فوائد البطاطا المشوية، تمنح الدفء في الشتاء ولها قيمة غذائية عالية
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
البطاطا المشوية من الأكلات اللذيذة التي تقدم عادة في فصل الشتاء لأنها تقدم ساخنة وتمنح الشعور بالدفء.وفوائد البطاطا المشوية، عديدة لقيمتها الغذائية العالية وهي غذاء مناسب لفترات الدايت والرياضيين والصغار والكبار خاصة أنها تعتبر وجبة متكاملة.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البطاطا الحلوة من الخضراوات الشهيرة وهي من عائلة البطاطس ولكنها تقدم كنوع من التسالي أو الحلوى الشرقية ولها عشاق كثيرون، وعادة تقدم في الطقس البارد لأنها تمنح الشعور بالدفء وتقوي المناعة.
وأضاف السيد، أن البطاطا لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والبروتينات والكربوهيدرات والألياف وفيتامين سي وفيتامين أ والماغنيسيوم والمنجنيز.
وتابع، أن من فوائد البطاطا المشوية:
تقوى العظام والمفاصل لاحتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم.
تساعد فى مقاومة علامات الشيخوخة مثل ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة، احتواء البطاطا على فيتامين C، تجعلها الحل الأمثل لمحاربة الجذور الحرة التي تحاول تدمير خلايا الجسم، والتعجيل بعلامات الشيخوخة.
مهمة للصغار لأنها تمدهم بالطاقة وتقوى عظامهم وتحافظ على نموهم بشكل صحي.
مهمة لصحة الحوامل لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يساعد في نمو الأجنة وحمايتهم من التشوهات.
تحفز الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء، ما يساعد في علاج أنيميا فقر الدم.
تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
تعزز من نضارة البشرة وإشراقتها لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة.
تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
تنظم حركة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف التي تنظف القولون وتمنع الإمساك وتطرد السموم من الجسم.
تخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
تساعد فى علاج النحافة إذا تم إضافتها للنظام الغذائي اليومي لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية.
تعزز من صحة النظر والعيون لاحتوائها على فيتامين أ.
تساعد فى الوقاية من أمراض السرطان لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
تقوى عضلة القلب وتقلل فرص الإصابة بأمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.
تقوى العضلات وتمنع الإصابة بالشد العضلى أثناء التمرين وبالتالي مهمة للرياضيين.
تساعد فى الوقاية من أمراض السرطان لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
بوابة فيتو
المصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: تساعد فى
إقرأ أيضاً:
فيها سم قاتل .. أضرار المشروبات الغازية بعد الإفطار
لا تخلو سفرة رمضان من المشروبات والعصائر المختلفة لتعويض فترة الصيام، لكن يقع الكثير في خطأ صحي كبير بتناول المشروبات الغازية بعد الإفطار في رمضان كنوع من الهضم ، لكن أضرار المشروبات الغازية فائقة ولا تفيد الجسم بأي نفع نهائياً سواء في رمضان أو بشكل عام .
خطورة تناول المشروبات الغازية في رمضانالدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق، حذر بشدة من تناول المشروبات الغازية بعد الإفطار، وأكد أنها تحتوي على الفوسفور الذي يضعف الأسنان، ويؤدي إلى هشاشة في العظام، كما تحتوي على الكافيين الذي يسبب اختلال في كهرباء القلب، وترفع ضغط الدم، وتؤثر سلبًا على مريض الكلى .
كما حذر من المشروبات الغازية مؤكداً أنها تزيد من الوزن بسبب احتوائها على السكر والصودا، وحذر بشدة من الصودا وقال أنها فيها سم قاتل.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه