13علامة تدل على نقص الحديد في الجسم.. كيف تحمي نفسك من مخاطرها؟
تاريخ النشر: 8th, January 2024 GMT
الحديد من المعادن الأساسية للجسم، إذ يلعب دورا مركزيًا في عديد من العمليات الحيوية التي تتمثل في اتزان وتعزيز المناعة، لكن نقصه يؤدي إلى ضعف الجسد، وفي حال تفاقم النقص ينتج عنه الإصابة بفقر الدم، نتيجة فما العلامات التي تدل على نقص الحديد بالجسم؟
يقول الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات لـ«الوطن» إن الحديد يلعب دورا مهما في الجسم، إذ يساعد على أكسدة الدم، وتتمل الوظيفة الأساسية له في تسهيل نقل الأكسجين عن طريق الهيموجلوبين، الذي يحمل الأكسجين في كريات الدم الحمراء، وفي تخزين الأكسجين بواسطة الميوجلوبين فى العضلات، وهو بروتين يحتوي على الحديد، ينقل الأكسجين ويخزنه داخل العضلات ويطلقه لتلبية متطلبات التمثيل الغذائي المتزايدة أثناء نشاط العضلات، لذلك عند وجود نقص في الحديد تحدث مشكلات متتعدة في الجسم.
هناك علامات عديدة تظهر في الجسم، تدل نقص الحديد، بحسب ما ذكره بدران، منها:
الإعياء.
ضيق التنفس.
شحوب لون الجلد.
زيادة اللون الأزرق فى بياض العينين.
العصبية.
زيادة معدل ضربات القلب.
الصداع.
التهابات اللسان.
صعوبة التركيز.
الدوخة.
هشاشة الأظافر.
تشقق زوايا الفم.
تكرر الالتهابات.
يحدث نقص الحديد في الجسم نتيجة لأسباب معينة، منها سوء التغذية وقلة امتصاص الحديد، وأيضا الإصابة ببعض الطفيليات التي تسبب فقدان الدم والشهية، بالإضافة إلى عدم تناول أغذية فيتامين سي مع الوجبات، لذلك يعد الأطفال الرضع من أكثر الفئات العمرية المعرضة للإصابة بنقص الحديد، إذ يتعرض الأطفال الصغار لخطر نقص الحديد، عندما لا يتناولون مكملات الحديد، وقد لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على الحديد، يمكن أن يؤثر نقص الحديد على النمو وقد يؤدي إلى مشكلات في التعلم، بحسب عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة.
وربما تسبب المضادات الحيوية الإصابة بالأنيميا، عن طريق إعاقة عمل نخاع العظام الذى ينتج خلايا الدم الحمراء، وتكسير خلايا الدم الحمراء، وكذلك وخفض إنتاجها بشكل مباشر أو غير مباشر، عن طريق عرقلة إنتاج هرمون الإريثروبويتين، الذي يتحكم في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
وللوقاية من الإصابة بنقص الحديد في الجسم يجب تناول أدوية الحديد، وتغيير العادات الغذائية الضارة، وكذلك تبنى عادات جديدة صحية بالإضافة إلى تناول الأغذية الغنية بفيتامين سي، كالبقدونس والليمون والكيوى والجوافة، لتحفيز امتصاص الحديد، وتناول مصدر الحديد غير الحيواني مع مصدر للحديد الحيواني في نفس الوجبة، مثل الفول مع البيض أو اللحوم مع البقول، والتقليل من تناول الأطعمة المقللة لامتصاص الحديد، كالشاي والقهوة والكالسيوم والشوكولاتة، وفقا لـ«بدران».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نقص الحديد تعزيز المناعة استشاري مناعة الدم الحمراء نقص الحدید فی الجسم
إقرأ أيضاً:
الطماطم المخللة.. علاج طبيعي لآلام المفاصل والالتهابات المزمنة
رغم انتشارها الواسع كطبق جانبي على موائد المصريين، بدأت الطماطم المخللة تحظى باهتمام الأوساط الطبية وخبراء التغذية، باعتبارها طعامًا قد يحمل فوائد علاجية مهمة، لا سيما في ما يتعلق بمكافحة التهابات الجسم وتخفيف آلام المفاصل المزمنة.
فوائد تناول الطماطم المخللةتتميز الطماطم باحتوائها على مركب الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يمنحها لونها الأحمر، ويُعرف بدوره الفعّال في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم، بحسب تقارير بحثية نُشرت في مجلات التغذية العلاجية.
وتشير الدراسات إلى أن الليكوبين يساهم في خفض مستويات البروتين المتفاعل (CRP)، المرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل.
وعلى عكس الشائع، فإن تخليل الطماطم لا يؤدي بالضرورة إلى تدمير قيمتها الغذائية، بل إن التخليل الصحي باستخدام مكونات طبيعية قد يُحافظ على مضادات الأكسدة، بل ويُعزز فعاليتها، وفقًا لما أورده موقع "The Healthy" المتخصص في الشؤون الصحية.
ويشير خبراء إلى أن الطماطم المخللة، باعتبارها من الخضروات المخمرة، قد تساهم أيضًا في دعم صحة الأمعاء عبر تعزيز توازن الميكروبيوم (البكتيريا النافعة)، ما يؤدي بدوره إلى تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
تحتوي الطماطم المخللة على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين C وK، بالإضافة إلى البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على صحة العظام والمفاصل.
كما أن الملح الطبيعي المستخدم في عملية تخليل الطماطم، عند استخدامه باعتدال، قد يساهم في تحسين امتصاص بعض المعادن الضرورية للجسم.
ورغم الفوائد المحتملة، يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الطماطم المخللة، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى، بسبب محتواها المرتفع من الصوديوم.
وينصح المختصون بتحضير الطماطم المخللة منزليًا باستخدام الخل الطبيعي والملح البحري، وتجنب المواد الحافظة للحصول على أقصى استفادة صحية وتفادي الأضرار المرتبطة بالمخللات المصنعة.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي