تسبب السرطان... مُحليات في قفص الاتهام صحة
تاريخ النشر: 17th, July 2023 GMT
صحة، تسبب السرطان . مُحليات في قفص الاتهام،كشفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان أن مادة الأسبارتام مادة مسرطنة محتملة ، وذلك في .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر تسبب السرطان... مُحليات في قفص الاتهام ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
كشفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان أن مادة الأسبارتام "مادة مسرطنة محتملة"، وذلك في تقرير لها نشر يوم الجمعة الماضي، في وقت يعتبر الأسبارتام من أشهر المحليات الصناعية في العالم ويدخل في صناعة عدد كبير من المنتجات الغذائية. على صعيد ذي صلة بحثت لجنة الخبراء المشتركة للمواد المضافة إلى الأغذية التي مقرها جنيف وتشترك فيها منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة الفاو في مسألة الحد الذي يؤدي تجاوزه إلى التأثير على صحة الإنسان عند استخدام هذه المادة في المنتجات الغذائية.
اللجنة ذكرت أيضا يوم الجمعة الماضي، أنها لا تمتلك دليلا مقنعا على الضرر الذي يمكنه أن تسببه الأسبارتام، لكنها أوصت بالمحافظة على نسبة استهلاك أقل من 40 مليغرام لكل كيلوغرام من الوزن يوميا.
تقرير الوكالة وتوصيات لجنة الخبراء تسببا في حالة من الحيرة لدى المهتمين بالصحة حول حقيقة أضرار مادة الأسبارتام.
الدكتورة، علا خورشيد، أستاذ ورئيس أقسام علاج الأورام وأورام الدم بالمعهد القومي للأورام بجامعة القاهرة أكدت على أن السكر بشكل عام يعتبر من السموم، حيث يتسبب في زيادة الوزن وأمراض مثل السكري والسمنة والأورام.
وأضافت في حديث لسكاي نيوز عربية أنه بهدف التخلص من هذه الأضرار تم تصنيع المحليات الصناعية والتي يوجد منها أكثر من 8 أنواع من أشهرها الأسبارتام.
لكن هذه المادة بحسب الدكتورة علا لها جوانب هامة يجب الانتباه إليها لإزالة اللبس حولها:
• الأسبارتام يستخدم في أكثر من ستة آلاف مكون غذائي أو دوائي أو مشروبات، مثل المخبوزات والحلويات والأدوية والمشروبات الغازية والعصائر.
• الأسبرتام محلي صناعي قادر على التحلية بنسبة 200 ضعف السكر، وهو مصنوع من نوعين من الأحماض الأمينية الفينيل الانين، وحمض الأسكوربيك أسيد.
• الأحماض المكونة للأسبارتام طبيعية حيث يمتص الأسبرتام سريعا ويتحول في الدم إلى فينيل الأنين وحمض أسكوربيك، وميثانول، وهي أحماض تستخدم كمصدر للطاقة في الخلية، وعند التحليل لا يوجد أي أثر للأسبرتام في الدم.
• هناك مرضى يعانون من خلل في إنزيم فينيل الانين هيدروكسيلاز، حيث لا يتم تكسير الفينيل الانين فتزيد نسبته في الدم، ويؤثر علي الجهاز العصبي والنمو، وهو مرضً نادر يتم تشخصيه عند الولادة من خلال عينة دم، ويمنع المريض من تناول اللحوم والبيض والألبان وكذلك الأسبارتام.
• تمت إجازة استخدام الأسبارتام بناء على دراسات شملت مئات من التجارب وخلصت إلى أن أقصى جرعه آمنة للإنسان هي ما يقدر 40 مليغرام لكل كيلو غرام ولكن هذه التجارب كانت في السبعينات.
• حديثا ظهرت 3 دراسات صنفت الأسبارتام كمادة قد تكون مسرطنة، الأولى في عام 2014 وشملت قرابة نصف مليون شخص يتناولون المشروبات الغازية والتي تم ربطها بالإصابة بأورام الكبد.
• الدراسة الثانية كانت عام 2022 وقد ربطت بين الأسبارتام وسرطان الكبد حاصه في مرض السكر.
• الدراسة الثالثة شملت مليون مستهلك لمادة الأسبارتام وربطت بين تناولها وزيادة نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس.
• دراسة أخرى وجدت علاقة بين كمية تناول مادة الأسبارتام والإصابة بأورام الثدي.
• يشار إلى أن مادة الأسبرتام "مادة مسرطنة محتملة" لأنها تتحول في الجسم إلى مادة الفورميك التي تدمر الحمض النووي في حالة زيادتها.
وفي النهاية شددت رئيس أقسام علاج الأورام وأورام الدم بالمعهد القومي للأورام جامعة القاهرة على الحاجة إلى دراسات أكبر لتاكيد العلاقة بين الإصابة بالأورام وتناول الأسبرتام، مضيفة أنه في الوقت الحالي يدرج الأسبرتام تحت مسمى "مادة مسرطنة محتملة".(سكاي نيوز عربية)
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس مادة الأسبارتام
إقرأ أيضاً:
تحذير .. رائحة الفم الكريهة مؤشر لأمراض خطيرة
يعانى عدد كبير من الأشخاص من رائحة الفم الكريهة وتظهر بقوة خلال ساعات الصيام ولكن هل تعلم أنها يمكن أن تكون علامة على مرض أو مشكلة صحية.
ووفقا لما جاء في موقع ويبمد نعرض لكم أهم الأمراض والمشكلات الصحية التي تسبب رائحة الفم الكريهة.
أمراض اللثة: تنتج هذه الأمراض عن تراكم طبقة البلاك، وهي طبقة رقيقة من البكتيريا تتكون على أسنانك. وإذا لم تنظف أسنانك بالفرشاة بانتظام، فقد تتسبب هذه الطبقة في التهاب اللثة، وهي المرحلة الأولى من أمراض اللثة، ثم تزداد الحالة سوءًا.
جفاف الفم (جفاف الفم). يساعد اللعاب في الحفاظ على نظافة الفم عن طريق التخلص من بعض بقايا الطعام الصغيرة التي تتجمع في الفم و إذا كنت تعاني من جفاف الفم، على سبيل المثال، بسبب التدخين فلن يكون هناك ما يكفي من اللعاب لتحريك الأشياء، مما يؤدي إلى تراكم البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويمكن لبعض أنواع الأدوية أيضًا أن تسبب جفاف الفم وتشمل هذه:
بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم، مثل حاصرات بيتا ومدرّات البول
بعض مضادات الاكتئاب، مثل مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات القديمة
مضادات الهيستامين
مزيلات الاحتقان
العدوى: يمكن أن تسبب عدوى الجيوب الأنفية والحلق تنقيطًا أنفيًا خلفيًا، وهو مصدر لرائحة الفم الكريهة ويمكن أن يؤدي الالتهاب الرئوي (عدوى الرئة) إلى سعال سائل غير سار له رائحة كريهة ، يمكن أن تؤدي العدوى البكتيرية إلى خراجات الأسنان، أو جيوب من القيح، والتي قد تجعل أنفاسك كريهة الرائحة.
مرض السكري: هذا يجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض اللثة، وهو أحد أسباب رائحة الفم الكريهة وتلك الرائحة الحلوة الفاكهية التي ذكرناها سابقًا - يمكن أن تنتج عن حالة طبية طارئة تسمى الحماض الكيتوني السكري، والذي يسبب تراكم الأحماض التي تسمى الكيتونات عندما لا تحصل على ما يكفي من الأنسولين.
سرطانات الرأس والرقبة، يمكن أن تسبب هذه السرطانات رائحة الفم الكريهة، وتشمل سرطان الفم، وسرطان الحلق، وسرطان الحنجرة.
مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD): يتسبب هذا المرض في عودة السوائل والأحماض من المعدة إلى المريء ويؤدي هذا إلى طعم حامض في فمك، مما يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة.
أمراض الكبد والكلى: يساعد هذان العضوان على تخليص الجسم من السموم وعندما لا يعملان بكامل طاقتهما، يمكن أن تبقى هذه السموم وتسبب رائحة الفم الكريهة. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي مرض الكلى المزمن إلى أن تصبح رائحة أنفاسك كريهة أو تشبه رائحة الأمونيا أو البول.
حصوات اللوزتين: وتسمى حصوات اللوزتين، وتتكون عندما يعلق الطعام في اللوزتين ويتصلب ليشكل رواسب من الكالسيوم ومن أعراضها الأساسية رائحة الفم الكريهة.
يمكن لأمراض وأخرى أن تسبب رائحة الفم الكريهة، بما في ذلك:
الحساسية الموسمية
التنقيط الأنفي الخلفي
مشاكل الجهاز الهضمي
صورة تنظيف الأسنان
يمكن أن تنتج رائحة الفم الكريهة عن عدة عوامل، مثل الحالات الطبية والأدوية، والعادات السيئة مثل التدخين، والأطعمة التي تتناولها.
من المرجح أن يؤدي الحفاظ على نظافة أسنانك وبقية فمك إلى حل المشكلة و تحدث إلى طبيبك إذا استمرت رائحة فمك الكريهة.
ترامب يحمل الإدارة السابقة مسؤولية ارتفاع أسعار “البيض” ويأمر بخفضها