ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي الأزرق؟.. فوائده مذهلة
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
اعتاد البعض على تناول الشاي الأحمر بعد تناول الطعام، دون إدارك وجود الشاي الأزرق المشتق من زهرة البازلاء، إذ يرجع اللون الأزرق إلى محتواها العالي من الأنثوسيانين، وهي الأصباغ المضادة للأكسدة الموجودة أيضًا في الفواكه والخضروات الزرقاء والأرجوانية الأخرى.
معلومات عن الشاي الأخضربمجرد تخمير الشاي الأزرق، قد يتغير لونه إلى الأحمر أو البنفسجي أو الأخضر، اعتمادًا على درجة الحموضة، ولكن يمكنك التغلب على ذلك عن طريق إضافة ليمون، ولا يقتصر الأنثوسيانين على إعطائه اللون الأزرق فقط، بل يكون مسؤولا أيضًا عن خصائصه الطبية، لذلك تم استخدامه منذ فترة لعلاج أمراض متعددة، كما أنها تستخدم كصبغة طعام طبيعية وزهور زينة في جميع أنحاء العالم.
يوجد عدد من الفوائد الصحية لتناول الشاي الأزرق، وفقا لما ذكره موقع «هيلث لاين»، كالتالي..
غني بمضادات الأكسدة، لاحتوائه على الأنثوسيانين الذي يعمل بدوره على الوقاية من أمراض القلب والسكري والسرطان. يحمي من الإصابة بالشيخوخة. وجدت دراسة صغيرة أجريت على 16 رجلاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، أن تناول مستخلص زهرة البازلاء بعد تناول وجبة عالية الدهون ساعد في الحفاظ على مستويات عالية من جلوتاثيون بيروكسيداز، وهو إنزيم مضاد للأكسدة يساعد في تقليل بيروكسيد الدهون.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الشای
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول ماء الكمون والليمون على الريق؟
يساعد ماء الكمون والليمون على إنقاص الوزن، والهضم، وتعزيز المناعة، كما أن خصائصه في إزالة السموم تفيد البشرة والشعر، في حين أن تناوله بانتظام يمكن أن ينظم الدورة الشهرية، يتم تحضيره عن طريق نقع بذور الكمون وغليها، وإضافة عصير الليمون أو الملح أو العسل لتعزيز نكهته.
يُعد الكمون من التوابل التي يعود تاريخها إلى آلاف السنين، ويضفي نكهة مميزة على طعامك، وعند مزجه بقليل من عصير الليمون، يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن، وهو معروف بخصائصه الرائعة ويساعد في تحسين الهضم والتمثيل الغذائي، وقد أكد العلم الحديث فوائد الكمون، التي تم تسجيلها في كتابات الأيورفيدا القديمة، ويمنحه الثيمول، وهو مادة تحفز البنكرياس على إنتاج الإنزيمات، نكهة ترابية، دعنا نستكشف مزايا شرب ماء الكمون بالليمون:
- مثالي لإنقاص الوزن
قد يكون شرب ماء الكمون والليمون مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، فمن خلال إعطاء الجذور الحرة إلكترونًا وتثبيتها، يعمل ماء الكمون على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويمنعها من إتلاف الخلايا الصحية المجاورة لجسمك.
- يعزز الهضم
يساعد ماء الكمون والليمون على تحسين عملية الهضم وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي، كما أنه قد يسهل تفتيت الطعام وامتصاص عناصره المفيدة، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل من الشعور بالغازات التي تجعل بطنك تشعر بالانتفاخ وعدم الراحة، مثل الانتفاخ والغازات، يمكن تهدئة هذه المشاعر بماء الكمون، فهو يقلل من حموضة المعدة أو الارتجاع، مما يقلل من احتمالية الشعور بالانتفاخ أو الغازات بعد تناول الطعام.
- يزيد المناعة
تتأثر قدرتنا على مكافحة الأمراض بجهازنا المناعي، تعد بذور الكمون طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم، بينما يوفر الليمون الجرعة اليومية من فيتامين سي، المعروف بقدرته على بناء المناعة، يتم تعزيز جهاز المناعة لدينا وتطويره بمساعدة هذه العناصر الغذائية، بالإضافة إلى ذلك، يمتلك الكمون خصائص مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة التي تساعد جهاز المناعة في حماية جسمك من الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب العدوى، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الكمون على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران غذائيان يقويان جهاز المناعة لديك، بالإضافة إلى ذلك، توفر الكمون مجموعة واسعة من الفيتامينات، بما في ذلك أ، ب، ج، والتي تساعد في الوقاية من العدوى.
المصدر health
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا