كوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الجميع، وتحضرها الأمهات في الأعياد والمناسبات، ليضيف حالة من البهجة، بجانب مذاقه الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.

كوكيز السكر البني والكراميلطريقة عمل كوكيز السكر البني والكراميل

المقادير

- الزبدة : 150 جرامًا

- السكر البني : 75 جرامًا

- سكر : 70 غم (أبيض)

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سكر فانيليا)

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- دقيق القمح : 170 غم

- خميرة : ملعقة صغيرة

- رقائق الشوكولاته : 110 غم

- كراميل : 14 حبة (حلوى كراميل جاهزة)

 

طريقة التحضير

ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.

أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

غطّي عجينة الكوكيز، وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.

قسّمي العجينة إلى 14 كرة متساوية الحجم، ثم ضعي بداخل كل كرة حلوى الكراميل، ثم أغلقيها بإحكام.

ضعي كرات الكوكيز بالكراميل في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.

حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، حتى تمام نضج الكوكيز، ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الكوكيز يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كوكيز

إقرأ أيضاً:

ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الإمارات

أعلن المركز الوطني للأرصاد عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة صباح اليوم الاثنين. 
وأوضح "المركز" في منشور على منصة "إكس" أن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة صباح هذا اليوم 15.8 درجة مئوية في ركنة (العين) الساعة 06:30 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات.

أخبار ذات صلة الإمارات: حل الدولتين الخيار الاستراتيجي لتحقيق الأمن والسلم الإمارات: الشعب السوداني يستحق مستقبلاً يرتكز على السلام المصدر: الاتحاد - أبوظبي

مقالات مشابهة

  • ابتكار سعودي .. عدسة لاصقة لقياس السكر من دموع العين
  • ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الإمارات
  • بفارق 10 درجات.. بغداد على موعد مع انخفاض في حرارة الطقس
  • بدون عجن وخبز .. طريقة عمل البيتزا بأقل جهد
  • أطعمة غنية بالألياف تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم
  • 10 مشروبات ووصفات طبيعية لتخفيض السكر في الدم
  • تسليم 15 ماكينة فرم مخلفات قصب السكر وتوفير 100 فرصة عمل بالأقصر
  • وانت فى مكانك.. أسهل طريقة للاستعلام عن مخالفات السيارات
  • الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة
  • ما أسهل إستدراج المتبجحين !