أسهل طريقة لعمل الطحينة الخام الأصلية في المنزل.. ثقيل ومضبوط ويتفوق على الجاهز منوعات
تاريخ النشر: 17th, July 2023 GMT
منوعات، أسهل طريقة لعمل الطحينة الخام الأصلية في المنزل ثقيل ومضبوط ويتفوق على الجاهز،لا شك ان الطحينة تعتبر جزءا أساسيا للكثير من الأكلات سواء كانت في الإفطار أو .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسهل طريقة لعمل الطحينة الخام الأصلية في المنزل.. ثقيل ومضبوط ويتفوق على الجاهز، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
لا شك ان الطحينة تعتبر جزءا أساسيا للكثير من الأكلات سواء كانت في الإفطار أو الغذاء.
لذا يحرص الكثيرين على البحث عن أفضل الطرق المضمونة التي يمكنهم من خلالها صنع طحينة منزلياً لضمان الجودة وبأي كميات يحتاجون إليها.
*المكونات:
في البداية عليك إحضار كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
ثم نضيف نصف كوب من السمسم الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي بالإضافة إلى رشة من الملح.
*خطوات التحضير:
قومي بإحضار إناء مناسب للتحضير ثم قم بوضع الإناء على النار مع كمية السمسم حتى يتم تحميصه.
بعد ذلك قومي بوضعه في الخلاط الكهربائي حتي يتم طحنه ثم بعد الطحن جيدا يجب إضافة نصف كمية الزيت ويوضع في الخلاط الكهربائي.
ثم بعد ذلك قوم نضع الدقيق تدريجياً في الخلاط الكهربائي لأجل الحصول على قوام جيد ونضيف الكمية المتبقية من الزيت.
*مكونات الطحينة بالسمسم:
نحضر أولا كوب من السمسم الأبيض مع كوب ونصف من الدقيق الأبيض مع كأس من الزيت ورشة ملح.
*طريقة عمل الطحينة بالسمسم:
يتم وضع مقدار السمسم فى طاسة دون زيت مع تقليبها بشكل جيد.
ثم في طاسة أخرى نضع الدقيق مع التقليب، وذلك للتخلص من أي رطوبة فيها، بعد ذلك نضعها في الخلاط الكهربائي ونقوم بطحنها للحصول على قوام ناعم مع مقدار من الزيت.
نضيف الدقيق بالتدريج في الخلاط بسرعة متدرجة مع الزيت بالتدريج حتى الحصول على القوام المطلوب وبعدها يمكنك استخدام الطحينة.
وفي الأخير يكون تم عمل الطحينة الخام بكل سهولة في المنزل لذلك عليك يصنعها بهذه الطريقة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
مكرونة ألفريدو.. يفضل الكثير من الأشخاص المكرونة بجميع أنوعها، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار مرتفعة.
مكرونة ألفريدو بالجمبريوتقدم«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبريالمكونات:
-1/2 كيلو جمبري مقشر ومغسول.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- طمطاطم شيري«مقطعة».
- شرائح من الفلفل الأحمر، «حسب الرغبة».
- ملح و فلفل.
- بقدونس مفروم.
- ½ كوب جبنة موتزاريلا.
2- ملعة من الجبن البراميزان.
مكونات صوص «الألفريدو»
- 2 ملعقة زبدة.
4 فصوص ثوم مفروم.
- دقيق أبيض.
لبن.
- كريمة طهي مخفوقة..
- ملح و فلفل.
- ½ كوب مرقة دجاج.
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة التحضير:
- قومي بوضع 2 ملعقة من الزبدة داخل وعاء، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تأكدي أن النار متوسطة، ثم أضيفي ملعقة من الدقيق، مع التقليب لمدة دقيقة.
ثم ضعي اللبن على الخليط برفق «لابد أن يكون بارداً»، ثم أضيفي مرقة الدجاج مع التقليب المستمر لصنع قوام الصوص.
- وأخيراً أضيفي الكريمة بالشكل الذي يمنحك القوما المناسب للصوص مع التقليب المستمر.
- اسلقي المكرونة بطريقتك العادية وارفعيها جانباً.
- أضيفي في وعاء أخر ملعقة من الزيت النباتي، ثم ضعي الجمبري مع الملح و الفلفل، وقلبي لمدة 6 دقائق، ليتحول الجمبري للون الوردي.
احضري صينية مناسبة وأضيفي كل المكونات السابقة، مع الطماطم و الفلفل م مبشور الجبن، وأيضا البقدونس، وأدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الدوريتوس في البيت.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
أفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية