حلوى صحية.. اصنعي تارت الشوفان بالزبادي اللذيذ
تاريخ النشر: 10th, January 2024 GMT
تارت الشوفان بالزبادي من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها عند الحاجة لتناول حلوى صحية منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالكالسيوم والألياف الهامة للجسم.
تارت بالشوفانطريقة عمل تارت الشوفان بالزبادي
المقادير
- الشوفان : كوب ونصف
- زبادي : كوب
- الموز : 1 حبة (كبير الحجم مقشر)
- العسل : ربع كوب (أبيض)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : رشّة
- الفاكهة المشكلة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة، كيوي، ومانجو، وفراولة، وتفاح، وتوت)
طريقة التحضير
ضعي الموز في وعاء عميق واهرسيه جيداً بواسطة شوكة، ثم أضيفي العسل، والفانيليا، والقرفة، والملح، والشوفان، وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس.
افردي الخليط في قوالب التارت واتركي فراغات في منتصف كل منها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الصينية في الفريزر لحوالي 30 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفريزر وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
أخرجي التارت من الفرن، واتركيه جانباً حتى يرتاح.
وزعي الزبادي في الفراغات، ثم وزعي الفاكهة المشكلة فوق الزبادي وقدميه.
فوائد تناول الشوفان
مفيد للأمعاء وسهل الهضم
يجعل محتوى الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في الشوفان غذاءً قيماً للغاية للجهاز الهضمي والعبور المعوي. في المعدة أولاً، ثم في الجهاز الهضمي، تمتلئ ألياف الشوفان بالماء، وتعزز الشعور بالشبع وتحفز الهضم.
على الرغم من كونه مصدراً للجلوتين، إلا أن الشوفان هو أيضاً من الحبوب سهلة الهضم ويمكن تحمله جيداً إلى حد ما من قبل الأمعاء الحساسة. لأنه على عكس جلوتين القمح، يحتوي الشوفان على نوعين يتم تحملهما بشكل أفضل بشكل عام. وهذا يفسر سبب قدرة بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين على تحمل تناول الشوفان جيداً، على الرغم من أنه ليس منهجياً.
أخيراً، أثبت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
خسارة الوزن
غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تشكل شبكة حول وعاء الطعام وتحدُّ من امتصاص السكريات والدهون، وتؤمن الشبع، وتمتاز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، فضلاً على غناها بالبروتين: ينصح بالشوفان كجزء من النظام الغذائي الصحي، وللتخسيس أيضاً. قد تودين الإطلاع على فوائد الهريس لخسارة الوزن.
يساعد في تقليل التوتر
يساعد الشوفان على تقليل التوتر، وذلك لأنه يفرز هرمون السيروتونين؛ لذا يمكن تناول الشوفان في الليل.
يقلل الإمساك
يعمل الشوفان على تقليل الإمساك عند الأشخاص الذين يعانون من اضطراب في المعدة، نظرا لأنه يحتوي على الألياف وهو يعمل كملين طبيعي، ويسهل عملية البراز ويحمي الجهاز الهضمي من مشاكل الإمساك المزمن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تارة القابلة للذوبان
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار.
دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوصدبابيس دجاج مسلوقة
بصل مكعبات صغيرة
ثوم مفروم
ساور كريم
مرقة دجاج
خل أبيض
بابريكا
بابريكا مدخنة
شطة
ملح وفلفل
زعتر
روزماري
دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص- نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل.
- نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا.
- تترك على النار حتى تنضج، وتقدم.
دبابيس الدجاج بالصوص طريقة عمل دبابيس الفراخ مشويةالمكونات:
كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة بهارات.
ملعقة صغيرة ببريكا.
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
ملح وفلفل أسود.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
2 كوب من الزبادي.
نصف كوب من الزيت المتوفر لديكِ.
دبابيس الدجاج بالصوصطريقة تحضير الدبابيس المشوية
في البداية قومي بغسل دبابيس الدجاج بطريقة جيدة، ثم قومي بغسلها تحت الماء الفاتر، ثم قومي بوضعها في محلول مكون من ليمون ماء، وملح ثم قومي بنقعها لمدة ساعة في الثلاجة للتخلص من أي روائح.
دبابيس الدجاج بالصوصقومي بغسلها مرة أخرى ثم تحضير الخلاط وقومي بخلط جميع المكونات السابقة وقومي بضربها بطريقة جيدة
ثم قومي بوضع دبابيس الدجاج بداخلها، ثم قومي بتركها لمدة ساعة أخرى فى الخلطة بداخل الثلاجة
دبابيس الدجاج بالصوصثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، ثم قومي بوضع دبابيس الفراخ على شبكة الفرن، ثم ضعي تحتها ورق فويل للحفاظ على نظافة الفرن
ثم قومي بترك دبابيس لمدة 30 دقيقة، ثم تشغيل شواية الفرن لمدة خمس دقائق، ثم تقديمها في صحن مناسب بجانب طبق أرز أبيض ومعكرونة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير المهلبية في المنزل بخطوات بسيطة
ألذ من المحلات.. طريقة تحضير الفشار بالكراميل في المنزل
طريقة تحضير ورقة اللحمة في المنزل