نظام غذائي يقلل فرص الإصابة بكورونا.. أطباء يوصون باتباعه
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
أثبتت دراسة برازيلية حديثة إن اتباع نظام غذائي نباتي يقلل فرص الإصابة بفيروس كورونا المستجد، بنسبة 39%، كما إن الحد من اللحوم والمنتجات الحيوانية أو تجنبها قد يحميك من المرض.
ووفقًا لما ذكره موقع Science Alert، شملت الدراسة بيانات 702 من البالغين، لتقدم دليلا على أن الأفراد الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا كان لديهم معدل إصابة أقل بفيروس كورونا، حتى بعد مراعاة المتغيرات ، مثل النشاط البدني ومؤشر كتلة الجسم والظروف الصحية.
في الوقت نفسه، أكد باحثو الدراسة إن النظام الغذائي النباتي له فوائد متعددة للصحة، أبرزها تحسين صحة القلب، وانخفاض ضغط الدم، وتعزيز جهاز المناعة مما يقلل من خطر الإصابة بعدوى كورونا.
وترجع فائدة الأنماط الغذائية النباتية لإحتوائها على مضادات الأكسدة والفيتوستيرول والبوليفينول، والتي تؤثر إيجابيًا على العديد من أنواع الخلايا المتورطة في وظيفة المناعة وتظهر خصائص مضادة للفيروسات مباشرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نظام غذائي كورونا دراسة المناعة نظام غذائي نباتي كوفيد 19 نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة الكوارع على طريقة المطاعم
تعتبر وجبة «شوربة الكوارع» من الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لدرجة أن البعض يفضل تناولها بين الحين والآخر طوال الشهر، حيث تساعد على الشعور بالشبع بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية مهمة.
طريقة عمل شوربة الكوارعوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة الكوارع، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل شوربة الكوارعأولا: المكونات
- بصلة كبيرة.
- كوارع مقطعة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ليمون.
- خل.
- ورق لورا.
- حبهان.
- قرنفل.
طريقة تحضير شوربة الكوارع
- يجب غسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها في ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم غسل الكوارع مرة أخرى وبطريقة جيدة وتصفيتها من الماء وتشويحها، بالقليل من الزيت حتى تحصل على لون ذهبي.
- بعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تحضير إناء ووضعه على النار.
- ثم إضافة كمية من الماء فى الإناء مع بصل وفلفل أسود وحبهان و قرنفل وورق لورا و يترك حتى يصل لمرحلة الغليان.
- ثم إضافة الكوارع المشوحة وتترك على النار حتى تنضج وذلك في خلال ثلاث ساعات.
- ثم تقدم لأفراد الأسرة وقت الغداء بجانب أطباق من الأرز.
اقرأ أيضاًتعزيز الجهاز المناعي.. أبرز فوائد شوربة الخضار وطريقة تحضيرها
وصفة شهية.. طريقة عمل اللحمة بالبصل البني بخطوات سهلة
فوائد غذائية كبيرة.. طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية