العلماء يحذرون من أطعمة تحوي موادا دقيقة تسبب السرطان!
تاريخ النشر: 13th, January 2024 GMT
تحتوي غالبية اللحوم والبدائل النباتية على قطع بلاستيكية صغيرة مرتبطة بالسرطان، وفقا لدراسة تأتي بعد اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم.
واختبر العلماء 16 نوعا من البروتين، بما في ذلك قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري وشرائح السمك والبرغر النباتي، ما أظهر أن البشر يستهلكون البلاستيك بغض النظر عن مصدر البروتين الذي يختارونه.
وتحتوي 90% من المنتجات على مواد بلاستيكية نانوية، والتي يخشى العلماء من تراكمها في الأعضاء الحيوية مع آثار صحية غير معروفة.
وربطت الجزيئات الصغيرة بتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة.
وتكهن الباحثون بأن الأطعمة ملوثة بالمعدات المستخدمة أثناء إنتاج الأغذية وتوزيعها، أو التعبئة والتغليف، أو المكونات المضافة، أو الجسيمات المحمولة جوا.
وقالت الدكتورة بريتا بايشلر، المعدة المشاركة في الدراسة، عالمة الأحياء البحرية والمديرة المساعدة لعلوم البلاستيك في Ocean Conservancy: "هذا تذكير مذهل بمدى انتشار التلوث البلاستيكي".
وأضافت: "إن أزمة التلوث البلاستيكي تؤثر علينا جميعا، ونحن بحاجة إلى اتخاذ إجراءات لمعالجة أشكالها المتعددة".
وعمل فريق Ocean Conservancy مع علماء في جامعة تورنتو لإجراء هذه الدراسة.
إقرأ المزيد
وقام الفريق بشراء عينات من البروتين والنباتات من متجرين كبيرين في منطقة بورتلاند بولاية أوريغون لإجراء التجربة.
وتم ذلك لأن الأمريكيين أكثر عرضة لاستهلاك الأطعمة المشتراة من المتاجر والمعالجة والمعبأة، وفقا للدراسة التي نشرت في مجلة التلوث البيئي.
ونظر الباحثون في 124 عينة تم اختيارها عشوائيا من مصادر الغذاء المقسمة لتحديد كمية ونوع المواد البلاستيكية الدقيقة.
وتحتوي جميع منتجات البروتين على مواد بلاستيكية دقيقة وكانت موجودة في 88% من إجمالي العينات، بما في ذلك البروتينات النباتية والمأكولات البحرية.
وتم العثور على الألياف في ما يقرب من نصف مصادر الغذاء، في حين شكلت شظايا البلاستيك حوالي ثلث المواد البلاستيكية الدقيقة.
وهناك حاجة لإجراء أبحاث إضافية لفهم مدى انتشار المشكلة وتحديد مصدر المواد البلاستيكية الدقيقة وكيفية تأثير استهلاك المواد البلاستيكية الدقيقة على صحة الإنسان.
ويبدو أن النتائج المروعة تحاكي ما توصلت إليه دراسة صدرت يوم الاثنين، والتي وجدت في المتوسط 240 ألف جسيم نانوي في زجاجة ماء سعة لتر واحد، مقارنة بـ 5.5 جسيما نانويا في لتر واحد من ماء الصنبور.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية امراض مرض السرطان مواد غذائية المواد البلاستیکیة الدقیقة
إقرأ أيضاً:
إطلاق ساعة Apple Watch SE البلاستيكية قبل العام المقبل
أعلنت Apple عن مجموعة من المنتجات الجديدة في حدث It’s Glowtime في 9 سبتمبر، ولكن Apple Watch SE المزعومة ذات الغلاف البلاستيكي لم تكن من بينها.
هذا لا يعني بالضرورة أننا لن نراها في وقت ما، مع ذلك. وفقًا لمارك جورمان من بلومبرج، الذي أفاد لأول مرة أن الشركة كانت تعمل على تطوير نسخة أرخص من ساعة الميزانية، فإن SE البلاستيكية "لا تزال تتحرك للأمام". أخبرت المصادر جورمان أنها قد تصل العام المقبل.
تم تحديث Apple Watch SE آخر مرة في عام 2022 مع إطلاق خط الجيل الثاني. بالإضافة إلى الغلاف البلاستيكي، تتضمن خطط الساعة القادمة المزعومة ألوانًا أكثر جرأة من شأنها أن تجذب الأطفال، وفقًا لجورمان. ولكن يبدو أن Apple واجهت عقبة في التصنيع مع التصميم البلاستيكي.
ركزت أخبار Apple Watch الرسمية يوم الاثنين الماضي على Series 10، التي تتميز ببنية أنحف وشاشة أكبر، كما كان متوقعًا في الفترة التي سبقت الحدث. في تجربة عملية للجهاز القابل للارتداء الجديد، وصف بيلي ستيل من Engadget شاشة OLED ذات الزاوية الواسعة والأكثر سطوعًا في سلسلة 10 بأنها "ترقية هائلة" مقارنة بالطرازات الحديثة الأخرى.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية