التين المجفف.. الفوائد الصحية للفاكهة الجافة وقيمتها الغذائية
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
عندما نفكر في التين، غالبًا ما يأتي في الاعتبار الفاكهة الطازجة. ولكن ماذا عن التين المجفف؟ يُعتبر هذا النوع من الفواكه الجافة كنوع من الكنوز الغذائية، حيث يحمل معه فوائد غذائية متعددة.
وسنستكشف سويًا عالم التين المجفف وكيف يمكن أن يكون إضافة قيمة لنظامك الغذائي وصحتك بشكل عام.
فوائد التين المجففيحمل التين المجفف فوائد صحية عديدة، ومن بينها:
1.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في التين المجفف تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الإمساك.
3. مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا فوريًا للطاقة.
4. مكافحة الالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساهم في التخفيف من الالتهابات في الجسم.
5. تحسين صحة القلب: البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في التين المجفف يمكن أن يساهمان في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
6. تقوية الجهاز المناعي: يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
7. تحسين صحة العظام: الكالسيوم والفوسفور الموجودان في التين المجفف يساهمان في تعزيز صحة العظام.
8. مكافحة الشيخوخة: المضادات الأكسدية في التين المجفف تساعد في حماية الخلايا من التلف وتأخير علامات الشيخوخة.
يُفضل تناول التين المجفف بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون: تحفيز للصحة والعافية "سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل القيمة الغذائية للتين المجففقيمة التغذية للتين المجفف تتغير قليلًا باختلاف العلامات التجارية وعمليات التجفيف المستخدمة. إليك تقدير تقريبي للقيم الغذائية لكمية 100 جرام من التين المجفف:
- السعرات الحرارية: نحو 282 سعرة حرارية.
- البروتين: نحو 3 جرام.
- الدهون: نحو 0.5 جرام.
- الكربوهيدرات: نحو 75 جرام.
- الألياف الغذائية: نحو 9 جرام.
- السكريات: نحو 63 جرام.
- الكالسيوم: نحو 50 ملغ.
- الحديد: نحو 3 ملغ.
- البوتاسيوم: نحو 680 ملغ.
- المغنيسيوم: نحو 43 ملغ.
يرجى مراعاة أن هذه القيم تعتمد على تركيبة تين مجفف محددة، وتختلف قليلًا باختلاف المصدر وعمليات التجفيف، وقد تحتوي بعض المنتجات أيضًا على إضافات مثل السكر لتحسين الطعم، لذا قراءة المكونات والقيم الغذائية على العبوة تظل مهمة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: التين التين المجفف فوائد التين المجفف یحتوی على
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون كل يوم
زيت الزيتون أحد أكثر الزيوت فائدة حيث يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية الأساسية، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين E، وهو أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة.
يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت.
وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس في هذه الثقافات يحصدون فوائد مذهلة بفضل "السائل الذهبي"، حسب ما ذكر موقع "إيتينغ ويل".
فوائد زيت الزيتون اليوميةحماية القلب: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
دعم صحة العظام: يحتوي هذا الزيت على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تُعزز تكوين العظام وتقلل من خطر فقدان الكتلة العظمية، مما يفيد بشكل خاص الأشخاص المعرضين لهشاشة العظام.
تقليل الالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بفضل مكوناته مثل الأوليوكانثال وحمض الأوليك.
الوقاية من التدهور الإدراكي: قد يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول نصف ملعقة كبيرة يوميا قد يقلل خطر الوفاة الناتجة عن الخرف بنسبة 28 في المئة.
حماية المفاصل: يمكن أن يساعد هذا الزيت في تحسين مرونة المفاصل والوقاية من التهاب المفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تشير أبحاث إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات كيميائية نباتية قد تقلل من تكوين الأورام السرطانية، خاصة في الثدي والجهاز الهضمي والجهاز البولي.
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية