طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير.. أسرع وجبة للغداء
تاريخ النشر: 13th, January 2024 GMT
المكرونة بالبشاميل.. تعتبر المكرونة البشاميل من أكثر الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار، حيث تتميز بمذاق رائع ورائحة جميلة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير بخطوات بسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل المكرونة بالبشاميلطريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقاديرالمكونات:
-كيس من المكرونة الأقلام.
- 500 جرام لحم مفروم.
- 500 جرام من البصل المفروم.
- فص ثوم.
- فلفل رومي مفروم.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة من الملح.
- رشة صغيرة من بهارات اللحم.
- ملعقتين من الزبدة.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقاديرالمقادير:
- لتر واحد من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
- مكعبين من مرقة الدجاج.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة فلفل أبيض.
- بيضة كبيرة.
- رشة من جوزة الطيب.
- ثلاث قطع من الجبن المثلثات.
- كوب كبير من جبن الموتزاريلا.
- قشطة.
المكرونة البشاميلطريقة تحضير المكرونة بالبشاميل- قومي بـ سلق المكرونة ومن ثم نقوم بتصفيتها من الماء على جانب.
- وبعدها قومي بتجهيز وعاء به اللحم مع استخدام بصل وثوم في الزبد مع التقليب.
- ومن ثم اتركي اللحم لمدة ربع ساعة على النار، ونضيف صلصة الطماطم والفلفل ونقلب.
- ضعي البهارات ومن ثم قومي بوضع اللحم المعصج على جانب.
- ومن ثم قومي بتجهيز البشاميل كالتالي:
- وقومي بوضع وعاء على النار مع وضع الزبدة والدقيق مع التقليب الحصول على لون ذهبي.
- وبعدها نضيف الحليب البارد مع التقليب حتى لا نحصل على تكتلات في البشاميل.
-يمكنك التخفيف بالماء في حالة وجود قوام كثيف.
- ضعي الملح وجوز الطيب على البشاميل ونقلبه، ونضع البيضة على البشاميل ونقلب.
- ومن ثم نسخن الفرن، ونجهز الصينية نضع المكرونة ومن ثم نضع ملعقتين من البشاميل.
- ونضع اللحم المعصج ونقوم بوضع طبقة المكرونة مع وضع البشاميل مع وضع القشطة على الوجه.
- ومن ثم ندخلها الفرن حتى تحصلين على لون ذهبي لوجه المكرونة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل.. خطوات بسيطة وسريعة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بالمقادير.. السر في الصوص
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل مكرونة بالبشاميل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مكرونة بالبشاميل طريقة عمل مكرونة بشاميل طريقة عمل البشاميل المكرونة البشاميل المكرونة بالبشاميل ومن ثم
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة الهندية
يفضل الكبار والصغار تناول الوصفات التي تحضر بالدجاج لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة .
ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة الهندية بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف
- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ربع كوب
- زبادي : نصف كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي جيداً معجون الزنجبيل والكاري والمسالا وصلصة الطماطم والزبادي والسكر في وعاء.
أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا