«زراعة الإسكندرية» تنظم ندوة للتوعية بأضرار المواد الغذائية المصنعة
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
نظمت مديرية الزراعة بالإسكندرية، ندوة بعنوان «توعية الريفيات بأضرار المواد الغذائية المصنعة وخطورتها على صحة الأسرة» بمكتب الإرشاد الزراعي في شدس، بمشاركة عدد كبير من السيدات، وحضور شيماء محمد، منسق الندوة بمكتب إرشاد شدس، وإيمان عبد العزيز، مسؤول التدريب بالمكتب، وقامت المهندسة نورا صلاح، من إدارة الإرشاد بالمديرية، بافتتاح الندوة، وحاضرت في الندوة الدكتورة إيمان سراج، أستاذ مساعد بمعهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية.
وأكد الدكتور نبيل الششتاوي، وكيل وزارة الزراعة بالإسكندرية، أنه تم تنظيم الندوة نظرا للخطورة الكبيرة للمواد الغذائية والأطعمة المصنعة على صحة الإنسان.
وأضاف «الششتاوي»، أن الندوة شملت التعريف بالغذاء وأهميته للإنسان، وأضرار الأغذية المصنعة على الصحة، وأسباب أضرار الأغذية المصنعة على الصحة لما تحتويه من مواد حافظة ومكسبات طعم ورائحة تضر صحة الإنسان، بالإضافة لطرح أمثلة على الأغذية المصنعة، ونصائح لتجنب أضرار الأغذية المصنعة، وتم توجيه السيدات المشاركات في الندوة على الاعتماد على المأكولات الطازجة وأنها الأفضل صحياً للأسرة والابتعاد عن الإصابة بالأمراض.
سعرات حرارية فارغةوتكمن أضرار الأطعمة المصنعة في تغيير خصائصها بشكل كبير عن حالتها الأصلية، ما قد يؤثر على صحة الإنسان سلبيا، لذلك من الأفضل دائما التحكم في الأكل والاعتماد على المكونات الطازجة وتحضير الوجبات في المنزل، وسبب مخاطر المواد الغذائية والأطعمة المصنعة أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر ذات السعرات الحرارية الفارغة «empty calories»، أي أنها تعطي كمية من الطاقة دون أي قيمة غذائية مفيدة، إلى جانب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة الإسكندرية الإرشاد الزراعى ندوات توعوية المصنعة على
إقرأ أيضاً:
وزارة العمل تنظم ندوة "سلامتك تهمنا" بالتنسيق مع شركة مياه الشرب بالقليوبية
نظمت مديرية العمل بمحافظة القليوبية ، ندوة للتوعية بعنوان "سلامتك تهمنا" ، وذلك بشركة مياه الشرب والصرف الصحى بالقليوبية ، بحضور 50 عامل ، تحت إشراف الإدارة المركزية للسلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل بوزارة العمل.
وتضمنت فعاليات الندوة تقديم مجموعة من المحاضرات العلمية والتثقيفية حول : الدور الذي تقوم به السلامة والصحة في الحفاظ على الأرواح والمنشآت من الحوادث ، وأهداف السلامة والصحة المهنية ، وتحليل وتقييم مخاطر بيئة العمل ، وأنواع المخاطر وكيفية الوقاية منها ، وإصابات العمل والأمراض المهنية والأمراض المزمنة والحوادث الجسيمة ، والإجراءات الواجب اتخاذها في حالات الطوارئ المختلفة.
يأتي ذلك ضمن خطة المديرية وأجهزتها التابعة للتوعية بالسلامة والصحة المهنية لكل العاملين بالمنشآت العاملة داخل نطاق المحافظة ، كبداية جديدة لبناء الإنسان المصري.
وقال إيمان السيد مدير مديرية العمل بالقليوبية ، إن تلك الندوات تأتي في ضوء تنفيذ توجيهات وزير العمل محمد جبران ، لمديريات العمل بالمحافظات ، بتكثيف الجهود والتعاون مع كافة الوزارات ، والجهات المعنية ، لُسرعة تحقيق أهداف المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان"،التي أطلقها رئيس مجلس الوزراء د. مصطفى مدبولي ، لتحسين جودة الحياة لجميع المواطنين في مختلف أنحاء الجمهورية ، وتقديم الخدمات الحكومية في مجالات: التعليم، والصحة، والثقافة، والرياضة، والتوظيف، بطريقة تكاملية بين مختلف الجهات المشاركة، وتنظيم ندوات توعوية ،تحت شعار "سلامتك تهمنا"،بالتنسيق مع القطاع الخاص،وذلك في مجالات نشر ثقافة "السلامة والصحة المهنية" للحفاظ على صحة العامل ،وسلامة أدوات الإنتاج ، وتحقيق بيئة عمل لائقة وصحية.
وأكدت مدير المديرية ، على دور المديرية وأجهزتها في الاهتمام بنشر ثقافة السلامة والصحة المهنية بين العاملين بمختلف القطاعات للتوعية باشتراطات السلامة والصحة المهنية وأهمية تطبيقها لحماية العنصر البشرى والممتلكات والمترددين على المنشآت من مخاطر بيئة العمل بأنواعها وتوفير مناخ عمل آمن.
وحضر الندوة المهندس مصطفى مجاهد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة مياه الشرب والصرف الصحي ، والمحاضرين المهندسة داليا عبد الغني مدير مكتب السلامة والصحة المهنية ، والمهندسة سارة سمير باحثة بإدارة السلامة والصحة المهنية بالمديرية.
كما جرى فى ختام الندوة تسليم شهادات شكر وتقدير للمشاركين ، تحت الإشراف التنفيذي لمديرة المديرية وفوزي صابر وكيل مديرية العمل.
الخُبجي: تكامل الإعلام والسياسة هو مفتاح دعم الجنوب