قلب المنتخب السعودي تأخره إلى فوز مثير 2 ــ 1 على عمان في أولى مواجهاته بكأس آسيا في قطر، ليدشن مشواره بطريقة مثيرة حبست أنفاس الآلاف من جماهيره في «استاد خليفة» بالدوحة،

وسجل عبد الرحمن غريب وعلي البليهي هدفي التعادل والفوز، فيما سجل لعمان صلاح اليحيائي من ضربة جزاء.

وحصد الأخضر بذلك أول ثلاث نقاط في المجموعة السادسة من البطولة.

(تصوير: علي خمج

المصدر: مأرب برس

إقرأ أيضاً:

لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العماني

الإفطار في رمضان في عمان يتميز بتنوع الأطباق التقليدية اللذيذة، ومن أشهر الأكلات العمانية المناسبة للإفطار:

الهريس العماني

وهو طبق مغذي وسهل الهضم، يتكون من القمح المجروش واللحم (دجاج أو لحم غنم) ويُطهى لساعات حتى يصبح ناعماً وكثيفاً، ثم يُقدم مع السمن البلدي.

طريقة عمل الهريس العماني

المكونات:

2 كوب قمح مجروش (منقوع لمدة 4 ساعات على الأقل)

500 غرام لحم غنم (أو دجاج حسب الرغبة)

6 أكواب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة سمن بلدي (للتقديم)


طريقة التحضير:

1. طهي اللحم والقمح

في قدر كبير، ضعي القمح المنقوع والمصفى مع اللحم والماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

قومي بإزالة أي رغوة تظهر على السطح لضمان صفاء المرق.

2. الطهي على نار هادئة

بعد الغليان، خففي النار إلى هادئة، ثم غطي القدر واتركي المكونات تطهى لمدة 2 إلى 3 ساعات، مع التحريك من حين لآخر.

3. هرس المكونات

بعد أن ينضج اللحم تماماً، أزيليه من القدر وقومي بإزالة العظام إن وجدت، ثم أعدي اللحم إلى القدر.

باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، اهرسي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

4. إضافة النكهة النهائية

أضيفي الملح وحركي جيدًا، ثم اتركي الهريس يطهى لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يثقل قوامه.

5. التقديم

اسكبي الهريس في طبق التقديم، ثم اسكبي عليه السمن البلدي الساخن للحصول على نكهة أصيلة.


يُقدم الهريس العماني ساخنًا على مائدة الإفطار، وهو وجبة مغذية تمنح طاقة للجسم بعد الصيام.

مقالات مشابهة

  • قبل ديربي الليلة.. تاريخ المواجهات بين ريال مدريد وأتلتيكو مدريد
  • البنك الأهلي يقلب الطاولة على حرس الحدود ويحقق فوزًا ثمينًا في الدوري
  • عصام الحضري يروي سبب المشادة مع الإعلامي العماني أحمد الرواس
  • الزوراء يتمسك بالوصافة بفوز ثمين على الكهرباء
  • أبرزها "ديربي مدريد".. مواجهات نارية في "التشامبيونز ليغ"
  • لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العماني
  • المنتخب السعودي لرفع الأثقال يصل تركيا استعدادًا للمنافسات
  • مسئول سابق بالبنتاجون: لست متفائلا.. القمة الأوروبية لن تغير موازين الحرب في أوكرانيا
  • روما يقلب الطاولة على كومو ويحقق فوزًا ثمينًا في الدوري الإيطالي
  • انتقاد إسرائيلي لتزايد نقاط الضعف بالجيش.. هل فشل في استخلاص الدروس من المواجهات؟