“البكيلة” سيدة موائد الضيافة في منطقة الجوف
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
المناطق_واس
أعاد إعلان هيئة فنون الطهي للأطباق المناطقية اختيار البكيلة ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق” إلى الواجهة، وهي طبق رئيسي في الضيافة بمنطقة الجوف يتكون من التمر ونبات السمح، ويقدم مع القهوة السعودية في مختلف المواسم، ويكثر الطلب عليه خلال فصل الشتاء لما له من عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة والدفء.
ويصف المهتم في إنتاج التمور عبدالسلام الجنيدي, البكيلة أنها أبرز مكونات الضيافة بمنطقة الجوف، حيث تنتج من نبات السمح الذي يتم جمعه من المناطق البرية قرب محافظة طبرجل بعد موسم الأمطار، ويتم استخراجه عبر ترك حبوبه في الماء لمدة تزيد عن 15 ساعة، ثم يجمع منه الحبوب التي يتم طحنها وتحضيرها للعجن مع التمر.
أخبار قد تهمك داكار السعودية : “الراجحي” يتمسّك بصدارة السيارات.. و “ساينز” يواصل الملاحقة 9 يناير 2024 - 9:50 مساءً الجوازات .. تطوير مستمر للكوادر البشرية في المنافذ الدولية 9 يناير 2024 - 9:38 مساءًوحول طريقة إعداد البكيلة، بيّن الجنيدي أنه يتم التركيز على استخدام تمر حلوة الجوف ونزع النوى منه، وعجنه مع السمح لينتج منه معجون البكيلة، فيما يتم إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة، منها زيت الزيتون والسمن البري.
وتتصدر البكيلة مبيعات التمور في منطقة الجوف خلال فصل الشتاء لما لها من شعبية واسعة وما تحمله من عناصر غذائية مميزة خلال فصل الشتاء، فيما يتم إنتاجها عبر العديد من الحرفيين المهتمين في هذا المجال من الرجال والسيدات وتسويقها في المتاجر المتنوعة داخل المنطقة.
9 يناير 2024 - 9:54 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد9 يناير 2024 - 9:34 مساءًالأخضر يتعادل سلبياً مع فلسطين ودياً استعداداً لكأس آسيا أبرز المواد9 يناير 2024 - 9:31 مساءًضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين يشيدون برؤية المملكة والخدمات التي تقدمها في خدمة قاصدي الحرمين الشريفين أبرز المواد9 يناير 2024 - 9:25 مساءًالدفاع المدني يستعرض “بوابة سلامة” بجناح وزارة الداخلية في “مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة” بجدة أبرز المواد9 يناير 2024 - 9:17 مساءًإصابة 53 شخصاً إثر انفجار مصنع للمستحضرات الطبية غرب طهران أبرز المواد9 يناير 2024 - 9:16 مساءًوزارة الداخلية تستعرض مبادرة “طريق مكة” في “مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة” بمحافظة جدة9 يناير 2024 - 9:34 مساءًالأخضر يتعادل سلبياً مع فلسطين ودياً استعداداً لكأس آسيا9 يناير 2024 - 9:31 مساءًضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين يشيدون برؤية المملكة والخدمات التي تقدمها في خدمة قاصدي الحرمين الشريفين9 يناير 2024 - 9:25 مساءًالدفاع المدني يستعرض “بوابة سلامة” بجناح وزارة الداخلية في “مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة” بجدة9 يناير 2024 - 9:17 مساءًإصابة 53 شخصاً إثر انفجار مصنع للمستحضرات الطبية غرب طهران9 يناير 2024 - 9:16 مساءًوزارة الداخلية تستعرض مبادرة “طريق مكة” في “مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة” بمحافظة جدة داكار السعودية : "الراجحي" يتمسّك بصدارة السيارات.. و "ساينز" يواصل الملاحقة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة أبرز المواد9 ینایر 2024 وزارة الداخلیة
إقرأ أيضاً:
“اليونيسف”: مستقبل الأطفال العالم يواجه تحديات غير مسبوقة
المناطق_واس
حذرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة “اليونيسف” في تقريرها الجديد “حالة أطفال العالم 2024: مستقبل الطفولة في عالم متغير” من أن مستقبل الأطفال يواجه تحديات غير مسبوقة ما لم تُتخذ إجراءات عاجلة لحمايتهم.
أخبار قد تهمك تصفيات مونديال 2026: الأرجنتين تبتعد في الصدارة والبرازيل تكتفي بتعادل مع الأوروغواي 20 نوفمبر 2024 - 8:49 مساءً أمير منطقة حائل يدشن الهوية الجديدة لميدان فروسية حائل 20 نوفمبر 2024 - 8:36 مساءً
ويستعرض هذا التقرير الذي يأتي تحت شعار “استمع إلى المستقبل. قف مع حقوق الأطفال” بالتزامن مع اليوم العالمي للطفل، تأثير ثلاثة اتجاهات عالمية رئيسة على حياة الأطفال بحلول عام 2050: التحولات الديمغرافية، والأزمات المناخية، والتقنيات الرائدة.
وأشار التقرير إلى تراجع نسبة الأطفال في العالم نتيجة شيخوخة السكان، حيث ستنخفض نسبة الأطفال في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى إلى أقل من 40%، وفي أوروبا الشرقية وآسيا إلى أقل من 17%.
وتناول التقرير دور الذكاء الاصطناعي في حياة الأطفال، مشيرًا إلى استخدامه المتزايد في الألعاب والتطبيقات التعليمية، مع التنبيه إلى مخاطر الفجوة الرقمية، حيث يظل 26% فقط من السكان في البلدان ذات الدخل المنخفض متصلين بالإنترنت، مقارنة بـ95% في البلدان ذات الدخل المرتفع.
Copy URL URL Copied 20 نوفمبر 2024 - 8:55 مساءً Share Facebook X LinkedIn Messenger Messenger Read Next أبرز المواد20 نوفمبر 2024 - 8:30 مساءًأمير القصيم يبارك “للموارد البشرية والتنمية الاجتماعية” بالمنطقة تحقيقه نسبة عالية في مؤشرات الأداء للربع الثالث لعام 2024م أبرز المواد20 نوفمبر 2024 - 8:20 مساءًالأمير فيصل بن خالد بن سلطان يفتتح مشروع مدارس الوعد النموذجية بمحافظة طريف أبرز المواد20 نوفمبر 2024 - 8:15 مساءًجامعة الملك عبدالعزيز تحتفي باليوم العالمي لنظم المعلومات الجغرافية أبرز المواد20 نوفمبر 2024 - 7:58 مساءًالقوات الخاصة للأمن البيئي تضبط مخالفين لنظام البيئة أبرز المواد20 نوفمبر 2024 - 7:55 مساءًمحافظ الأحساء يطلع على أبرز إنجازات مطارات الدمام20 نوفمبر 2024 - 8:30 مساءًأمير القصيم يبارك “للموارد البشرية والتنمية الاجتماعية” بالمنطقة تحقيقه نسبة عالية في مؤشرات الأداء للربع الثالث لعام 2024م20 نوفمبر 2024 - 8:20 مساءًالأمير فيصل بن خالد بن سلطان يفتتح مشروع مدارس الوعد النموذجية بمحافظة طريف20 نوفمبر 2024 - 8:15 مساءًجامعة الملك عبدالعزيز تحتفي باليوم العالمي لنظم المعلومات الجغرافية20 نوفمبر 2024 - 7:58 مساءًالقوات الخاصة للأمن البيئي تضبط مخالفين لنظام البيئة20 نوفمبر 2024 - 7:55 مساءًمحافظ الأحساء يطلع على أبرز إنجازات مطارات الدمام تصفيات مونديال 2026: الأرجنتين تبتعد في الصدارة والبرازيل تكتفي بتعادل مع الأوروغواي تصفيات مونديال 2026: الأرجنتين تبتعد في الصدارة والبرازيل تكتفي بتعادل مع الأوروغواي تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك Find us on Facebookالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستFacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Facebook X Messenger Messenger WhatsApp Telegram Back to top button Close البحث عن: FacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Close Search for Close Search for