«الكولاجين».. منبع البروتين
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
الكولاجين هو بروتين مهم لبناء أجسامنا، ويوفر البنية لبشرتنا وشعرنا وأظافرنا وعظامنا والأنسجة الضامة، وهو موجود في الجلد والعظام والأوتار والأربطة، مما يساهم في قوتها ومرونتها، أما الأطعمة الغنية بالكولاجين فهي تلك التي تدعم إنتاج الكولاجين في الجسم، مما يساعد في الحفاظ على سلامة الأنسجة الضامة، في هذا التقرير نتعرف على أهم الأطعمة الغنية بالكولاجين.
يمكنك تناول مكملات الكولاجين أو تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين لبشرتك وشعرك.
إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولاجين سيشجع جسمك على إنتاج المزيد منه. الكولاجين موجود بشكل طبيعي في مختلف المنتجات الحيوانية والنباتية بعض من أفضل مصادر الكولاجين تشمل:
1. شوربة العظام:
شوربة العظام مصدر جيد للكولاجين، لأنها مشتقة من عظام الحيوانات والأنسجة الضامة.
2. السمك:
يعتبر سمك السلمون والماكريل والسردين مصدرا جيدا للكولاجين.
3. الدجاج:
يحب الكثير من الناس تناول أجزاء مختلفة من الدجاج. وهو مفيد للكولاجين، وخاصة الجلد والغضاريف.
4. بياض البيض:
بياض البيض ليس مفيدًا لفقدان الوزن فحسب، ولكنه مهم أيضًا مصدر مهم للكولاجين، حيث إنه يحتوي على البرولين، وهو حمض أميني مهم لإنتاج الكولاجين.
5. التوت:
التوت مثل الفراولة والتوت غني بمضادات الأكسدة التي تدعم تخليق الكولاجين.
6. الفواكه الحمضية:
تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، وهو عنصر غذائي حيوي لتكوين الكولاجين.
يمكن أن يؤدي نقص الكولاجين إلى العديد من المشكلات الصحية. يعد الكولاجين جزءًا لا يتجزأ من الحفاظ على مرونة الجلد وصحة المفاصل وقوة العظام والأنسجة الضامة.
الفوائد الصحية
توفر الأطعمة الغنية بالكولاجين العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
تعزيز مرونة الجلد ويقلل التجاعيد ويعزز البشرة، كما يدعم الكولاجين صحة المفاصل من خلال الحفاظ على سلامة الغضروف والحد من الالتهابات، بالاضافة إلى أنه عنصر أساسي في بنية العظام، ويساهم في بناء العظام والقوة والكثافة. يمكن أن يساعد في تهدئة وشفاء الجهاز الهضمي، مما يدعم صحة الأمعاء.
المصدر: العرب القطرية
كلمات دلالية: الكولاجين فوائد الكولاجين
إقرأ أيضاً:
أسباب جفاف وتشقق اليدين في الشتاء .. نصائح لا تستغني عنها
في فصل الشتاء، يعاني الكثير من الناس من جفاف وتشقق اليدين بسبب البرودة والجفاف في الهواء، هذا الجفاف يمكن أن يسبب ألمًا واحمرارًا، وفي بعض الأحيان حتى تشققات مؤلمة قد تؤثر على البشرة بشكل عام.
أسباب جفاف وتشقق اليدين في الشتاءكشف موقع هيلثي عن الأسباب الرئيسية لجفاف اليدين في الشتاء وكيفية الوقاية منها.
1. الهواء البارد والجاف
في الشتاء، تنخفض درجات الحرارة، ويصبح الهواء أكثر جفافًا. هذا يؤدي إلى فقدان البشرة لرطوبتها الطبيعية، مما يجعل اليدين أكثر عرضة للجفاف والتشقق. يؤدي الهواء الجاف إلى سحب الرطوبة من البشرة، ما يجعلها تبدو جافة ومتقشرة.
2. استخدام الماء الساخن
من الشائع أن يتجه الأشخاص إلى استخدام الماء الساخن خلال فصل الشتاء لغسل اليدين، وهو ما قد يساهم في جفاف الجلد. الماء الساخن يزيل الزيوت الطبيعية التي تعمل كحاجز وقائي للبشرة، مما يجعلها أكثر عرضة للجفاف.
3. المنظفات الكيميائية
المنظفات الكيميائية التي تحتوي على مواد قاسية يمكن أن تساهم في جفاف البشرة. هذه المواد تزيل الزيوت الطبيعية من الجلد، مما يزيد من جفافه ويجعله أكثر عرضة للتشقق.
4. التعرض المستمر للهواء الجاف
الهواء داخل المنازل أثناء تشغيل التدفئة قد يكون أكثر جفافًا، مما يساهم في جفاف الجلد. كما أن التدفئة المركزية تعمل على تقليل مستويات الرطوبة في الهواء، مما يؤثر سلبًا على البشرة.
5. نقص الترطيب
الكثير من الناس يتجاهلون ترطيب أيديهم بشكل منتظم، وخاصة في فصل الشتاء. يعتبر استخدام مرطبات غنية بالعناصر المغذية مثل الجلسرين وزبدة الشيا أمرًا ضروريًا للحفاظ على الرطوبة وحماية الجلد من التشقق.
استخدام مرطبات غنية تحتوي على زيوت طبيعية مثل زيت جوز الهند وزبدة الشيا.
ارتداء القفازات عند الخروج في البرد لحماية اليدين من البرودة.
تجنب الماء الساخن عند غسل اليدين وبدلاً من ذلك استخدم ماء فاترًا.
شرب الماء بكثرة للمساعدة في ترطيب الجسم من الداخل.
استخدام مرطب للهواء داخل المنزل لتجنب الجفاف.
1. التعرض للهواء الداخلي الجاف
في فصل الشتاء، يعتمد معظمنا على أنظمة التدفئة للحفاظ على دفء المنزل. لكن، يمكن أن تتسبب هذه الأنظمة في تقليل مستويات الرطوبة داخل المنزل. الهواء الجاف يمكن أن يؤدي إلى تسريع فقدان الرطوبة من الجلد، مما يسبب الجفاف والتشقق.
2. القلق والتوتر
من المعروف أن التوتر يمكن أن يسبب تأثيرات صحية مختلفة، وأحد هذه التأثيرات قد يكون جفاف البشرة. الأشخاص الذين يعانون من التوتر المزمن قد يلاحظون جفافًا في اليدين، حيث يؤثر التوتر على مستوى الهرمونات في الجسم ويسبب تدهورًا في حالة الجلد.
3. أمراض الجلد
الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الإكزيما أو الصدفية قد يواجهون جفافًا مفرطًا في اليدين خلال فصل الشتاء. تزداد هذه المشاكل الجلدية في الشتاء بسبب الهواء البارد والجاف الذي يؤدي إلى تهيج البشرة.
استخدام كريمات مرطبة غنية مثل تلك التي تحتوي على الجلسرين أو زبدة الشيا، حيث توفر ترطيبًا طويل الأمد.
ترطيب اليدين بعد كل غسل: من الضروري وضع كريم مرطب بعد كل مرة تغسل فيها يديك. هذا يساعد في إعادة الرطوبة إلى البشرة ويحميها من الجفاف.
استخدام قفازات لحماية يديك عند الخروج في البرد، ويفضل أن تكون القفازات مبطنه للحفاظ على الحرارة والراحة.
وضع قناع مرطب لليدين أثناء النوم: جرب وضع طبقة سميكة من مرطب قوي على يديك قبل النوم، ثم ارتدِ قفازات قطنية لتحافظ على الترطيب طوال الليل.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة