منها إبطاء الشيخوخة وتليف الكبد.. فوائد عديدة للكاكاو
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
يساعد تناول الكاكاو على إبطاء عملية الشيخوخة وتحسين الذاكرة، ويمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك يحمي من تليف الكبد وداء السكري.
وتشير الدكتورة تاتيانا زاليتوفا خبيرة التغذية المتخصصة في طب الأعشاب والدعم الغذائي في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن أمراض القلب والأوعية الدموية هي أحد الأسباب الرئيسية للوفيات في الدول المتطورة.
فالكاكاو غني بمضادات الأكسدة، أي يحمي من الشيخوخة، وكذلك من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية. وتقلل المركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في الكاكاو من تراكم الصفائح الدموية، ما يساعد أيضا على منع احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية.
وتشير الطبيبة، إلى أن مضادات الأكسدة والفلافونويدات الموجودة في الكاكاو تعمل على تحسين الذاكرة والانتباه، التي تضعف مع تقدم العمر. وبالتالي فإن الكاكاو يزيد من القدرة على التعلم وتحمل النشاط البدني. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي مشروب الكاكاو على مكونات مفيدة لمن يعاني من اضطرابات في عمل الكبد.
وهناك أدلة على أن المواد الموجودة في الكاكاو تساعد المرضى الذين يعانون من تليف الكبد. بالطبع لن يكون المشروب علاجا، لكنه يمكن أن يبطئ تطور المرض. كما يمكن أن يكون الكاكاو جزءا مساعدا في العلاج المعقد لمختلف الأمراض التي تؤدي إلى تليف الكبد، مثل التهاب الكبد الفيروسي والكبد الدهني غير الكحولي. حسب ما ذكرت الدكتورة تاتيانا.
ووفقا لها، يساعد مشروب الكاكاو على الوقاية من داء السكري وبعض أنواع السرطان. ولكن يجب تناول المشروب من دون حليب وسكر 2-3 مرات في الأسبوع.
بوابة الأهرام
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول الـ«هوت شوكليت» في الشتاء.. يُنصح به لمرضى القلب والعظام
«الهوت شوكليت» من المشروبات الشتوية المفيدة للصحة، وتعمل على تدفئة الجسم خاصة في الليل، وذلك تزامنًا مع الانخفاض الشديد لدرجات الحرارة في الوقت الحالي، ولكن لا يُنصح باستخدام السكر الأبيض في التحلية، للحصول على جميع العناصر المغذية الموجودة في المشروب.
جاء ذلك وفق ما نصحت به الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، مبينة ضرورة تناول مشروب الهوت شوكليت الدافئ، لأنَّه يحتوي على فوائد عديدة للجسم، ولكن ينصح باستخدام الكاكاو الخام لأنّه خالي من السعر، والابتعاد عن الكاكاو المحلي أو علب الكاكاو الجاهزة والمضاف إليها سكريات، لأنّها تضر بالصحة.
تحتوي بودر الهوت شوكليت على الكاكاو الخام، الذي يمتلئ بمضادات الأكسدة، ما يساعد على تفتيت الخلايا التالفة، وزيادة قوة التركيز خاصة عند الأطفال، مما يجعلهم أكثر فعالية في التحصيل الدراسي.
خفض ضغط الدميحتوي الكاكاو الخام الموجود في بودر الهوت شوكليت على نسبة كبيرة من الفلافونويدات وهي مكملات غذائية تعلب دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم، وتحسّن تدفقه إلى أجهزة الجسم، خاصة القلب والدماغ، كما تساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الدموية، لذا يعد الهوت شوكليت من المشروبات الجيدة لمرضى القلب، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الدماغ.
الحليب من مكونات الهوت شوكليت الأساسية، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، أهم عنصر تحتاجه الأسنان والعظام، خاصة إذا كانت في مرحلة البناء.
ينصح بشرب كوب واحد من الهوت شوكليت يوميًاوبحسب أخصائية التغذية يمكن شرب كوب واحد من الهوت شوكليت يوميًا، ولا يفضل الإفراط فيه، خاصة إذا تمّ تحليته بالسكر الأبيض، أو بكميات كبيرة من العسل الأبيض، فيفضل الاكتفاء بملعقة صغيرة عسل.
جوميز يستقر على بديل ناصر ماهر في مواجهة بلاك بولز الليلة