التين المجفف.. الفوائد الصحية للفاكهة الجافة وقيمتها الغذائية
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
عندما نفكر في التين، غالبًا ما يأتي في الاعتبار الفاكهة الطازجة. ولكن ماذا عن التين المجفف؟ يُعتبر هذا النوع من الفواكه الجافة كنوع من الكنوز الغذائية، حيث يحمل معه فوائد غذائية متعددة.
وسنستكشف سويًا عالم التين المجفف وكيف يمكن أن يكون إضافة قيمة لنظامك الغذائي وصحتك بشكل عام.
فوائد التين المجففيحمل التين المجفف فوائد صحية عديدة، ومن بينها:
1.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في التين المجفف تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الإمساك.
3. مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا فوريًا للطاقة.
4. مكافحة الالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساهم في التخفيف من الالتهابات في الجسم.
5. تحسين صحة القلب: البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في التين المجفف يمكن أن يساهمان في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
6. تقوية الجهاز المناعي: يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
7. تحسين صحة العظام: الكالسيوم والفوسفور الموجودان في التين المجفف يساهمان في تعزيز صحة العظام.
8. مكافحة الشيخوخة: المضادات الأكسدية في التين المجفف تساعد في حماية الخلايا من التلف وتأخير علامات الشيخوخة.
يُفضل تناول التين المجفف بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون: تحفيز للصحة والعافية "سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل القيمة الغذائية للتين المجففقيمة التغذية للتين المجفف تتغير قليلًا باختلاف العلامات التجارية وعمليات التجفيف المستخدمة. إليك تقدير تقريبي للقيم الغذائية لكمية 100 جرام من التين المجفف:
- السعرات الحرارية: نحو 282 سعرة حرارية.
- البروتين: نحو 3 جرام.
- الدهون: نحو 0.5 جرام.
- الكربوهيدرات: نحو 75 جرام.
- الألياف الغذائية: نحو 9 جرام.
- السكريات: نحو 63 جرام.
- الكالسيوم: نحو 50 ملغ.
- الحديد: نحو 3 ملغ.
- البوتاسيوم: نحو 680 ملغ.
- المغنيسيوم: نحو 43 ملغ.
يرجى مراعاة أن هذه القيم تعتمد على تركيبة تين مجفف محددة، وتختلف قليلًا باختلاف المصدر وعمليات التجفيف، وقد تحتوي بعض المنتجات أيضًا على إضافات مثل السكر لتحسين الطعم، لذا قراءة المكونات والقيم الغذائية على العبوة تظل مهمة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: التين التين المجفف فوائد التين المجفف یحتوی على
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لكبار السن عند شرب القهوة؟ دراسات تكشف الفوائد والمخاطر
لم تعد القهوة مجرد مشروب صباحي، بل أصبحت محورًا للعديد من الدراسات العلمية التي تبحث تأثيرها على كبار السن.
الفوائد الصحية لشرب القهوة عند كبار السنوبينما يرى البعض أنها قد ترفع الضغط أو تسبب الأرق، فإن أبحاثًا أجنبية حديثة أثبتت أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يحمل فوائد صحية مهمة لكبار السن، سواء للحركة أو العمر أو حتى الحالة النفسية.
وكشف موقع PubMed لأحدث ما توصلت إليه الأبحاث الأجنبية حول تأثير القهوة على كبار السن، وفيما يلي الفوائد الصحية لشرب القهوة عند كبار السن، وتشمل :
ـ تحسين القدرة الحركية وتقليل الإعاقة:
أظهرت دراسة، أن تناول أكثر من كوبين من القهوة يوميًا لدى من تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ارتبط بانخفاض خطر ضعف الحركة، خاصة لدى النساء والمصابين بالسمنة أو ارتفاع الضغط.
ـ تحسين الأداء البدني:
دراسة فنلندية على رجال متوسط أعمارهم 87 عامًا أوضحت أن القهوة تساعد على تحسين سرعة المشي والأداء الحركي العام.
ـ إطالة العمر الصحي:
بحث أمريكي من جامعة هارفارد، وأكد أن الأشخاص الذين يشربون من كوب إلى كوبين من القهوة يوميًا في منتصف العمر يتمتعون بعامين إضافيين من الحياة الصحية النشطة مقارنة بغير الشاربين.
ـ الوقاية من “الهشاشة” أو الضعف العام:
دراسة شملت أكثر من 8000 شخص فوق 60 عامًا، ووجدت أن استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين يقلل من احتمالية الإصابة بـ“Frailty” أو الهشاشة البدنية.
ـ التوقف المفاجئ عن القهوة قد يرتبط بتراجع الصحة:
دراسة إسبانية أوضحت أن كبار السن الذين توقفوا عن شرب القهوة بانتظام كانوا أكثر عرضة لتدهور الحالة الصحية على المدى الطويل.
ـ القهوة ليست مناسبة للجميع:
الخبراء يؤكدون أن القهوة لا تُعتبر علاجًا لأي مرض، ويُنصح بالحذر عند تناولها لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو اضطرابات النوم، أو أمراض القلب.
ـ طريقة التحضير تؤثر:
القهوة المضاف إليها سكّر، كريمة دسمة، أو منكهات صناعية تفقد قيمتها الصحية وتتحول إلى مشروب عالي السعرات.
نصائح الأطباء لكبار السن
ـ الاعتدال هو الأساس: كوب أو كوبان يوميًا كحد أقصى.
ـ تجنّب شرب القهوة مساءً لتفادي الأرق.
ـ استشارة الطبيب ضرورية إذا كان الشخص يعاني من أمراض مزمنة.
ـ التركيز على القهوة السادة أو قليلة السكّر للحصول على الفائدة الكاملة.
جلسة تحفيزية من ممدوح عيد للاعبي بيراميدز قبل لقاء التأمين الأثيوبي