‏«ضبطوها متلبسة بالغش فضربتهم».. نائبة مصرية تعتدي على المعلمين داخل لجنة الاختبار.

المصدر: المشهد اليمني

إقرأ أيضاً:

أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي

تعتبر البصارة الفلاحي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر وبعض الدول العربية المختلفة، لأنها تعتبر من الأكلات ذات المذاق اللذيذ، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الاقتصادية الموفرة، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على طريقة عمل البصارة الفلاحي.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة الفلاحي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة عمل البصارة الفلاحيالمقادير

كوب من الفول المدشوش.

بقدونس طازج مفروم.

كزبرة طازجة مفرومة.

شبت طازج مفروم.

بصلة متوسطة مقطعة.

4 فصوص من الثوم.

ملعقة كمون ناعم.

ملح على حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة تحضير البصارة الفلاحي

يتم غسل الفول المدشوش ونقعه في الماء من الليل حتى النهار.

ثم بعد ذلك يتم تصفية الفول المدشوش من الماء، ونضعه في وعاء كبير وبه ماء تغطي الفول بالكامل.

ثم يتم إضافة إلى الوعاء فصوص الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم غطي الوعاء ويترك على النار حتى الغليان.

وبعد ذلك يتم خفض النار على الفول ونتركه على درجة حرارة هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الفول وعند الضغط عليه يهرس بسهولة.

طريقة عمل البصارة الفلاحي

ثم يتم وضع الخضروات الكزبرة والشبت والبقدونس بعد أن يتم غسلهم جيداً تقطع وتوضع في الوعاء على الفول المدشوش وباقي المكونات الأخري، وأتركهم على النار لمدة 10 دقائق.

ثم يتم إغلاق البوتاجاز على الوعاء ويترك حتى يبرد وبعد ذلك ضعه في الخلاط الكهربائي لمزجهم أو استخدم الهاند بلندر لهرس المكونات.

وعندما تحصل على قوام ناعم ومتجانس، ثم يتم سكبه في أطباق مناسبة، بعد ذلك عليك تقطيع البصل إلى شرائح وتحميرها، ثم وضعها على البصارة.

اقرأ أيضاًأشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا

طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة

مقالات مشابهة

  • العين الإماراتي يستضيف الأهلي السعودي في دوري أبطال آسيا للنخبة
  • مليشيا الحوثيين تعتدي على مسؤول محلي في محافظة إب رفض جبايات مالية
  • شبكة أطباء السودان: الدعم السريع تعتدي وتنهب مركز صحي بشرق النيل 
  • النقابة تهدد بالإضراب الشامل إذا لم تُلبَّ مطالب المعلمين
  • «التعليم» تلزم المدارس الخاصة والدولية بتطبيق الحد الأدنى للأجور على المعلمين
  • عاجل.. قرار من لجنة الحكام بشأن لقطة يحيى عطية الله لاعب الأهلي أمام الاتحاد
  • أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي
  • تطوير إجراءات نقل المعلمين عبر برنامج فُرص
  • مطربة تعتدي على زوجها الخليجي وتنقله إلى مصحة إدمان
  • خبيرة جودة تقترح حلولًا لتقليص تسرب المعلمين من المدارس الأهلية.. فيديو