تحرير 25 مخالفة تموينية خلال حملات على المطاعم والمحال التجارية بالمنيا
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
شن مركز ملوي حملات مسائية لإحكام الرقابة على المطاعم والمحلات التجارية ومحلات بيع المنتجات الغذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها حفاظا على صحة وسلامة المواطنين وإحكام الرقابة والتأكد من توفر السلع الاستراتيجية وتطبيق القرارات التموينية، ومنع الممارسات الاحتكارية والوقوف على سلامة وجودة المنتجات المعروضة من المواد الغذائية.
وأسفرت الحملة عن تحرير 25 مخالفة تنوعت بين عدم وجود شهادة صحية للعاملين ـ أخذ 15 عينة مواد غذائية وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك ـ عدم الإعلان عن الأسعار.
وأكد «السايس» تشديد الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء ومنع الممارسات الاحتكارية والتأكد من توافر السلع الاستراتيجية وتطبيق القرارات التموينية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين وتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنيا محافظ المنيا مركز ملوي حملات رقابية المطاعم المحلات التجارية
إقرأ أيضاً:
غرفة المطاعم السياحية تعقد دورة تدريبية في صحة وسلامة الغذاء
أكد ياسر التاجورى ، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أهمية التدريب الحديث، الذى يُعد أحد العوامل الأساسية في تطوير منظمومة عمل المنشآت والمطاعم السياحية.
وقال رئيس الغرفة في بيان صحفى، إن تدريب العاملين على الأنظمة الحديثة يُسهم بشكل مباشر في تحسين مستوى الخدمات المقدمة، وزيادة رضا العملاء، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق.
المنشآت والمطاعم السياحيةوأضاف التاجورى ، أن التدريب الحديث ، يساعد في إكساب الموظفين المهارات اللازمة لتقديم خدمة عالية الجودة تتماشى مع المعايير العالمية، كما يساهم في تعزيز مهارات التعامل مع العملاء، مما يؤدي إلى تجربة ضيافة مميزة.
وأشار إلى إنه في هذا الإطار فإن الغرفة نظمت دورة تدريبية متخصصة في “صحة وسلامة الغذاء - HACCP” على مستوى المدير، لمدة ثلاثة أيام، وتناولت الأسس والمفاهيم الرئيسية لنظام HACCP، وكيفية تطبيقه لضمان سلامة الأغذية، إضافة إلى تدريب المشاركين على تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة داخل المنشآت السياحية.
وأكد التاجورى، أن الدورة شهدت تفاعلاً كبيرًا من المشاركين، حيث تم تقديم تدريبات عملية ودراسات حالة لتعزيز الفهم والتطبيق الفعلي لمعايير السلامة الغذائية.
وتأتي هذه الدورة ضمن جهود غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، لتعزيز معايير السلامة الغذائية ،ورفع كفاءة العاملين في المطاعم والمنشآت السياحية، بما يتماشى مع أحدث النظم والتشريعات العالمية في مجال سلامة الغذاء.
وأعلن رئيس الغرفة، عن عقد وتنظيم العديد من الدورات التدريبية المتخصصة في مختلف المجالات، خلال الفترة المقبلة، بهدف تطوير مهارات العاملين والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة في قطاع الضيافة والسياحة.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات