قبل أقل من 60 يوما على حلول شهر رمضان، أكد علي كامل منصور، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالدلتا ومدن القناة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، أنّ المطاعم المصرية ستبدأ الاستعداد لاستقبال شهر رمضان وذلك خلال أسبوعين من الآن، لافتا إلى أنّ هذه الاستعدادات تشمل إجراء تعديلات على الديكورات بما يتناسب مع طبيعة شهر رمضان، وأيضا تعديلات في قوائم الطعام، فضلا عن  تغيير الفقرات الفنية التي سيتم تقديمها ما بين وجبتي الإفطار والسحور.

المشروبات الرمضانية

وأضاف منصور، لـ«الوطن»، أن هناك بعض الديكورات مخصصة لشهر رمضان تحرص غالبية المطاعم على القيام بها تشمل ألوان وزينات محددة، إضافة إلى  ضرورة وجود فانوس رمضان بأحجامه المتعددة، موضحًا أن قوائم الطعام خلال شهر الصوم تتغير بشكل كبير فلا بد من وجود المشروبات الرمضانية كالتمر هندي والخشاف، إضافة إلى الإكثار من المأكولات ذات الطابع الشرقي.

التخت الشرقي

وأشار منصور إلى أن غالبية المطاعم تقوم بتغيير الفقرة الفنية بها خلال شهر الصوم حيث تلجأ إلى التخت الشرقي والفرق التى تقدم التواشيح والأغاني الرمضانية، خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور، موضحا أن كافة المطاعم والمنشآت السياحية ستكون جاهزة لاستقبال الرواد خلال شهر الصوم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المطاعم السياحية المطاعم السياحة المنشآت السياحية شهر رمضان

إقرأ أيضاً:

الأعياد اقتربت.. لبنانيون يترقبون الوضع وآخرون حطّوا في بيروت

على عكس المتوقع، وبالاستناد إلى الارقام، بدأت حركة المسافرين في مطار رفيق الحريري الدولي تشهد اتفاعًا طفيفًا بالتوازي مع اقتراب موسم الاعياد، وتؤكّد مصادر "لبنان24" أن ملاءة الطائرات منذ أيام بدأت تختلف عن سابقاتها، على الرغم من توقف عدد من الشركات من تسيير رحلاتها إلى لبنان. ويعتمد الأشخاص الذي يريدون السفر إلى بيروت على طائرات شركة "الميدل إيست"، التي أبت إلا أن تتحدى الاوضاع وتستمر في تسيير رحلات من بيروت وإليها. وعلى الرغم من ارتفاع منسوب الضربات الإسرائيلية، لم يكترث العدد الاكبر من المغترين إلى هذه التهديدات، إذ أكّدوا أنّهم سيأتون إلى لبنان، ولو كانت مدة عودتهم محدودة، إلا أن اقتراب موسم الأعياد، والالتزام بالتقليد السنوي الذي اعتاد عليه هؤلاء، والذي يتمثل بالاحتفال مع العائلة، غالبًا ما سيقومون بتنفيذه هذا العام أيضا، مؤكّدين أن الحرب لن تحرمهم من قضاء فترة الإجازة بين ربوع وطنهم.   ما تشهده الطائرات من تغيير لافت في حجم الملاءة وأعداد المسافرين واكبته المطاعم والمحال التجارية فبدأت بإستعدادات وصفتها مصادر نقابية بالـ"محدودة" حيث لن نشهد الاحتفالات الضخمة التي كان قد اعتاد عليها لبنان، ولن توفر أماكن السهر المعروفة التي كانت مقصد السياح خلال فترة الاعياد، خاصة العرب منهم، البرامج الضخمة التي اعتادت أن تقدمها كل سنة، علمًا أن العدد الأكبر من الفنانيين امتنعوا عن التواجد في أيّ من الحفلات، سواء داخل لبنان أو خارجه.   ومن هنا، تؤكّد المصادر النقابية لـ"لبنان24" أن المهم اليوم يتلخص بتوفير الأمن في العاصمة، وهذا ما يعمل عليه العديد من الأشخاص الذين يتواصلون مع الجهات المعنية لضمان فترة أعياد هادئة نسبيًا. وتؤكّد المصادر بالتوازي، أن ارتفاع منسوب الأشخاص الذين يتوافدون إلى لبنان من الخارج يقتصر على نوعين من المغتربين. ففي الدرجة الأولى أكّدت المصادر أنّ العدد الأكبر من العائدين هم من الأشخاص الذين هاجروا إبّان توسع الحرب في لبنان، إذ لم يعد لهؤلاء القدرة والامكانات على تحمل نفقات السفر المؤقت، وهذا ما دفعهم إلى العودة إلى لبنان.   من جهة أخرى، توضح المصادر أن أبناء المناطق الآمنة التي لم تتعرض للقصف بدأوا بالتوافد إلى لبنان، لقضاء إجازاتهم، إذ يعتبرون القسم الثاني من الاشخاص الذين حرّكوا ملاءة الطائرات. وحسب المصادر النقابية، فإنّ المطاعم وأماكن السهر تعتمد على هذا النوع من المغتربين، وهذا من شأنهِ أنّ يحرّك عمل المطاعم التي باتت تعمل اليوم في أدنى مستوياتها.   وعلى الرغم من ارتفاع أعداد المسافرين، لا يعوّل أصحاب المطاعم على هذه الأرقام، إذ بحسب المصادر النقابية، فإن "الميدل إيست" لوحدها لن تكون قادرة على الإتيان بالعدد الأكبر من الوافدين، خاصة وأنّه خلال شهر الأعياد في لبنان تحط في المطار طائرات من أكثر من 60 شركة أجنبية. وحسب المصادر المعنية، فإنّه إلى حدّ الآن وصل التراجع في معدل السياحة مقارنة مع الفترة ذاتها من العام الماضي إلى قرابة 80%، ومع الدخول في موسم الركود، أي ما بعد موسم الاعياد، سنسمع حسب المصادر عن خسائر جديدة ستتكبدها المطاعم التي وصلت إلى حافة الهاوية.   على صعيد مختلف، انتعشت الأعمال داخل محال الزينة، إذ لوحظ إقبال جيّد على شراء أشجار الميلاد، والضغط لافت على طلب الزينة، وهذا ما يعكس أمل اللبنانيين بالتغلب على الأوضاع، والاستعداد للاحتفال بالأعياد داخل المنازل.   المصدر: خاص "لبنان 24"

مقالات مشابهة

  • صوم الميلاد.. رحلة روحية نحو النقاء والتوبة
  • الأعياد اقتربت.. لبنانيون يترقبون الوضع وآخرون حطّوا في بيروت
  • محمد الشرقي: الفلسفة تعزز وعي الفرد تجاه فهم القيم الإنسانية المشتركة
  • محمد الشرقي يلتقي نخبةً من الفلاسفة العرب والأجانب المشاركين بمؤتمر الفجيرة الدولي للفلسفة
  • راشد الشرقي يحضر عرض مسرحية «عائلة أشحفان»
  • حملات تفتيشية على المنشآت السياحية في الإسكندرية لمتابعة الالتزام بالأسعار
  • حملات مكثفة للإدارة المركزية للسياحة والمصايف بالإسكندرية لمنع استغلال المواطنين بكل المنشآت السياحية
  • أمانة القصيم تنفذ أكثر من 97 ألف جولة رقابية لتعزيز الامتثال
  • بعد «الجزر و ماكدونالدز».. سحب «75 ألف كغ لحم» من المطاعم الأمريكية
  • مطار مرسى علم يستقبل 25 ألف سائح خلال الأسبوع الجاري