تحمي من أمراض عديدة.. ما أبرز فوائد تناول البطاطا الحلوة؟
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر البطاطا الحلوة من بين أنواع الخضار الجذرية التي تمتاز بمذاق حلو ولذيذ. وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ما يجعلها من الأكلات المُفضّلة لدى الكثيرين.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن البطاطا الحلوة تُعتبر مصدرًا ممتازًا للكاروتينات والسكرّيات المتعددة.
وتشمل فوائدها الصحيّة نشاطًا مضادًا للأكسدة، ومضادًا للالتهابات والأمراض السرطانية، ووقائيًا للكبد، والقلب، والأوعية الدموية، فضلًا عن تحسين القدرات العصبية والذاكرة، واضطرابات التمثيل الغذائي، ووظيفة الحاجز المعوي.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح
إقرأ أيضاً:
انتهاء زراعة البطاطا الربيعية في حمص
حمص-سانا
أنهى المزارعون في مختلف مناطق محافظة حمص زراعة بذار البطاطا للعروة الربيعية، وبلغت المساحة المزروعة 1769 هكتاراً من إجمالي المساحة المخططة البالغة 2391 هكتاراً.
وعزا رئيس دائرة الشؤون الزراعية والوقاية في مديرية زراعة حمص المهندس حيدر سرحان في تصريح لمراسل سانا انخفاض نسبة المساحة المزروعة إلى عدة عوامل، أهمها ارتفاع تكاليف الزراعة من بذار البطاطا المستوردة، وغلاء الأسمدة والمحروقات وأجور اليد العاملة، إضافة إلى حالة الجفاف وقلة الهطولات المطرية لهذا الموسم، الأمر الذي دفع بعض المزارعين إلى الإحجام عن زراعتها.
وتتركز زراعة البطاطا وفق سرحان بشكل رئيسي في قرى القصير والمركز الشرقي والرستن، وبعض المساحات الصغيرة في تلكلخ والمخرم والمركز الغربي.
يذكر أن كميات بذار البطاطا المستوردة عن طريق فرع إكثار البذار في حمص، تبلغ 653 طناً من نوع “سبونتا – معينا ـ انيرجي”، إضافة إلى وجود كميات يتم استيرادها عن طريق القطاع الخاص.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً