كوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الجميع، وتحضرها الأمهات في الأعياد والمناسبات، ليضيف حالة من البهجة، بجانب مذاقه الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.

كوكيز السكر البني والكراميلطريقة عمل كوكيز السكر البني والكراميل

المقادير

- الزبدة : 150 جرامًا

- السكر البني : 75 جرامًا

- سكر : 70 غم (أبيض)

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سكر فانيليا)

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- دقيق القمح : 170 غم

- خميرة : ملعقة صغيرة

- رقائق الشوكولاته : 110 غم

- كراميل : 14 حبة (حلوى كراميل جاهزة)

 

طريقة التحضير

ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.

أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

غطّي عجينة الكوكيز، وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.

قسّمي العجينة إلى 14 كرة متساوية الحجم، ثم ضعي بداخل كل كرة حلوى الكراميل، ثم أغلقيها بإحكام.

ضعي كرات الكوكيز بالكراميل في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.

حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، حتى تمام نضج الكوكيز، ثم أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الكوكيز يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كوكيز

إقرأ أيضاً:

تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة

تارت الشوكولاتة بالفواكه هو الحلوى المثالية لمحبي الشوكولاتة والفواكه الطازجة. يجمع بين قاعدة التارت الهشة والشوكولاتة الغنية والفواكه المنعشة.
 

طريقة التحضير تارت الشوكولاتة 

• 1 قاعدة تارت جاهزة أو محضرة منزليًا

• 200 جرام شوكولاتة داكنة

• ½ كوب كريمة طبخ

• فواكه طازجة (مثل الفراولة، التوت، الكيوي) للتزيين

 

طريقة التحضير

1. قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف مع الكريمة حتى تصبح ناعمة.

2. صبّ خليط الشوكولاتة فوق قاعدة التارت المُحضرة، وافرده بشكل متساوٍ.

3. ضع التارت في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الشوكولاتة.

4. قبل التقديم، زيّن التارت بالفواكه الطازجة المقطعة بشكل جميل.

5. قدّم التارت باردًا كتحلية لذيذة في أي مناسبة.

 

خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين" خاص| خالد النبوي يكشف السر وراء غيابه عن المسرح وفيلمه المفضل الذي غير مسيرته الفنية

مقالات مشابهة

  • مع بدء فصل الشتاء.. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في المنزل
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟
  • طريقة عمل سنو مان كوكيز
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء بالتوت
  • 9 شروط لصنع كعك القرفة على طريقة الخبازين المحترفين
  • تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة
  • كيفية تجفيف الفلفل الأحمر في المنزل بخطوات بسيطة.. فوائده الصحية مدهشة
  • طريقة عمل براونيز الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة
  • طريقة آمنة لتحضير معجون أسنان الأطفال منزليا
  • طريقة عمل بوش دو نويل