وصفة إعداد بيتزا بوراتا الإيطالية
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
البوابة - تحتوي وصفة بيتزا بوراتا هذه على طماطم طازجة وجبنة بارميزان مخبوزة على عجينة بيتزا مصنوعة في المنزل، ومغطاة بجبنة بوراتا الطازجة والجرجير ومتبلة بخل البلسميك. إنها طازجة ولذيذة وستصبح العنصر الأساسي الجديد في وصفات البيتزا ا!
وصفة إعداد بيتزا بوراتا الإيطاليةالمكونات:
1 رطل من عجينة البيتزا
1/2 كوب صلصة البيتزا (أو استخدمي صلصة البيستو)
1 كوب جبنة بارميزان طازجة مبشورة
2 طماطم كبيرة أو عدد قليل من طماطم كامباري الصغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8 أوقية بوراتا، (جبنة إيطالية)
¼ كوب أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب جرجير صغير
خل البلسمي
فلفل أحمر مطحون – اختياري
التعليمات:
لطريقة الفرن: سخني صينية البيتزا في فرن ساخن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت.
أخرجي العجينة من الفرن ثم ضعي فوقها طبقة رقيقة من الصلصة. ضعي فوقها جبنة البارميزان وشرائح قليلة من الطماطم. نرجعها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى تصبح العجينة مقرمشة.
لفرن البيتزا: افردي عجينة البيتزا. رش قشر البيتزا بدقيق الذرة والدقيق ووضع عجينة البيتزا فوقها. ينتشر مع طبقة رقيقة من الصلصة. ضعي فوقها جبنة البارميزان وشرائح قليلة من الطماطم. استخدم عجينة البيتزا لإدخال البيتزا إلى فرن البيتزا الساخن المسخن مسبقًا. قم بتدويرها تدريجيًا حتى تنضج وتصبح مقرمشة من جميع الجوانب، وعادةً ما يستغرق ذلك حوالي 3 دقائق.
أضف الطبقة النهائية: أخرجي البيتزا من الفرن. قطعي كرة البوراتا إلى قطع وانثريها حول البيتزا. يُضاف الريحان الطازج والجرجير ورذاذ من الخل البلسمي. أضف بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات:
أضف شرائح الخوخ الطازجة، بروسسيوتو أو بيبروني.
لا يوجد لديك فرن بيتزا. استخدمي صينية خبز كبيرة مقلوبة، لتكون بمثابة "فرن بيتزا" مؤقت. اسمحي لها بالاحماء عندما تسخن، ضعي البيتزا على السطح لخبزها.
عجينة البيتزا: وصفة عجينة البيتزا المنزلية الخاصة بي تكفي لصنع قطعتي بيتزا كبيرتين.
المصدر: /tastesbetterfromscratch.com/burrata-pizza
اقرأ أيضاً:
فطيرة التوت الأسود الشهية
أسرار عمل غموس الحمص مختلف الألوان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: بيتزا عجينة عجینة البیتزا
إقرأ أيضاً:
وصفة مكرونة بصلصة الطماطم والأعشاب| سريعة وشهية
إذا كنت تبحث عن وجبة صحية وسريعة، فإن مكرونة القمح الكامل مع صلصة الطماطم والأعشاب تعتبر خيارًا مثاليًا. فهي تحتوي على مكونات بسيطة لكنها غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتينات، إليك كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ في دقائق.
المكونات:
200 جرام مكرونة قمح كامل
2 كوب طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تصبح ناعمة.
في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم المفروم واطهيه حتى يصبح ذهبيًا.
أضيفي الطماطم المقطعة والريحان، واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى صلصة سميكة.
امزجي المكرونة المسلوقة مع الصلصة، وتبليها بالملح والفلفل حسب الذوق.
قدمي المكرونة مع رشة من الفلفل الأسود والزيتون الأسود إذا رغبت.
مكرونة القمح الكامل مع صلصة الطماطم والأعشاب هي وجبة سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها في دقائق قليلة. مع فوائد القمح الكامل والطماطم، ستكون الوجبة غنية بالألياف والعناصر المغذية التي تحتاجها.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت