8 نصائح لتجنب تحول الأطعمة إلى سم قاتل عند وضعها في الفريزر
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
8 نصائح لتجنب تحول الأطعمة إلى سم قاتل عند وضعها في الفريزر.. تعرف عليها.. عند وضع الأطعمة في الفريزر، فإنها تحافظ على جودتها وتطول مدة صلاحيتها، ومع ذلك، فإن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تتحول إلى سم قاتل إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح.
وفي هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الفريزر والإجراءات الصحيحة للتعامل معها.
نقدم لكم في السطور التالية مجموعة من الأطعمة يجب تجنب وضعها في الفريزر:-
أطعمة تساعد على سرعة الشفاء من الكسور طرق سد الشهية.. أطعمة تقلل الجوع وتساعد في التحكم بالوزن مع تغيير الفصول.. أطعمة لتخفيف نزلات البرد والاحتقان 5 أطعمة غنية بالحديد لانخفاض مستويات الهيموجلوبين1- البيض: يجب تجنب وضع البيض الكامل في الفريزر، حيث أن وضعها داخل الفريزر يؤدي إلى انفجارها بسبب زيادة حجمها، إذا كنت ترغب في تجميد البيض، يجب أن تقوم بفصل الصفار عن البياض وتجميدهما بشكل منفصل.
2- الخضروات ذات النسيج الهش: بعض الخضروات مثل الخيار والطماطم والبصل الأخضر لها نسيج هش، وعند تجميدها في الفريزر، يمكن أن تتحول إلى مادة مائية وتفقد نكهتها وقوامها، ومن الأفضل تجميد هذه الخضروات بعد تجهيزها مسبقًا، مثل غمسها في الماء المغلي لبضع ثوانٍ ثم وضعها في ماء بارد لوقف عملية الطهي، ثم تجفيفها وتجميدها.
3- الأطعمة الساخنة: يجب تجنب وضع الأطعمة الساخنة مباشرة في الفريزر، حيث إنها قد ترفع درجة حرارة الفريزر وتؤثر على الأطعمة الأخرى الموجودة فيه، من الأفضل ترك الأطعمة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الفريزر.
أطعمة أخري يجب أخذ الاحتياط عند وضعها في الفريزرنرصد لكم في السطور التالية أطعمة يجب تجنب وضعها في الفريزر:-
8 نصائح لتجنب تحول الأطعمة إلى سم قاتل عند وضعها في الفريزر4- الأطعمة ذات النسبة العالية من الماء: بعض الأطعمة ذات النسبة العالية من الماء مثل البطاطس المطبوخة والبطيخ والطماطم المجمدة قد تفقد قوامها وجودتها عند تجميدها، ومع ذلك، يمكن استخدامها في وصفات الطهي بعد السفك المباشر، مثل استخدام الطماطم المجمدة في صلصة الباستا.
5- الأطعمة ذات القشور الرقيقة: الأطعمة ذات القشور الرقيقة مثل البطاطس والباذنجان تصبح هشة بعد التجميد، مما يؤدي إلى تغير في قوامها، من الأفضل تجهيز هذه الأطعمة بطرق أخرى مثل القلي أو الخبز قبل تجميدهم في الفريزر.
6- الأسماك الدهنية: الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة قد تفسد بسرعة في درجات الحرارة المنخفضة جدًا، وقبل تجميد الأسماك الدهنية، يجب تجفيفها جيدًا ووضعها في أكياس محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء، كما يجب استهلاكها في أقرب وقت ممكن بعد فصلها من الفريزر.
7- الأطعمة الطازجة ذات النسبة العالية من الدهون: الأطعمة الطازجة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل اللحوم الدهنية والزبدة قد تتعرض للتأكسد وتفسد بسرعة في الفريزر، ومن الأفضل تجميد هذه الأطعمة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وتغليفها بشكل جيد للحفاظ على جودتها.
8 نصائح لتجنب تحول الأطعمة إلى سم قاتل عند وضعها في الفريزر8- الأطعمة المعلبة: عادةً ما تحتوي الأطعمة المعلبة على سوائل تمنعها من التجمد بشكل صحيح، مما يؤدي إلى تغير في نسيجها وجودتها، إذا كنت ترغب في تجميد الأطعمة المعلبة، يجب نقلها إلى وعاء مناسب وتجميدها دون العبوة المعدنية.
وفي الختام، يجب أن نتذكر أن تجميد الأطعمة في الفريزر يساعد في الحفاظ على جودتها وصلاحيتها لفترة أطول، ومع ذلك، يجب مراعاة النصائح المذكورة أعلاه لتجنب تحول الأطعمة إلى سم قاتل عند وضعها في الفريزر، كما ينصح بالاطلاع على تعليمات الحفظ والتجميد الموجودة على عبوات الأطعمة للحصول على إرشادات محددة حول كيفية التعامل مع كل نوع من الأطعمة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أطعمة الأطعمة ذات من الأفضل
إقرأ أيضاً:
«سفاح التجمع».. ماذا ينتظر قاتل فتيات الليل بعد الإعدام؟
أصدرت محكمة مستأنف جنايات القاهرة بالتجمع الخامس، الفصل الأخير في قضية «سفاح التجمع» بتصديق المستشار مدبولي كساب حكم الإعدام الثاني على «كريم.س» المتهم بقتل 3 فتيات ليل والتخلص من جثثهن في صحاري القاهرة والإسماعلية و بورسعيد، فماذا ينتظر السفاح ليصبح مدانًا «نهائيا» بالإعدام؟
أجاز القانون، لكل متهم بتقديم طعن أمام محكمة الطعن بالقاهرة خلال 60 يومًا من صدور الحكم على المدان، حيث أن محكمة النقض تنظر الطعن ومن شأنها قبوله شكلا وموضوعها، إما بالتعديل الحكم الصادر، أو إعادة النظر في القضية، أو رفضه ليصبح الحكم نهائيًا وباتًا، وفي هذا الشأن يصبح الجاني مدان.
و عاقبت محكمة جنايات مستأنف القاهرة، برئاسة المستشار مدبولي كساب، اليوم الأربعاء، حضوريًا وبإجماع الآراء وبعد أخذ رأي فضيلة مفتي الجمهورية، بالإعدام شنقًا للمتهم كريم. س، المعروف إعلاميًا سفاح التجمع على خلفية اتهامه بقتل 3 سيدات ليل.
وكانت المحكمة في الجلسة السابقة، أحالت أوراق قضية المتهم للمرة الثانية إلى فضيلة المفتي لأخذ الرأي الشرعي في إعدامه، وتصدر المحكمة حكمها اليوم الأربعاء بعد ورود الرأي الشرعي لمفتي الجمهورية.
الشاب المدعو كريم والذي اشتهر بـ سفاح التجمع، يتلذذ بتعاطي المخدرات وإسقاط فتيات الليل لإقامة علاقات جنسية معهن ومن ثم قتلهن، وبدأت جرائم سفاح التجمع، عندما قرر إسقاط أولى ضحاياه المجني عليها نورا، وتعاطيا سويا مخدر الآيس ثم قام بمعاشرتها بوحشية، وهنا طوعت له نفسه الآثمة إزهاق روحها، فأحضر رباط ملابس أعده سلفاً مباغتاً لها من خلفها واعتصر عنقها بذلك الرباط بلا شفقة أو رحمة غير عابئ بتوسلاتها، قاصداً قتلها، وعاشر جثمانها، ومن ثم وضع جثمانها داخل حقيبة قماشية وحملها إلى سيارته الملاكي ليلاً في غفلة عن أعين الجيران، ووضعها داخل صندوق السيارة الخلفي وقادها إلى مكان منعزل بمنطقة رملية صحراوية قريبة من مسكنه، وألقاها، ثم عاد إلى منزله يتعاطى مخدر الآيس.
وجاء دور ثاني ضحايا سفاح التجمع، المجني عليها رحمة، التي تشبه في وجهها وجسدها مواصفات زوجته لبنى، وعاشرها معاشرة الأزواج، وتعاطيا مخدر الآيس، وأعطاها عقارا مهدئاً، وما أن فقدت المجني عليها إدراكها وقدرتها على المقاومة ليطبق بكلتا يديه على عنقها مدة عشر دقائق، وعاشر جثمانها، ووصف علاقته مع جثتها بأمتع علاقة، وأخذ جثتها، وألقاها في طريق القاهرة الإسماعيلية.
أما عن ثالث ضحايا سفاح التجمع، وهي المجني عليها أميرة، تعاطيا الجواهر المخدرة «الآيس»، وعاشرها معاشرة الأزواج، ومن ثم وضع جثتها بذات الحقيبة وتخلص منها بطريق الإسماعيلية بور سعيد.
اعترافات سفاح التجمعوخلال التحقيقات، أقر سفاح التجمع، أنه اعتاد التعرف على الفتيات واصطحابهن إلى مسكنه لممارسة أفعال جنسية غير مألوفة، وتعاطي المواد المخدرة معهن، ومعاشرتهن جنسيًا، وحال وقوعهن تحت تأثير تلك المواد المخدرة، يعطيهن عقاقير مذهبة للوعي، ثم يقتلهن ويصور تلك المقاطع باستخدام هاتفيه.
وتلقت النيابة العامة، في القضية رقم 296 لسنة 2024، إداري الجنوب ثان بورسعيد، والمعروفة إعلاميًا بـ «سفاح التجمع الخامس»، إخطارًا يفيد بالعثور على جثمان سيدة مجهولة ملقى بطريق 30 يونيو بدائرة محافظة بورسعيد.
وتوصلت تحريات الشرطة، إلى تحديد شخصيتها وشخص قاتلها الذي تعرف عليها واصطحبها إلى مسكنه بدائرة قسم شرطة القطامية لتعاطي المواد المخدرة، وحال وقوعها تحت تأثير تلك المواد، قتلها وتخلص من جثمانها في مكان العثور عليه.
وأحال النائب العام سفاح التجمع الخامس للمحاكمة، عما نسب إليه من اتهامات من وقائع القتل المقترن بإحراز الجواهر المخدرة وتقديمها للتعاطي والاتجار بالبشر، وذلك في القضية رقم 3962 لسنة 2024 جنايات قسم القطامية، والسابق قيدها برقم 296 لسنة 2024 إداري الجنوب ثان بورسعيد.
اقرأ أيضاًجثة وسط الشارع.. النيابة تباشر التحقق في واقعة مقتل شاب بالمرج
بحوزته 4 مليون عبوة فاسدة.. القبض على مالك مصنع ومخزن مكملات غذائية بالإسماعيلية
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء