للدايت.. طريقة عمل جبن حلوم مشوي بالزعتر
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
يبحث متابعي الدايت على وصفة صحية ولذيذة يمكن تناولها عند الشعور بالجوع، لذا نقدم لك طريقة عمل جبن حلوم مشوي بالزعتر لمذاق لذيذ في دقائق.
المقادير
- جبنة حلوم : 220 جراماً
- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : رشة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
اشوي شرائح جبن الحلوم على النار حتى تحمّر من الجهتين.
انثري الفلفل الأسود والزعتر المجفف على الجبن، وقدميه ساخناً.
فوائد تناول الزعتر
يدعم الرؤية
هذه العشبة العطرية المضادة للأكسدة تحسن البصر لإحتوائها على فيتامين أ، كما تقلل من مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر والزرق وإعتام عدسة العين كما أنه يحتوي على ثروة من المركبات الفينولية التي تحمي الأغشية المخاطية والخلايا البصرية من التلف التأكسدي إن تناول منقوع الزعتر أو استخدام زيت الزعتر يخفف من مشاكل جفاف العين.
تخفيف الآلام
تساعد خصائص الزعتر المضادة للالتهابات في تخفيف الآلام، فقد وجدت الدراسات أن مكملات الزعتر تخفف آلام تقلصات الدورة الشهرية، مماثلة للإيبوبروفين.
ويستخدم بعض المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي الزعتر -إما شايا أو موضعيا- لتخفيف الأعراض، كما أن هناك بعض الأدلة على أن خصائص الزعتر المضادة للالتهابات قد تساعد، لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل تأكيد ذلك.
يشفي من البرد والسعال
يتمتع شاي الزعتر بخصائص مطهرة ومضادات حيوية ، وهو علاج مؤكد لنزلات البرد والسعال علاوة على ذلك، يمتلك الزيت العطري خصائص قوية مضادة للميكروبات والتي تستخدم بشكل رئيسي لعلاج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية و يساعد وجود محتوى كارفاكرول في زيت الزعتر في توفير الراحة من التهاب الحلق.
يقوي العظام
يعتبر الزعتر مصدرًا رائعًا لفيتامين K والكالسيوم والمنغنيز والحديد ، وكل هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا حيويًا في تقوية العظام وتعزيز نمو العظام وبالتالي ، فإن إضافة الزعتر إلى النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على عظام أقوى وتجنب خطر الإصابة بكسور العظام لدى كبار السن.
يساعد في علاج الأكزيما وحب الشباب
قد تساعد خصائص الزعتر المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات أيضا في علاج الأمراض الجلدية، كما قد تساعد خصائصه في التخلص من الالتهابات البكتيرية، ونتيجة لذلك، يمكن أن يساعد الزعتر في علاج التهيجات والالتهابات في حالات مثل الأكزيما وحب الشباب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جبن مشوي
إقرأ أيضاً:
فوائد القسط الهندي
القسط الهندي هو عشبة هندية الأصل تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية وهو أحد الأعشاب الهندية التي تُعرف جذورها بالعود الهندي والتي لطالما تم استخدامها في العديد من العلاجات الطبية.
القسط الهندي له رائحة محببه ويضفي لون أصفر أو بني فاتح عند نقعه أو إضافته إلى الأغذية والمشروبات.
فوائد القسط الهندي
يُعد القسط الهندي ذو فوائد مختلفة وهامة كونه يمتلك خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم ومضادة للتشنج ومُعززة لصحة الجهاز الهضمي والتنفسي.
عادًة يتم استخدام جذور القسط الهندي والزيت المستخلص للحصول على الفوائد الآتية:
المساهمة في علاج الأمراض المعوية وعلاج الديدانمن أهم فوائد القسط الهندي قدرته على علاج الديدان حيث وُجد بأن زيت القسط الهندي يحتوي على مواد كيميائية تساهم في قتل الديدان الأسطوانية أو الخيطية مثل دودة الإسكارس
كما أن القسط الهندي يساعد في علاج الأمراض المعوية فهو يُساهم في علاج القرحة الشديدة وتعجيل الشفاء منها.
المساهمة في علاج أمراض الجهاز التنفسيمن فوائده على الجهاز التنفسي فعاليته في علاج السعال والالتهابات.
حيث أثبت الباحثون علميًا أن زيت القسط الهندي يُساهم في منع تضيق الشُعب الهوائية وعلاج أعراض الالتهابات التنفسية المختلفة.
يضاف لمجموعة من الأطعمة والمشروباتويتم استخدام جذور القسط الهندي كنوع من التوابل كما تضاف إلى المشروبات الغازية والحلويات لإضفاء النكهة المميزة.
المساعدة في تنشيط وتحفيز الجهاز الهضمييُعّد القسط الهندي طاردًا للغازات ومعزز لصحة الجهاز الهضمي بفضل خواصه القابضة وعادةً يُنصح بإضافة قطرتين من زيت القسط الهندي للشاي الدافئ للمساعدة على تعزيز عملية الهضم.
المساهمة في تقوية المناعةيمتلك القسط الهندي خصائص مطهرة ومعززة لعمليات الشفاء فيُساهم في تهدئة الالتهابات ويُقاوم نمو البكتريا والجراثيم كما أنه مُساعد جيد في علاج الكوليرا.
تعزيز صحة الجلدمن أبرز فوائد القسط الهندي للبشرة قدرته على الوقاية من علامات الشيخوخة وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبذلك يتأخر ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة والبقع المصاحبة لتقدم العمر.
كما وجد أن القسط الهندي مفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية وقشرة الرأس إضافةً لدوره في المساعدة على شفاء التهابات الجلد.
المساهمة في خفض مستويات السكر في الدموُجد أن للقسط الهندي أثرًا فعالًا في خفض مستوى السكر في الدم لدى الأصحاء ومرضى السكري على حدٍ سواء.
المساعدة في تعجيل عملية الشفاءإن استخدام عجينة من مسحوق جذور القسط الهندي ووضعها على الجروح قد يُعجّل من عملية الشفاء ويمنع العدوى.
كما يمكن استخدام مسحوق جذوره كمرهم قابض وتُعّد هذه الخاصية من أبرز فوائد القسط الهندي.
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية