طريقة عمل كبسة أضلاع اللحم مع الأرز بالقرفة
تاريخ النشر: 16th, January 2024 GMT
وصفة كبسة أضلاع اللحم سهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
للكبسة
أضلاع لحم
بصلة مقطعة
حب هيل
4 ورق غار
ملح وفلفل
للأرز
ارز بسمتي
2 عود قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة سكر
2 لومي
4 حب هيل
بصلة مفرومة
سمن
مرق
طريقة العمل
ترفع مقادير اللحم علي النار ويترك حتي تمام النضج
يخرج اللحم من المرق ويصفي المرق لعمل الأرز
الأرز
في قدر يشوح البصل مع السكر والسمنة حتي يذبل
يضاف له البهارات وتقلب حتي تظهر رائحة التوابل
يضاف له مرق اللحم ويترك حتي يغلي
يضاف الأرز للمرق ويترك حتي يتشرب
ثم ينقل علي نار هادئة حتي تمام النضج
يقدم مع اللحم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
إنجازات مشروع إدارة تلوث الهواء في القاهرة الكبرى خلال 2024
كشفت وزارة البيئة، في تقرير لها عن مشروع إدارة تلوث الهواء وتغير المناخ في القاهرة الكبرى خلال عام 2024، مشيرة إلى ما حققه من إنجازات خلال العام أفادت في ارتفاع مؤشرات تحسين جودة الهواء.
حصاد مشروع إدارة تلوث الهواء وتغير المناخ في القاهرة الكبرى خلال 2024· إعـداد خطـة متكاملة لإدارة نوعيـة الهـواء وتغيـر المنـاخ (IC-AQMP) وصدور قرار وزاري بتشكيل لجنة عليا للمتابعة والإشراف على إعداد الخطـة.
· تطوير نظام التنبؤ بنوعية الهواء وإنشاء أليات استجابة مؤسسية للأيام التي تشهد تلوثاً مرتفعاً، وإعداد موقع إلكتروني للتوعية العامة بنوعية الهواء، وتقديم توصيات لتحسين آلية الاستجابة للطوارئ لأزمة تلوث الهواء «السحابة السوداء».
· التعاقد مع معهد قبرص لـ «تطوير نظام التنبؤ بنوعية الهواء» - وتكامل وتحليل بيانات التنبؤ بنوعية الهواء.
· تنفيذ أكثر من 35٪ من الأعمال الإنشائية لمرفق إدارة المخلفات المتكاملة بالعاشر من رمضان.
· الانتهاء من إعداد الدراسات الفنية الخاصة بتطوير المنطقة الصناعية بالعكرشة.
· إعداد دراسات مراجعة نظام إدارة المخلفات لزيادة كفاءة الجمع والفصل والتخلص وتدريب مسؤولي مخلفات الرعاية الصحية وغيرهم من العاملين بمستشفى «عين شمس التخصصي والقصر العيني الفرنساوي» وجاري إعداد خطة الطرح والتنفيذ.
· توريد المعدات الخاصة بالدعم المؤسسي لإنشاء وحدات المخلفات الصلبة بمحافظات القليوبية والقاهرة ووزارة التنمية المحلية وانشطة الدعم الفني لجهاز تنظيم إدارة المخلفات.
· طرح المناقصة الخاصة بشراء الأتوبيسات الكهربائية والشواحن ضمن المنظومة المتكاملة للحافلات الكهربائية «e-bus»، والانتهاء من التصميم التفصيلي الخاص بتحويل جراج الأميرية للعمل بالكهرباء وجاري إعداد مستندات الطرح لإعادة تأهيل وتطوير الجراج، وتـطوير المبنى الإداري الخاص به.
· دعم إجراءات تصديق جمهورية مصر العربية على اتفاقية ميناماتا بشأن حماية صحة الإنسان والبيئة من إطلاقات الزئبق ومركباته ، جارى اصدار قرار لتشكيل لجنة وطنية فنية لدعم التحضير لتطبيق اتفاقية ميناماتا برئاسة جهاز تنظيم إدارة المخلفات وعضوية الجهات ذات الصلة.
تنفيذ حملة توعية متكاملة للتوعية بأضرار حرق قش الأرز· تنفيذ حملة توعية متكاملة «تلفزيون وإذاعة ووسائل اتصال اجتماعي» للتوعية بأضرار حرق قش الأرز.
· تنفيذ مسابقة «ايدينا نجمل حوالينا» لجمع وفرز المخلفات.
· إجراء سلسلة من ورش العمل ضمن خطة مكافحة السحابة السوداء في الدلتا. وورشة عمل لمناقشة تعظيم الاستثمار لمخلفات قش الأرز.
· التعاقد مع مؤسسة متخصصة لتنفيذ نشاط تعديل السلوك، لتنفيذ 3 مبادرات.
· إعداد خطة العمل ومؤشرات الأداء النهائية للادارة الفعالة والمتكاملة للمخلفات الالكترونية.
· إعداد خطة العمل ومؤشرات الأداء النهائية للادارة الفعالة والمتكاملة لمخلفات الرعاية الصحية.
· طرح مناقصة لإنشاء شبكة لرصد ملوثات المناخ قصيرة الأجل وغازات الاحتباس الحراري.
اليوم.. الجنح تنظر مصير قضية وفاة زوجة عبدالله رشدي