كوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الجميع، وتحضرها الأمهات في الأعياد والمناسبات، ليضيف حالة من البهجة، بجانب مذاقه الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.

كوكيز السكر البني والكراميلطريقة عمل كوكيز السكر البني والكراميل

المقادير

- الزبدة : 150 جرامًا

- السكر البني : 75 جرامًا

- سكر : 70 غم (أبيض)

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سكر فانيليا)

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- دقيق القمح : 170 غم

- خميرة : ملعقة صغيرة

- رقائق الشوكولاته : 110 غم

- كراميل : 14 حبة (حلوى كراميل جاهزة)

 

طريقة التحضير

ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.

أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

غطّي عجينة الكوكيز، وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.

قسّمي العجينة إلى 14 كرة متساوية الحجم، ثم ضعي بداخل كل كرة حلوى الكراميل، ثم أغلقيها بإحكام.

ضعي كرات الكوكيز بالكراميل في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.

حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، حتى تمام نضج الكوكيز، ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الكوكيز يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كوكيز

إقرأ أيضاً:

الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة

كشف المركز الوطني للأرصاد عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة صباح هذا اليوم، وهي 13.6 درجة مئوية في ركنة "العين" الساعة 06:30 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات.

أخبار ذات صلة محمد بن راشد: لا تبطئ أبداً الإمارات: آثار خطيرة لقرار إسرائيل حظر عمل «الأونروا» المصدر: الاتحاد - أبوظبي

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
  • أسهل طريقة لتجديد جواز السفر السعودي إلكترونيًا 1446-2025 واستلامه عبر البريد السعودي
  • أسهل طريقة لتجديد جواز السفر السعودي إلكترونيًا 1446-2025 واستلامه عبر البريد السعودي في لحظات
  • أدوات جوجل الجديدة التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي لجعل حياتك أسهل
  • الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة
  • تفسير حلم الحصان البني.. بشرة خير أم شر وشيك؟
  • طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة
  • من السوشيال ميديا إلى المعارض الكبرى: هل أصبحت الشهرة أسهل من الإبداع؟
  • من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
  • طريقة تحضير السكر البني بالمنزل