على الطريقة الصينية| اصنعي سبرينج رول بالجمبري المشوي
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
سبرينج رول من الأكلات الصينية التي اقتحمت الأسواق وفضلها الكثير من الشعوب، فتتميز برولات مقرمشة يتم حشوها بالخضار أو الجبن أو أي شيء مفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سبرينج رول الخضار بالجمبري المشوي.
المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- جمبري : 500 جراماً
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : كوب (مفروم ناعم)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الملفوف : نصف كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
طريقة التحضير
حمّي مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
اقلي الروبيان حتى يتغير لونه ثم ضعيه في وعاء جانبي.
في نفس المقلاة، اقلي البصل والثوم لحوالي دقيقتين.
أضيفي الجمبري، والجزر، والبصل الأخضر، والملفوف، واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.
نكهي الحشوة بالملح، والفلفل، وصلصة الصويا، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تصبح المكونات دافئة.
ضعي على قطعة من العجينة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ثم لفيها بتأنٍ مع غلق الأطراف.
غمسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
حمّي زيت غزير في مقلاة، واقلي فيه السبرينج رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغير لونه.
صُفي القطع في طبق وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سبرينج رول
إقرأ أيضاً:
محافظ البيضاء يتفّقد العمل بمشروع تأهيل المشتل الزراعي المركزي بمديرية ذي ناعم
يمانيون/ البيضاء اطلّع محافظ البيضاء عبدالله إدريس اليوم على سير العمل في مشروع تأهيل المشتل الزراعي المركزي بمنطقة المنقطع بمديرية ذي ناعم.
واستمع المحافظ إدريس ومعه رئيس لجنة التخطيط والمالية بمحلي بمديرية ذي ناعم جمال العمري من المهندس فوزي الحاج إلى شرح عن المشروع البالغ تكلفته تسعة ملايين ريال بتمويل السلطة المحلية بالمحافظة عبر وحدة تمويل المشاريع الزراعية والمكون من مساحة 700 متر مربع وبناء مشتل يشمل أربعة بيوت محمية لأشجار الزينة والمثمرة وخزان مياه وسور للمشتل وبنسبة إنجاز 40 بالمائة.
وخلال الزيارة أكد محافظ البيضاء ضرورة تعزيز الوعي المجتمعي بالاهتمام بالجانب الزراعي والتركيز على المناطق الصالبة واستغلالها في المحاصيل الزراعية ترجمة لتوجيهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي للنهوض بالقطاع الزراعي.
وحث على توسيع نطاق المبادرات المجتمعية في القطاع الزراعي، وتشكيل جمعيات زراعية للنهوض بالواقع الزراعي والإنتاجي للوصول إلى الاكتفاء الذاتي، مؤكدًا أهمية استكمال المشروع وفقًا للمواصفات الفنية والهندسية المتفق عليها والفترة الزمنية المحددة.