أسهل طريقة لتحضير كوكيز برقائق الشوكولاتة والكراميل
تاريخ النشر: 8th, January 2024 GMT
كوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الجميع، وتحضرها الأمهات في الأعياد والمناسبات، ليضيف حالة من البهجة، بجانب مذاقه الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.
المقادير
- الزبدة : 150 جرامًا
- السكر البني : 75 جرامًا
- سكر : 70 غم (أبيض)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سكر فانيليا)
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- دقيق القمح : 170 غم
- خميرة : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 110 غم
- كراميل : 14 حبة (حلوى كراميل جاهزة)
طريقة التحضير
ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.
أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي عجينة الكوكيز، وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
قسّمي العجينة إلى 14 كرة متساوية الحجم، ثم ضعي بداخل كل كرة حلوى الكراميل، ثم أغلقيها بإحكام.
ضعي كرات الكوكيز بالكراميل في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، حتى تمام نضج الكوكيز، ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الكوكيز يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كوكيز
إقرأ أيضاً:
انقطاع الكهرباء| أفكار لتحضير أطعمة خفيفة بدون استخدام الأجهزة الكهربائية
عندما يحدث انقطاع الكهرباء، يمكن أن يصبح تحضير الطعام أمرًا صعبًا، لكن مع بعض الأفكار البسيطة والخفيفة، يمكن للأشخاص تجنب المشاكل والاستمتاع بوجبات لذيذة وسريعة التحضير، لا تكلفهم وقت طويل ولا مجهود لإعدادها، إليك بعض الأفكار لأطعمة خفيفة يمكن تحضيرها بسهولة بدون الحاجة لتشغيل الأجهزة الكهربائية.
1. سلطة الفاكهة والخضار:
- قطع الفواكه والخضروات إلى قطع صغيرة.
- يمكن إضافة عصير الليمون والزيت والتوابل للنكهة.
2. سلطة المشروم والخضار:
- يمكن قطع الفطر والخضروات وتخليطها مع زيت الزيتون والخل.
- يمكن إضافة المكسرات المفرومة للنكهة الإضافية.
3. سلطة الحمص:
- اخلطي الحمص المعلب مع الطماطم المقطعة والبقدونس.
- إضافة الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
4. سندوتشات الخضار:
- قم بتجميع الخضار مثل الطماطم والخس والجزر داخل خبز التورتيلا أو الخبز الفرنسي.
- يمكن إضافة الجبن أو اللحم المقطع إلى السندويش للمزيد من النكهة.
5. فواكه مقطعة مع الزبادي:
- قطع الفواكه الموسمية مثل الفراولة والموز والعنب.
- قدمها مع الزبادي الطبيعي أو الزبادي اليوناني.
6. المكسرات المحمصة:
- قم بتحميص المكسرات مثل اللوز أو الفستق في مقلاة جافة حتى تصبح ذهبية.
- يمكن إضافة القليل من الملح والتوابل حسب الذوق.
بهذه الأفكار البسيطة، يمكن للأفراد تفادي الشعور بالإحباط نتيجة انقطاع التيار الكهربائي والاستمتاع بوجبات خفيفة ولذيذة بسرعة، فاستغلال المكونات المتاحة بسهولة يمكن أن يسهل على الناس تحضير وجبات خفيفة وصحية في أي وقت.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد