محصول الباذنجان في أسيوط.. موسم حصاد مبشر بالخير
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
شهدت قري مركز القوصية في محافظة أسيوط، موسمًا مبشرًا بحصاد محصول الباذنجان، حيث قام المزارعون بقطف الثمار وسط فرحة كبيرة، إذ يعد محصول الباذنجان من المحاصيل الزراعية الرئيسية في المحافظة.
إنتاجية الفدان تصل إلى 1000 شكارةقال عبدالله مسعود معتمد، أحد المزارعين بقري مركز القوصية، إن محصول الباذنجان يستمر طوال العام، حيث يوجد نوع يزرع في الشتاء وآخر في فصل الصيف، وتكلفت الفدان من زراعات الباذنجان بسيطة جدًا مقارنة بباقي الخضروات، وإنتاجية الفدان عالية قد تصل إلى 1000 شكارة للفدان الواحد.
وأضاف «مسعود» لـ«الوطن» أن الباذنجان له عدة أنواع منها الكلاسيك والبترة والبلاك، وأسعار الباذنجان رخيصة حيث تتراوح سعر الشكارة من 40 جنيهًا إلى 90 جنيهًا، وأفضل أنواع هي الكلاسيك والبترة لأنها ذات ثمار حلوة ولها شهرة وتسويق في الأسواق.
قطف ثمار الباذنجان كل أسبوعينوأوضح علي خميس عوض، مزارع آخر، أن المزارعين يقومون بقطف ثمار الباذنجان كل أسبوعين، ثم يتم تجميعها على مفرش كبير، ويتم بعد ذلك فرزها حسب النوع، وكل نوع بسعر، مضيفًا أن الباذنجان أكلت جميع فئات المجتمع سواء الفقراء أو الأغنياء، لأنه يدخل في العديد من الأطباق، والمحصول هذا العام بفضل الله مبشر بالخيرات والإنتاج العالي وعدم إصابته بأي أمراض.
يعد محصول الباذنجان من المحاصيل الزراعية الهامة في محافظة أسيوط، إذ يساهم في توفير فرص عمل لكثير من المزارعين، كما أنه يوفر غذاءً صحيًا ورخيصًا لمختلف فئات المجتمع.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسيوط محافظة أسيوط
إقرأ أيضاً:
3 فئات ممنوعة من الإفراط في التين الشوكي.. ما السبب؟
التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يحبها عدد كبير منا، ويزداد الإقبال عليه مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن ما لا يعرفه البعض أن الإفراط فيه قد يتسبب في الإصابة ببعض الأمراض، وهناك فئات ممنوعة من تناوله.
فئات ممنوعة من تناول التين الشوكيونوضح خلال التقرير التالي الكمية المسموح بها منه، والآثار الجانبية في حال الإفراط في تناوله، والفئات الممنوعة منه بحسب ما أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة هي كالتالي:
مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي. مرضى السكري من النوع الثاني. مرضى الضغط المرتفع.وأكد أن تناول هذه الفئات للتين الشوكي يعرضها للإصابة باضطرابات المعدة.
الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول التين الشوكي، وهي:
مشكلات الجهاز الهضمي. ظهور رد فعل تحسسي. الأشخاص الذين سيخصعون لعملية جراحية لا يجب أن يتناولوه مباشرةً، لأنه يؤثر على تخثر الدم. الكمية المسموح تناولها من التين الشوكيأضاف أنه يجب الالتزام بالتالي:
الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض عليهم تناول من ثمرة إلى أربعة ثمرات فقط في اليوم. والأشخاص المصابين بهذه الأمراض عليهم تناول ثمرة واحدة فقط. تناول العصير يكون بمقدار نصف كوب فقط. الاحتياطات الواجب اتخاذها قبل تناول التين الشوكيوبحسب موقع «هيلث لاين»، المتخصص في الشئون الطبية، هناك مجموعة من الاحتياطات يجب اتباعها قبل تناول الفراولة، وهي:
تناول الكمية المسموح منه حسب كل حالة. عدم تناوله بعد شرائها مباشرةً. لا ينصح بتناولها مع السكريات.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد