طريقة عمل كبسة أضلاع اللحم مع الأرز بالقرفة
تاريخ النشر: 16th, January 2024 GMT
وصفة كبسة أضلاع اللحم سهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
للكبسة
أضلاع لحم
بصلة مقطعة
حب هيل
4 ورق غار
ملح وفلفل
للأرز
ارز بسمتي
2 عود قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة سكر
2 لومي
4 حب هيل
بصلة مفرومة
سمن
مرق
طريقة العمل
ترفع مقادير اللحم علي النار ويترك حتي تمام النضج
يخرج اللحم من المرق ويصفي المرق لعمل الأرز
الأرز
في قدر يشوح البصل مع السكر والسمنة حتي يذبل
يضاف له البهارات وتقلب حتي تظهر رائحة التوابل
يضاف له مرق اللحم ويترك حتي يغلي
يضاف الأرز للمرق ويترك حتي يتشرب
ثم ينقل علي نار هادئة حتي تمام النضج
يقدم مع اللحم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 25-2-2025 في الأسواق
يواصل سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 25-2-2025 الاستقرار في السوق المحلية، وسط تزايد الطلب والشراء من الأسر المصرية تزامنا مع قرب دخول شهر رمضان.
سعر الأرز الشعير اليوم في مصر للمستهلكوأكد نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن إنتاجية المحاصيل من الأرز هذا الموسم جيدة وتلبي احتياجات السوق المحلية، متوقعا أن يواصل سعر طن الأرز الشعير في مصر الاستقرار بالنسبة للمستهلك، خاصة مع اهتمام وزارة التموين بضخ كميات وفيرة في الأسواق وتغطية معارض أهلا رمضان بكل المحافظات..
ووفقا لنقيب الفلاحين، سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم في الأسواق ما يلي:
- سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة اليوم 16.5 ألف جنيه في المتوسط.
- سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة اليوم بين 17 و17.8 ألف جنيه.
سعر كيلو الأرز الشعير اليوم- سعر كيلو الأرز الشعير اليوم يتراوح بين 16و18 جنيها للأرز رفيع الحبة.
- سعر كيلو الأرز الشعير اليوم يتراوح بين 17.5 و18 جنيها للأرز عريض الحبة.
أما سعر طن الأرز الأبيض اليوم في الأسواق، يتراوح بين 25 و26 ألف جنيه للأصناف عالية الجودة ورفيعة الحبة، بينما يتراوح عريض الحبة بين 27 و29 ألف جنيه للمستهلك.
سعر كيلو الأرز الأبيض اليومويتراوح سعر كيلو الأرز الأبيض اليوم بين 25 و26 جنيها للأصناف رفيعة الحبة، وعريضة الحبة يتراوح بين 27 و29 جنيها.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها