تستعرض «الوطن» خلال السطور القادمة، طريقة تربية الفراخ الساسو، في ظل ازدياد اعتماد غالبية المواطنين على اللحوم البيضاء، لانخفاض سعرها عن الحمراء.وتتميز الفراخ الساسو بأنها أكثر تحملا للظروف الجوية، إلى جانب تضاعف وزنها بشكل سريع، ولديها مناعة مرتفعة لمقاومة البيئة المحيطة، كما يسهل تربيتها في المنازل وعلى الأسطح أو أي مكان مناسب.

مميزات دواجن الساسو

وحدد المهندس محمود زايد، مدير إدارة الإنتاج الحيواني بمديرية الزراعة بالإسكندرية لـ«الوطن»، أهم الإرشادات لتربية دجاج الساسو، كالتالي:- اختيار الأنواع الجيدة من الدواجن- استخدام أنواع جيدة من العلف- توفير التهوية الجيدة- تغيير الفرشة الرطبة بشكل مستمر- عدم وضع عدد كبير من الطيور في مساحة صغيرة- في حالة ظهور أي أمراض لابد من عزل الطيور المصابةوأشار إلى أنه من مميزات تربية دواجن الساسو أن لديها مناعة مرتفعة لمقاومة الظروف البيئية مثل ارتفاع درجات الحرارة أو انخفاضها، كما يتضاعف وزنها بشكل سريع، لافتًا إلى أن دورة تربيتها سريعة مما يؤثر على زيادة رأس المال، فضلا عن مذاقها لذيذ ويمكن تربيتها في أي مكان مناسب وعلى أسطح المنازل.

 

العلائق المستخدمة

وعن العلائق التي يجب توافرها للفراخ الساسو، يوضح زايد:

- يتناول الدجاج الساسو من عمر يوم إلى 20 يوما (علف بادي تسمين 23%)- يتناول من عمر 21 يوما إلى 42 يوما (علف نامي 21%)- يتناول الدجاج من عمر 42 إلى 60 يوما (علف ناهي 19%).

أوزان الساسو

وعن أوزان الفراخ الساسو قال المهندس محمود زايد إن أوزانها من عمر 21 يوما تتراوح بين 500 إلى 550 جرام، أما العلف المستهلك خلال 21 يوما فيكون من 730 إلى 780 جرام، لافتًا إلى أن استهلاك هذه الكمية يعد دليلا على الصحة الجيدة للدجاج.أما عند عمر الدجاج 42 يوما فيتراوح وزنه بين 1500 إلى 1550جراما، ويكون العلف الذي تستهلكه هذه الدواجن 2900 إلى 3100 من العلف، وفي عمر 56 يوما يتراوح الوزن بين 2000 إلى 2250 جراما، ويلزم هذه الدواجن من العلف كمية تتراوح من بين 4000 إلى 4500 جرامًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: زراعة الإسكندرية تربية الدواجن اللحوم البيضاء من عمر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي مع صلصة الزبدة

وصفة صدور فيليه الدجاج الكريمية مع صلصة غنية بنكهة الزبدة

المقادير اللازمة
صدور دجاج
نصف كوب زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
عصير 2 حبة ليمون
نصف كوب كريمة
ملح وفلفل
زعتر
فص ثوم مفروم

طريقة العمل
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر
يحمر في مقلاة بها قليل من الزبد
بعد ان يصبح ذهبي اللون يوضع بالفرن لاستكمال عملية النضج
نقوم بتحمير الثوم
يضاف له الزبدة والليمون والدقيق والكريمة
يخفق حتي يصبح صوص كثيف
يوضع فوق الدجاج ويقدم مع المكرونة او الارز

مقالات مشابهة

  •  دجاج بالكاري مع البطاطس من المطبخ الهندي
  • طفل أمريكي يعاني من مرض نادر يجعله يتناول الطعام عن طريق الوريد.. ما السبب؟
  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
  • طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي مع صلصة الزبدة
  • استمرار حبس متهم بسرقة محتويات شقق سكنية فى القطامية 15 يوماً
  • المشدد 6 سنوات لـ «صاحب محل دواجن» لاتهامه بترويج المخدرات في شبرا الخيمة
  • نمو الناتج المحلي الإجمالي للأردن في الربع الأول من 2024
  • بدعم من التعليم العالي والتضامن والشباب والرياضة.. مناقشة مشاريع تخرج قسم الإذاعة والتليفزيون بإعلام القاهرة
  • سلطنة عمان تحتفي بذكرى الهجرة النبوية الشريفة
  • اعتماد 5 برامج دراسية لإعداد معلم العلوم والرياضيات باللغة الإنجليزية بتربية سوهاج