مصطفى بسطامي يكشف التحصينات اللازمة لتربية الدواجن في المنزل
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري جامعة القاهرة الأسبق، إن إعطاء المضادات الحيوية أو الفيتامينات للطيور في المزارع الكبيرة سببه مواجهة الإجهاد، خاصة وأن بعض المزارع تحتوي على 20 ألف طائر، أما في الأعداد الصغيرة فليس شرطًا إطعام الدواجن الفيتامينات والأحماض الأنيميا.
وأضاف "بسطامي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "ten"، أن هناك وحدة بيطرية في كل قرى مصر، ويتوفر في هذه الوحدات التحصينات اللازمة للطيور، مشيرًا إلى أن المزارع من الممكن أن يذهب إلى هذه الوحدة مرة واحدة، لتحصين الطيور من مرض الانفلونزا والنيوكاسل.
وأوضح أن هذه التحصينات تقدم من قبل الدولة مجانًا في الوحدات البيطرية، مشيرًا إلى أن الدولة تقوم بإعداد قوافل بيطرية إلى القرى، لمساعدة المزارعين في تربية الحيوانات والطيور، وتوفير الدواء بصورة مجانية، خلاف تقديم الكثير من التحصينات الطبية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: المضادات الحيوية قوافل بيطرية
إقرأ أيضاً:
«زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
طريقة عمل البرياني باللحم.. يعتبر البرياني باللحم، من الأكلات الشهية، التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مميزة لعمل طاجن البرياني في المنزل بمذاق شهي مثل المحلات.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرياني باللحم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- المكونات
- نصف كيلو من اللحم.
- 2 حبة بصل كبيرة شرائح.
- 2 من فصوص الثوم.
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع.
- ملح وفلفل أسود وبهارات برياني.
- ملعقة كبيرة كركم.
- ورق لورا وحبهان وعود قرفة.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- في البداية نحضر وعاء من أجل تتبيل اللحم، ونضيف فيه القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات البرياني والكركم، ثم ةنخلطهم جيدًا ونضيفهم على اللحم، ونتركهم لمدة 4 ساعات.
- بعد مرور 4 ساعات، نحضر وعاء آخر ونضعه على النار، ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونترك البصل لمدة ربع ساعة حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي.
- ثم نضيف اللحم ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نسلق الأرز في لتر ماء ثم نقوم بتصفيته من الماء الزائد ونقوم بإضافته إلى اللحم ونتركه لمدة عشر دقائق.
- يتم وضع البرياني في الأطباق ويزين ببعض البصل المكرمل.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي