ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول يوميا
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
يعد الفول من الأكلات الشهية التي يحرص عدد كبير من الأشخاص على تناولها بشكل يومي في وجبة الإفطار فما تأثير هذه العادة على الجسم.
ووفقا لما جاء فى موقع “eatingwell” نعرض لكم أهم فوائد الفول يوميا وأضراره.
يقول ياني بابانيكولاو، MPH، وهو باحث في مجال التغذية ورئيس شركة Nutritional Strategies, Inc: "إن الحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي يعزز الشبع ويساعد على إبقائك ممتلئًا لفترات أطول وتشير الأدلة المتراكمة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من البروتين والألياف لهم مؤشر كتلة الجسم أكثر صحة.
يمكنك تحسين صحة أمعائك
تعج أمعائك بالبكتيريا النافعة التي تساعد على الحماية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وأمراض الأمعاء الالتهابية، والسرطان.
تحتاج هذه البكتيريا الجيدة إلى الألياف كوقود فإن تحلل الألياف بواسطة البكتيريا الجيدة ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي ثبت أنها تساعد في تعزيز المناعة وتقليل الالتهاب.
وفي النهاية، هذا يعني أن الألياف الموجودة في الفول يمكن أن تساعد في منع ظهور المرض
تقلل من خطر أمراض القلب
يتملك الفول فوائد متعددة في الوقاية من امراض القلب
على سبيل المثال تخفض الألياف الموجودة في الفول نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم وضربات القلب.
الحصول على اغلب العناصر الغذائية
البوتاسيوم ليس هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يمكننا الاستفادة منه أكثر. وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، يعاني معظم الأشخاص من نقص حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والفيتامينات A وC وD وE بالإضافة إلى الحديد.
وهناك بحث يوضح أن الأمريكيين الذين يتناولون الفول كجزء من نظامهم الغذائي النموذجي يحصلون على المزيد من الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والفولات والحديد والمغنيسيوم وفيتامين E مقارنة بمن لا يتناولون الفول
أضرار تناول الفول يوميا
زيادة الغازات
كلما أكلت أكثر من الفول كلما كانت الغازات أكثر لأن الفول يحتوى على السكريات قليلة التعدد، وهو نوع طبيعي من السكر لا يمكننا هضمه بالكامل يمكن أن تسبب الغازات خاصة إذا لم يكن جهازك الهضمي معتادًا عليه أو لديك اضطرابات فى الجهاز الهضمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول التحكم في الوزن تعزيز المناعة تقليل الالتهاب مرض السكري من النوع 2 مرض السكر مرض السكري
إقرأ أيضاً:
تعرف على فوائد تناول سمك السردين للجسم
يعتبر سمك السردين من الأسماك المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لكن الذي لا يعرفه البعض أنها تحتوي على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن وغيرها تعود بفوائد صحية عديدة، تجعل الإنسان يصرّ على تناولها عدة مرات طوال الأسبوع ولهذا نتعرف في السطور التالية على أهم فوائد السردين وفقًا لما ذكره موقع “lifehack”.
تعرف على فوائد السردين ..
1– يساعد السردين على تقوية العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الّذي يحافظ أيضاً على صحة الأسنان.
2– يعمل على مكافحة القلق والاكتئاب لاحتوائه نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3.
3– يساعد فى الحد من الشهية، ما يمنع الإفراط فى تناول الطعام، ليساعد بذلك فى إنقاص الوزن الزائد من الجسم.
4– يساعد سمك السردين على منع جلطات الدم، وذلك لاحتوائه على دهون الأوميغا-3، التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار وارتفاع الضغط الدم، مما يحافظ على صحة القلب.
5– يحتوى السردين على الكالسيوم وفيتامين (د)، وهما عنصران يساعدان على الوقاية من الإصابة بالسرطان.
6– تقوية الجهاز المناعي في الجسم، مما يحد من الإصابة بالأمراض المعدية.
7– تلعب الدهون الموجودة في السردين دورًا كبيرًا في خلايا الجلد، حيث تعمل على تقليل الالتهاب والحفاظ على نضارة البشرة.
عملية طعن وسلب بوضح النهار في بغداد