أستاذ أمراض دواجن: مصر تربي أكثر من 2 مليار طائر تسمين (فيديو)
تاريخ النشر: 12th, January 2024 GMT
قال الدكتور مجدي القاضي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري بجامعة بني سويف الأسبق، إن الجهاز المعوي في الطيور عجيب للغاية، ويبدأ بفتحة الفم، وينتهي بفتحة المجمع، والأكل يستمر لمدة تصل لـ6 ساعات في سلالات الدواجن الخاصة بالتسمين.
وتابع "القاضي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "ten"، أن التهاب الأمعاء من الأمراض التي قد تصيب الدواجن بصورة مماثلة للإنسان، ولكن هناك بعض الأمراض العنيفة التي قد تؤدي إلى التهاب دموي في أمعاء الطيور، مما يؤدي إلى وجود نوع من المخاط أو الدم، وينزل في فضلات الطيور، وهذا يكون نوع من الطفليات أو بعض الأمراض البكتيريا.
ولفت إلى أن تشخيص الأمراض يكون بمعرفة الاعراض، وأخذ بعض العينات للفحص، وإجراء اختبار حساسية، مشيرًا إلى أن مصر تربي أكثر من 2 مليار طائر تسمين، والتعامل مع هذا الكم أمر مهم للغاية.
عميد الطب البيطري الأسبق: معدل التحويل وصل لـ1.4 كيلو علف لكل كيلو دواجنقال الدكتور مجدي القاضي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري بجامعة بني سويف الأسبق، إن لون فضلات الدواجن يختلف بسبب الكثير من العوامل، مشيرًا إلى أن الفضلات التي تميل إلى اللون الأحمر دليل على الإصابة بالكوسيدينا.
وتابع أن اللون الأصفر في الفضلات بداية أي إسهال، وبعد ذلك يتحول إلى المخاط، ومن ثم إلى اللون الدموي، أو اللون الأبيض فهو دليل على الإصابة بالتهابات بكتيرية مثل السالمونيلا.
وأشار إلى أن الالتهابات المعوية من أكثر الأمراض التي تؤثر على معدل التحويل في الدواجن التسمين، مشيرًا إلى أن معدل التحويل وصل الآن لـ1.4كيلو علف لكل كيلو دواجن.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: توك شو دواجن التوك شو طيور إلى أن
إقرأ أيضاً:
ضبط 750 كيلو لحوم مجمدة وأسماك مجهولة المصدر في حملات رقابية بالشرقية
كثفت الأجهزة الرقابية بالشرقية، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري من الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض، وشوادر بيع الأسماك واللحوم، ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك، والمطاعم، وثلاجات الحفظ، والمصانع، وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية، ومجازر الدواجن، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وفي هذا الإطار، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، قيام إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بالاشتراك مع الجهات المعنية «مباحث التموين، شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، الرقابة الصحية، مجالس المدن»، بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 8 محاضر مخالفة، وضبط 750 كيلو لحوم مجمدة، ومصنعات لحوم، ودواجن، وأسماك مدخنة مجهولة المصدر، وتم تحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.