجرة الطيق والتين البري، وغيرها من الأنواع النباتية ذات الأهمية البيئية.
ويأتي استمرار هذه الجهود ضمن خطة متكاملة تنفذها المديرية العامة للبيئة بظفار، حيث تُعد هذه الحملة السادسة على التوالي منذ انطلاق المبادرة في عام 2020، وتعكس التزام الهيئة بالحفاظ على النظم البيئية ومواجهة التحديات البيئية التي تؤثر في التنوع الطبيعي للمنطقة.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو