منعًا لزيادة الوزن.. كمية الفشار المسموح بتناولها يوميًا كبديل لأي وجبة أساسية
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
يوصي العديد من الأطباء بتناول الفشار لكونه وجبة مثالية كما أننا من الممكن أن نعتبرها رئيسية أيضًا، وذلك لإحتوائها على العديد من الفوائد الصحية، التي قد تفيد أجهزة الجسم بشرط إتباعك لنمط حياة صحي في الأساس.
الفشار يقلل فرص الإصابة بالخرف الفوائد الصحية لتناول الفشارووفقًا لما نشره موقع "هيلث لاين" الطبي، يمكننا استبدال المعجنات والمقرمشات ورقائق الذرة بالفشار، واعتباره وجبة أساسية بين الوجبات لسد الشعور المؤقت بالجوع، فهو وجبة خفيفة مالحة ولذيذة الطعم عالية الفائدة.
في الوقت نفسه، أشار الأطباء إلى الكمية المسموح تناولها من الفشار تجنبًا لزيادة الوزن، موضحين أن 4 أكواب من الفشار تعادل ما لا يزيد عن 120 سعرا حراريا، لذا فالكم المناسب الذى يمكن أن يتناوله الإنسان يومياً ما يعادل حوالى 4 ملاعق مملوءة من الفشار، دون إضافة الزيت أو من الممكن إضافة نقطة أو اثنتين منه فقط.
ويحتوي الفشار على العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الأساسية لبناء الجسم، أبرزها الحديد المعزز لقوة الجسم وأعصابه، بالإضافة إلى الألياف المشبعة التي تملأ البطن وتعزز عملية الهضم، وفي نفس الوقت لا تسبب زيادة الوزن، لأنه يتحكم في الشهية بشكل كبير.
وفي حالة اتباعك نظامًا غذائيًا لخسارة الوزن، يمكنك اعتماد الفشار واستبداله بوجبة أساسية على مدار اليوم، وإضافه القليل من الملح لمذاق مميز دون الإفراط فيه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفشار المناعة طريقة عمل الفشار
إقرأ أيضاً:
فيتامين B: فوائده الصحية وأفضل وقت لتناوله
أميرة خالد
تعتبر فيتامينات B من العناصر الأساسية لصحة الجسم، حيث تلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة، تكوين خلايا الدم،دعم وظائف المناعة والدماغ والأعصاب الصحية.
وتتكون فيتامينات B من ثمانية أنواع رئيسية، لكل منها وظيفة محددة، ويشار إليها مجتمعة باسم “فيتامينات B المركبة”، لا يستطيع الجسم صنع فيتامينات B بمفرده، لذلك يتعين عليه الحصول عليها من الأطعمة.
يمكن الحصول على فيتامينات B من مصادر طبيعية مثل اللحوم، البيض، منتجات الألبان، الحبوب الكاملة، الخضروات الورقية،الفواكه الحمضية، البقوليات،الحبوب المدعمة والمكسرات، كما تتوفر في شكل مكملات غذائية، لكن من المهم معرفة أن الفيتامينات لا تمنح طاقة مباشرة، بل تساعد الجسم على استخدامها بكفاءة.
وتقول فانيسا كينغ، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم الأكاديمية الأميركية لعلم التغذية، إن فيتامينات B “تقوم بمجموعة من الأشياء ولكنها معروفة بدورها في إنتاج الطاقة وتطوير خلايا الدم وتقوية جهاز المناعة ودعم الجهاز العصبي”، لكن يجب مراعاة أن كل نوع يلعب دورًا مختلفًا قليلاً، كما يلي:
* فيتامين B1 (الثيامين): يلعب دورًا مهمًا لتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ونمو الخلايا وتطورها ووظيفة الأعصاب.
* فيتامين B2 (الريبوفلافين): يتمحور دوره في إنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء، ويعمل كمضاد للأكسدة لمحاربة الجذور الحرة (الجزيئات غير المستقرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا الأخرى في الجسم).
* فيتامين B3 (النياسين): يساعد الإنزيمات في الجسم مثل NAD على العمل ويدعم الأعصاب والدماغ والجلد الصحيين.
* فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك): يسهم في عملية التمثيل الغذائي عن طريق مساعدة الجسم على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
* فيتامين B6 (البيريدوكسين): يضطلع بدور رئيسي في أكثر من 100 تفاعل إنزيمي مشارك في عملية التمثيل الغذائي، ويدعم خلايا الجهاز المناعي ويساعد في نمو الدماغ بشكل صحي.
* فيتامين B7 (البيوتين): يساعد الجسم على استقلاب العناصر الغذائية ويدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي.
* فيتامين B9 (حمض الفوليك): يعد ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء، وتخليق الحمض النووي، ونمو الخلايا وتطور الدماغ الصحي أثناء الحمل.
* فيتامين B12 (الكوبالامين): مهم لإنتاج الطاقة ويحافظ على صحة الدم والخلايا العصبية.
تقول كينغ “يمكن أن تجعل بعض الحالات الصحية والأدوية أيضًا من الصعب على الجسم امتصاص فيتامينات B، وخاصة فيتامين B12″، مشيرة إلى أنه وفقًا لـ”كليفلاند كلينك”، تشمل هذه الحالات الصحية:
* مرض كرون
* مرض الاضطرابات الهضمية
* الخضوع لجراحة مجازة المعدة
وتشمل قائمة الأدوية:
* أدوية السكري
* مضادات الحموضة
* المضادات الحيوية
ينصح الخبراء بالحصول على الكمية اليومية المناسبة من هذه الفيتامينات، خاصة لمن يعانون من مشكلات في الامتصاص بسبب أمراض معينة أو تناول بعض الأدوية، يمكن تناول فيتامينات B في أي وقت من اليوم، ويفضل في الصباح مع كوب ماء. ورغم أنها آمنة، إلا أن الجرعات العالية قد تسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان أو الصداع.