طريقة عمل كبسة أضلاع اللحم مع الأرز بالقرفة
تاريخ النشر: 16th, January 2024 GMT
وصفة كبسة أضلاع اللحم سهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
للكبسة
أضلاع لحم
بصلة مقطعة
حب هيل
4 ورق غار
ملح وفلفل
للأرز
ارز بسمتي
2 عود قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة سكر
2 لومي
4 حب هيل
بصلة مفرومة
سمن
مرق
طريقة العمل
ترفع مقادير اللحم علي النار ويترك حتي تمام النضج
يخرج اللحم من المرق ويصفي المرق لعمل الأرز
الأرز
في قدر يشوح البصل مع السكر والسمنة حتي يذبل
يضاف له البهارات وتقلب حتي تظهر رائحة التوابل
يضاف له مرق اللحم ويترك حتي يغلي
يضاف الأرز للمرق ويترك حتي يتشرب
ثم ينقل علي نار هادئة حتي تمام النضج
يقدم مع اللحم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
محمد صبري: جوميز غير محظوظ مع الزمالك
قال محمد صبري نجم الزمالك السابق، أن بداية بابا فاسيليو المدير الفني لنادي الاتحاد السكندري، كانت خاطئة تمامًا من البداية في مباراة الأهلي.
وتابع صبري خلال تواجده ضيفًا على برنامج ستاد المحور مع خالد الغندور:" الأهلي لم يستغل الفرص في الشوط الأول، أرى إن الاتحاد السكندري يستحق ركلة جزاء عل يحيي عطية الله".
وأضاف:" جوزيه جوميز مدرب الزمالك غير محظوظ تمامًا، كل مباراة يدخلها الزمالك يكون منقوص عدديًا بسبب الإصابات بجانب وجود هزه فنية لمصطفى شلبي وسيف الدين الجزيري".
وأكمل:" عندما تكون الدوافع كبيرة الزمالك يفوز حتى لو الأداء لم يكن مقنع ولكن الدوافع أشعر وكأنها غير موجودة من بداية الدوري".
واختتم:" هدف المصري في مرمى الزمالك يبين مدى غياب التركيز للاعبي الزمالك في المباراة وعمر جابر تأخر كثيرًا في التغطية العكسية والأداء تحسن نوعًا ما بدخول أحمد زيزو".
الاتحاد يعسكر في دبي