«الشؤون»: «المكشات 2» يحاكي التراث الأصيل بنكهة حضارية
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
أعلن وكيل وزارة الشؤون الاجتماعية بالانابة، رئيس لجنة المشروعات التعاونية الوطنية، عبدالعزيز ساري المطيري، عن انطلاق مشروع «المكشات 2» في موقع الجزيرة الشمالية لجسر جابر بطاقة استيعابية 3500 زائر على مدار اليوم من 3 عصراً حتى 11 مساء.
وقال المطيري، في تصريح لوكالة الانباء الكويتية (كونا)، اليوم السبت، إن ذلك يأتي بتوجيه ودعم من وزير الشؤون الاجتماعية وشؤون الاسرة والطفولة الشيخ فراس الصباح وموافقة مجلس الوزراء وتماشياً مع توجيهاته بدعم السياحة والترفيه في البلاد للمواطنين والزائرين.
«العدل»: تحصيل 45.1 مليون دينار لـ«التنفيذ» عبر البوابة الإلكترونية في 2023 منذ ساعة قوى مجتمعية تطالب بانضمام الكويت لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل منذ 6 ساعات
واكد أن المشروع يأتي في اطار الحرص على توجيه أموال المساهمين بالجمعيات التعاونية لدعم التعاون المجتمعي وتمويل المشاريع التي تخدم كافة المواطنين بشكل ملموس بالتعاون مع اتحاد الجمعيات التعاونية الاستهلاكية.
ولفت إلى أنه وفي اطار توجيهات الوزير الصباح بتحقيق الشراكة والتعاون مع جميع الجهات الحكومية والأهلية سيشهد المشروع مشاركة العديد من الجهات الحكومية وجمعيات النفع العام والفرق التطوعية حيث سيتم تخصيص أماكن لعرض خدماتهم واقامة ورش توعوية وتثقيفية، مشيراً إلى أن «المكشات» يهدف إلى دعم الاسر المنتجة المنتسبة لوزارة الشؤون والمبدعين من ذوي الاحتياجات الخاصة واصحاب الحرف اليدوية.
وأضاف أن مشروع المكشات يحاكي التراث الكويتي الاصيل مع اضافة نكهة حضارية ليواكب جمال الكويت بين الماضي والحاضر حيث حرصت الوزارة على أن يلائم التصميم تطلعات دولة الكويت من خلال دعمها للمشاريع السياحية والترفهية.
وأفاد أن «المكشات 2» سيكون بالشراكة مع الصندوق الاجتماعي للمقاهي الشعبية وسيضم أكواخاً للزوار وبوثات تسوق ومطاعم ومقاه إضافة إلى سينما ومسرح والعاب اطفال وحديقة حيوان ومقهى شعبي وغير ذلك من المفاجآت والأنشطة.
المصدر: الراي
إقرأ أيضاً:
حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكة
البوابة - تعلمي طريقة صنع فدج شهي للأطفال هذا العيد، لونه جذاب وملمسه هش. ما يجعل هذا الفدج المميز هو قوامه الخفيف والهوائي الذي يذكرنا بالغيوم، إلى جانب المذاق الحلو المألوف للفدج. إنه ليس فادجًا عاديًا، فهو ناعم وسلس وكريمي بنكهة الفدج اللذيذة التي ستنقلك بالتأكيد إلى طفولتك. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل التحضير ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة، مما يجعله حلوى مثالية لأي مناسبة.
الفدج هو حلوى كثيفة وغنية تُصنع عادةً بالسكر أو الحليب أو الكريمة أو الزبدة أو الشوكولاتة أو غيرها من النكهات. تُغلى قاعدة الفدج حتى تصل إلى مرحلة الكرة اللينة (135 إلى 140 درجة فهرنهايت)، ثم تُقلب أو تُخفق أثناء تبريدها لتقليل تكوين بلورات السكر.
حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكة
المكونات:
2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من نكهة العلكة أو مستخلصها
½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
ملون طعام وردي وأزرق (أو أي ألوان تفضلها)
½ كوب من المارشميلو (للحصول على ملمس يشبه السحابة)
التعليمات:
جهزي المقلاة:
ضعي ورق البرشمان على صينية خبز مقاس 8×8 بوصات أو دهنيها قليلاً لمنع الفدج من الالتصاق.
ذوّبي الشوكولاتة:
في قدر متوسط الحجم، امزجي رقائق الشوكولاتة البيضاء والحليب المكثف المحلى. سخني على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
أضيفي النكهة:
ارفعي القدر عن النار وقلبي فيه نكهة العلكة أو مستخلصها وخلاصة الفانيليا. ستضفي نكهة العلكة على الفدج مذاقه الحلو المميز، لذا تأكدي من استخدام كمية كافية للحصول على نكهة قوية.
أضف المارشميلو:
أضف المارشميلو الصغيرة برفق لإضفاء ملمس رقيق يشبه السحابة على الفدج. سيضيف المارشميلو خفة ويساعد في خلق تأثير "السحابة".
لون الفدج:
قسم خليط الفدج إلى وعائين منفصلين. في أحد الوعاءين، أضف بضع قطرات من ملون الطعام الوردي، وفي الوعاء الآخر، أضف ملون الطعام الأزرق. قلّب كل خليط لدمج اللون، مع الحرص على ترك اللونين منفصلين.
ضع طبقات من الفدج وحركها:
ضع خليط الفدج الوردي والأزرق في القالب المحضر، بالتناوب مع وضع ملاعق من كل لون. بمجرد وضع كل الفدج في القالب، استخدم سكين زبدة أو سيخًا لتحريك الألوان معًا برفق، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا.
برد الفدج:
ضع القالب في الثلاجة واتركه ليبرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح الفدج ثابتًا.
قطعه وتقديمه:
بمجرد أن يتماسك الفدج تمامًا، أخرجه من الثلاجة وارفعه من القالب باستخدام ورق البرشمان. قطّع الفدج إلى مربعات صغيرة واستمتع بحلوى الفدج السحابية بنكهة العلكة!
المصدر: middleeastsector.com
اقرأ أيضاً:
سلطة الأورزو اليونانية بالخل والليمون
هاروماكي (لفائف الربيع على الطريقة اليابانية)
كلمات دالة:مارشميلوفدجحلوىمطبخ البوابة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الاتحاد يعسكر في دبي