هل يمكن استبدال سكر المائدة بمحليات طبيعية صحية؟
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
هل يمكن اعتبار استبدال سكر المائدة بالمحليات الطبيعية مثل العسل أو شراب القيقب (الميبل) طريقة صحية لإرضاء الرغبة في تناول الحلوى؟ وهل يحدث ذلك فرقاً؟
وفق تقرير لموقع "فري ويل هيلث"، توجد السكريات الطبيعية في الفواكه والحليب والعسل وشراب القيقب ورحيق الصبار، وتعتبر الاختيارات الـ 3 الأخيرة أفضل قليلاً، لأنها تحتوي على مؤشر نسبة سكر أقل.
ويعني ذلك أنها تسبب ارتفاعاً في نسبة الغلوكوز بالدم بسرعة أقل من السكر المضاف.
لكن يلفت الدكتور كريستوفر غاردنر من جامعة ستانفورد إلى أن هذه الخيارات تظل أيضاً مصادر سكرية، لها تأثير مماثل على نسبة السكر في الدم، وتساهم في زيادة الالتهابات.
ولا يمنع ذلك أن العسل غني بمضادات الأكسدة، وأن التمر والفواكه توفر فيتامينات ومعادن، ودبس السكر يوفر معدن الحديد.
ويعتبر رحيق الصبار أحد المُحليات التي غالباً ما توصف بأنها خيار "أكثر صحة"، لأنه أحلى 1.5 مرة من سكر المائدة، وبالتالي يمكن استخدام القليل منه.
ويجمع خبراء التغذية على أن نوعية السكريات ليست وحدها العامل الذي يجعل السكر صحياً أو العكس، وإنما كمية السكر الذي يتم تناوله.
وبشكل عام، يُنصح بالحصول على المذاق السكري من التمر والفاكهة، وعند إضافة السكر يُنصح باستخدام النوعية الأكثر صحة مثل: رحيق الصبّار والعسل وشراب القيقب، مع الاعتدال الشديد.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
متى يجب عليك استبدال إطارات سيارتك؟
لا يفكر معظم السائقين في استبدال إطارات سياراتهم إلا عند تآكل المداس، ولكن حتى الإطارات ذات المداس الجيد قد تصبح خطيرة بمرور الوقت.
فالعمر وحده يمكن أن يؤدي إلى تشقق الإطار أو انفصاله أو انفجاره أثناء القيادة بسرعات عالية، مما يعرض حياتك للخطر.
إذن، متى يصبح الإطار قديمًا جدًا؟ وكيف يمكنك معرفة عمر إطارات سيارتك بدقة؟
ما العمر الذي يجعل الإطار غير آمن؟يجب استبدال الإطارات عندما:
يقل عمق المداس عن 2/32 بوصة.تظهر علامات الشيخوخة مثل التشققات أو الانتفاخات.يبدأ المطاط في التصلب بسبب التعرض للحرارة أو الأشعة فوق البنفسجية.حتى مع وجود مداس عميق، يمكن أن تؤدي العوامل البيئية إلى تدهور الإطار.
بمجرد أن يبلغ عمر الإطار خمس إلى ست سنوات، يجب فحصه بعناية، وإذا وصل إلى عشر سنوات، فإن معظم المتاجر ترفض تركيبه لأنه يشكل خطرًا.
تأثير الإطارات البالية على القيادةيؤثر تآكل المداس على قوة التماسك والفرملة، خاصة في الظروف الرطبة.
أظهرت دراسة لـ AAA أن الإطارات المهترئة يمكن أن تزيد من مسافة التوقف بنسبة 43% عند السرعات العالية، مما يزيد من مخاطر الحوادث.
يمكنك فحص مداس الإطار بنفسك باستخدام "اختبار القطعة المعدنية":
1. ضع قطعة معدنية في مداس الإطار.
إذا كان يمكنك رؤية الجزء العلوي من القطعة المعدنية، فهذا يعني أن المداس قد تآكل ويجب استبدال الإطار.
لكن تآكل المداس ليس المشكلة الوحيدة—فالزمن نفسه قد يجعل الإطارات غير آمنة حتى لو لم تُستخدم كثيرًا.
هل الإطارات التي يبلغ عمرها 7 سنوات لا تزال صالحة؟قد تظل الإطارات بعمر 7 سنوات آمنة، ولكن فقط إذا لم تظهر عليها علامات الشيخوخة.
ينصح معظم الخبراء بعدم استخدام الإطارات لأكثر من 6 سنوات، حتى لو لم يكن المداس مهترئًا.
وقد تكون العواقب كارثية إذا تم تجاهل هذا التحذير، مثل الحادث الذي أودى بحياة الممثل بول ووكر، حيث كانت إطارات سيارته البورش عمرها 9 سنوات، مما جعلها تفقد تماسكها وتؤدي إلى حادث مميت.
كيف تعرف عمر الإطار؟يمكنك معرفة تاريخ تصنيع الإطار من خلال رمز DOT المطبوع على الجدار الجانبي للإطار. الرمز مكون من أربعة أرقام:
يشير الرقمان الأولان إلى الأسبوع الذي صنع فيه الإطار.يشير الرقمان الأخيران إلى السنة التي تم إنتاجه فيها.على سبيل المثال، إذا كان الرمز هو "2318"، فهذا يعني أن الإطار تم تصنيعه في الأسبوع الـ 23 من عام 2018.
إذا كان عمر إطاراتك أكثر من 6 سنوات، خاصة إذا تعرضت لدرجات حرارة مرتفعة أو سوء تخزين، فقد حان الوقت لاستبدالها حتى لو بدا مداسها بحالة جيدة.
لا تنتظر انفجار إطارك على الطريق السريع—افحص عمره ومداسه بانتظام. الإطارات القديمة قد تكون قاتلة، لذا استبدلها في الوقت المناسب للحفاظ على سلامتك وسلامة الركاب.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية