تقنية «البيوفلوك».. ثروة في الاستزراع السمكي بالشرقية
تاريخ النشر: 8th, January 2024 GMT
تسعى الدولة المصرية جاهدة لتعزيز الثروة السمكية، وذلك من خلال تطبيق تقنية البيوفلوك «الخثرات الحيوية» التي تسهم في الحصول على أسماك ذات جودة عالية خلال فترة زمنية قصيرة مقارنة بالأنظمة الأخرى.
استخدام بكتريا غير ذاتية التغذيةوأوضح الدكتور إبراهيم متولي، وكيل وزارة الطب البيطري بمحافظة الشرقية، أن تقنية البيوفلوك تعتمد على استخدام بكتريا غير ذاتية التغذية تتغذى على العوالق النباتية والحيوانية الطافية على سطح الماء، فتنتج بروتين بكتيري «بروتين عضوي» فتتخلص من الأمونيا التي تسبب مشاكل للأسماك.
وأضاف «متولي» في تصريحات لـ«الوطن»، أن هذه البكتريا تعد مصدر غني للبروتين ويتناوله السمك كغذاء عالي القيمة، مشيرًا إلى أن خواص جودة المياه تحسن بفعل البكتريا، كما تنخفض تكاليف تغذية الأسماك بفعل التقنية بنسبة 30%.
وأشار وكيل وزارة الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إلى أهمية نظام البيوفلوك من حيث تحسين خواص الماء، من خلال إضافة عنصر الكربون بكميات إضافية في نظام الاستزراع السمكي، إذ تعتمد التقنية على التوازن بين الكربون والنيتروجين في المحلول.
تقنية البيوفلوك تسهم في تحقيق رؤية مصر 2030وأكد أن تقنية البيوفلوك تسهم في تحقيق رؤية مصر 2030 في مجال تحقيق الأمن الغذائي، حيث تخفض معدلات تغيير المياه في نظم الاستزراع مقارنة بالطرق التقليدية الأخرى، كما تخفض من تكاليف استهلاك المياه بنسبة 85% وتزيد من مفاءة استهلاك البروتين سهل الهضم.
وفيما يلي أهم مزايا تقنية البيوفلوك في الاستزراع السمكي:
تخفض التقنية معدلات تغيير المياه في نظم الاستزراع مقارنة بالطرق التقليدية الأخرى، من خلال التحسين المستمر في قيم معايير نوعية المياه. التكلفة منخفضة في استخدام تقنية البيوفلوك في الاستزراع السمكي، بالإضافة إلى إنتاج نسبة عالية من البروتين بفض البيوفلوك، والذي يعد مصدر غذائي غني للكائنات المائية. تكلفة التقنية اقتصادية وموفرة لأنها تخفض من تكاليف استهلاك المياه بنسبة 85%، وتزيد من كفاءة استهلاك البروتين سهل الهضم.وختم متولي حديثه مع «الوطن» بالتأكيد على أن تقنية البيوفلوك تسهم في تطوير قطاع الاستزراع السمكي في مصر، وتساهم في تحقيق رؤية مصر 2030 في مجال تحقيق الأمن الغذائي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تقنية البيوفلوك محافظة الشرقية الطب البيطري الثروة السمكية الاستزراع السمکی تقنیة البیوفلوک تسهم فی
إقرأ أيضاً:
افتتاح سوق اليوم الواحد بمدينة مشتول السوق بالشرقية
شهدت مدينة مشتول السوق بمحافظة الشرقية افتتاح “سوق اليوم الواحد”، والذي يُقام بالتعاون بين المحافظة والشركة القابضة للصناعات الغذائية، بمشاركة شركات القطاع الخاص وكبار التجار، ويستمر حتى نهاية اليوم، حيث يتم تقديم تخفيضات تصل إلى 30% عن أسعار الأسواق الأخرى، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بزيادة المعروض من السلع الغذائية بأسعار مخفضة.
كما تم تنظيم سوق اليوم الواحد بمدينة منيا القمح وبلبيس يوم الأربعاء من كل أسبوع، ضمن خطة الوزارة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار تنافسية، وتقليل الأعباء المعيشية على الأسر
وأكد الدكتور شريف فاروق أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية تلعب دورًا بارزًا في تنظيم الأسواق والمعارض، من خلال طرح منتجات غذائية بجودة عالية وأسعار مخفضة، بما يسهم في ضبط الأسواق وضمان استقرار أسعار السلع الأساسية للمواطنين، مشيدًا بتعاون الشركة في تنفيذ المبادرات الحكومية الهادفة إلى توفير السلع بأسعار مناسبة
ومن جانبه، أوضح عبدالكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين بالشرقية، أن الأسواق شهدت إقبالًا كثيفًا من المواطنين الذين أشادوا بالمبادرة وطالبوا باستمرارها بشكل دائم، مؤكدًا أن كافة الأجهزة التنفيذية تكثف جهودها لضمان نجاحها، وتوفير السلع بأسعار مناسبة للجميع
وأشار وكيل الوزارة إلى أن “سوق اليوم الواحد” يضم مجموعة واسعة من السلع، منها:الزيت، السكر، المكرونة، الأرز، السمن ،منتجات الألبان والجبن بأنواعها، البقوليات ،الخضروات والفواكه، والسلع غير الغذائية
وأضاف “عوض الله” أن مديرية التموين بمحافظة الشرقية نفذت 27 سوقًا لليوم الواحد خلال الفترة الماضية، وأنه سيتم تعميم الفكرة على جميع مراكز ومدن المحافظة، لضمان استفادة أكبر عدد من المواطنين
وأكد أن المديرية تستعد لإطلاق معارض “أهلاً رمضان” في مختلف أنحاء المحافظة بدءًا من الشهر الجاري، مع تخصيص ركن دائم داخل أسواق اليوم الواحد والسلاسل التجارية والمجمعات الاستهلاكية لطرح كافة السلع والمنتجات بأسعار مخفضة، لضمان توفير احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان المبارك
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية