منوعات، طريقة سهلة لعمل أشهى بيتزا في المنزل من دون فرن بمذاق ونكهة المطاعم،إن كنت تجدين صنع البيتزا في المنزل تحدياً صعباً، لا تقلقي، فاليوم سنستعرض من خلال .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة لعمل أشهى بيتزا في المنزل من دون فرن.. بمذاق ونكهة المطاعم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريقة سهلة لعمل أشهى بيتزا في المنزل من دون فرن.....

إن كنت تجدين صنع البيتزا في المنزل تحدياً صعباً، لا تقلقي، فاليوم سنستعرض من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة سهلة لصناعة البيتزا في المنزل باستخدام المقلاة.

*مكونات العجينة:

225 غ دقيق.

250 مل ماء دافئ.

4 ملاعق كبيرة زيت.

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

ملعقة صغيرة سكر.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

*مكونات الحشوة:

كوب صلصة بيتزا.

بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

ربع كيلو سوسيس، أو بيبروني مقطع شرائح.

ربع كيلو جبن موتزاريلا مبشور.

نصف كوب زيتون أسود مقطع شرائح.

نصف كوب فلفل ملون مقطع مكعبات.

ملعقتان كبيرتان زيت.

*طريقة التحضير:

ـ أولا في وعاء، ضعي ربع كوب من الماء، ثم أضيفي السكر والخميرة، وقلبي جيداً.

ـ ثم نغطي الوعاء، وضعيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.

ـ داخل في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، ثم أضيفي خليط الخميرة والزيت، واعجني بيديكِ.

ـ بعدها أضيفي باقي الماء ببطء وتدريجياً، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.

ـ قومي بتقسيم العجين إلى أربع كرات متساوية في الحجم، ثم غطيها بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.

ـ ثم و على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.

ت والآن أضيفي السوسيس، وقلبي لمدة خمس إلى ثماني دقائق، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانباً.

ـ قومي افردي كل كرة بالسُمك الذي ترغبين به، واتركيها جانباً.

ـ  على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الدائرة الأولى، واتركيها لمدة دقيقتين، حتى تُصبح ذهبية اللون من الأسفل.

ـ ثم قومي بتقليب اقلبي البيتزا على الجهة الأخرى، ثم ادهنيها بالصلصة، ثم وزعي السوسيس والبصل والزيتون والفلفل الملون والجبنة.

وأخيرا، غطيها بغطاء المقلاة حتى يذوب الجبن، وبالهناء والشفاء.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر

يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المحببة في المناطق الشعبية لدي المصريين، وهو طبق معروف بطعمه اللذيذ الغنى بالفيتامينات، ويفضله الكثير من الكبار والصغار، وتساءلت الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير طاجن العكاوى بطريقة سهلة

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر المكونات

-عكاوي.

-بصلتان كبيرتان مفرومتان.

-4 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة.

-4 فصوص ثوم مهروسة.

-زيت نباتي.

-كمون، كزبرة، فلفل أسود، قرفة، قرنفل مطحونة.

-ملح.

-معلقتان كبيرة من السمن.

-2 ورقة من ورق لورا.

-3 حبات من الحبهان.

-كوب واحد من الماء.

طريقة تحضير العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي تحضير صوص العكاوي

سخني الزيت في طاسة واسعة على نار متوسطة.

ثم بعد ذلك أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.

بعد ذلك أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 30 ثانية حتى يصبح عطراً.

وأضيفي الطماطم المبشورة والبهارات والملح وقلبي جيدًا.

اتركي الخليط على النار حتى يتسبك ويتجانس.

طريقة تحضير العكاوي طريقة عمل العكاوي

قومي أولا بغسل قطعة العكاوي جيدًا وجفيفها، ثم قطعي العكاوي إلى مكعبات متوسطة الحجم.

ثم أضيفي مكعبات العكاوي إلى صلصة الطماطم وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالصلصة.

طاجن عكاوي بالبصل

بعدها أضيفي الماء، ورق اللور، والحبهان.

غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا.

قدمي طاجن العكاوي ساخنًا مع الأرز الأبيض أو المكرونة.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة

طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة

زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
  • أشهر أطباق المطاعم| طريقة عمل فيش آند شيبس في البيت
  • سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيد
  • وفري فلوسك واعمليها زي الجاهزة .. طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت
  • «سهلة وبسيطة».. طريقة عمل ألبان كيك المحشي بالشيكولاته
  • طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم
  • بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمشة
  • طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
  • لسد جوع الشتاء.. طريقة عمل كيكة الكاكاو بمذاق احترافي