«ألذ طعم في مصر».. تعرف على أنواع وأسعار أسماك الإسكندرية
تاريخ النشر: 10th, January 2024 GMT
تشتهر المدن الساحلية بتنوع الأسماك بها؛ إذ تعد الوجبة الرئيسية لسكان وضيوف تلك المدن، الذين يفضلون دائما تناول الأسماك الطازجة، وتأتي الإسكندرية عروس البحر الأبيض المتوسط لتكون أهم المدن الساحلية في مصر، وتزداد أنواع الأسماك بها في فصل الشتاء وتنخفض أسعارها لزيادة المعروض وتعدد أنواعه.
وقال محمد محمود، تاجر أسماك بالإسكندرية، لـ«الوطن»، إن الأسماك بالإسكندرية خلال فصل الشتاء تكثر بسبب دفء مياه البحر المتوسط وحتى خلال النوات وتوفف الصيد ولا يتحرك سعرها كثيرا؛ وذلك لأن النوة لا تزيد على 3 أو 5 أيام ويعود الصيد، وتأتي مراكب الصيادين بالخير الوفير، وتتميز الإسكندرية عن باقي المحافظات الساحلية بكثرة أنواع الأسماك وتنافسها في الطعم اللذيذ الذي يعشقة أهالي الإسكندرية وضيوفها إذ أن الأسماك من الوجبات الرئيسية المحببة لأهالي البحر الأبيض المتوسط.
وأضاف مصطفى حمودة، أن أسعار الأسماك في الإسكندرية منخفضة جدا عن باقي المحافظات مع تعدد الأنواع التي تزيد على 20 نوعا، وتتراوح الأسعار ما بين 30 و400 جنيه، والأسعار حاليا منخفضة نسبيا، وهي كالتالي:
- بساريا المكس الطازجة 30 جنيها للكيلو
- موزة 50 جنيها للكيلو
- بلطي من 30 حتى 70 جنيها حسب الحجم
- تونة 75 جنيها
- جندوفلي 50 جنيها
- بوري مبطرخ 150 جنيها
- بوري 125 جنيها
- كابوريا نتى 110 جنيهات
- مرجان 100 جنيه
- فراخ مبطرخ 90 جنيها
- مكرونة 80 جنيها
- شراغيش 130 جنيها
- جمبري فراولة 100 جنيه
- جمبري بلدي من 200 إلى 400 جنيه
- بطاطا 120 جنيها
- بربون 100 جنيه
- مرمار 80 جنيها
- شاخورا 100 جنيه
- مازليا بلدي 120 جنيها
- موسى 130 جنيها
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأسماك أسماك البحر أسعار الأسماك السمك الإسكندرية
إقرأ أيضاً:
ضبط 2 طن ونصف أسماك مجمدة مجهولة المصدر خلال حملات تفتيشية بالشرقية
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين – شرطة البيئة و المسطحات المائية- الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية - الرقابة الصحية – مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمراكز (أبو كبير – فاقوس – منيا القمح ) لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك إستعداداً لعيد الفطر المبارك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير(٩) محاضر مخالفة و ضبط (٢ طن و ٤٠٠ كجم) أسماك مجمدة مجهولة المصدر و منها غير صالحة للإستهلاك الآدمي و تم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.