ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول يوميا
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
يعد الفول من الأكلات الشهية التي يحرص عدد كبير من الأشخاص على تناولها بشكل يومي في وجبة الإفطار فما تأثير هذه العادة على الجسم.
ووفقا لما جاء فى موقع “eatingwell” نعرض لكم أهم فوائد الفول يوميا وأضراره.
يقول ياني بابانيكولاو، MPH، وهو باحث في مجال التغذية ورئيس شركة Nutritional Strategies, Inc: "إن الحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي يعزز الشبع ويساعد على إبقائك ممتلئًا لفترات أطول وتشير الأدلة المتراكمة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من البروتين والألياف لهم مؤشر كتلة الجسم أكثر صحة.
يمكنك تحسين صحة أمعائك
تعج أمعائك بالبكتيريا النافعة التي تساعد على الحماية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وأمراض الأمعاء الالتهابية، والسرطان.
تحتاج هذه البكتيريا الجيدة إلى الألياف كوقود فإن تحلل الألياف بواسطة البكتيريا الجيدة ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي ثبت أنها تساعد في تعزيز المناعة وتقليل الالتهاب.
وفي النهاية، هذا يعني أن الألياف الموجودة في الفول يمكن أن تساعد في منع ظهور المرض
تقلل من خطر أمراض القلب
يتملك الفول فوائد متعددة في الوقاية من امراض القلب
على سبيل المثال تخفض الألياف الموجودة في الفول نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم وضربات القلب.
الحصول على اغلب العناصر الغذائية
البوتاسيوم ليس هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يمكننا الاستفادة منه أكثر. وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، يعاني معظم الأشخاص من نقص حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والفيتامينات A وC وD وE بالإضافة إلى الحديد.
وهناك بحث يوضح أن الأمريكيين الذين يتناولون الفول كجزء من نظامهم الغذائي النموذجي يحصلون على المزيد من الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والفولات والحديد والمغنيسيوم وفيتامين E مقارنة بمن لا يتناولون الفول
أضرار تناول الفول يوميا
زيادة الغازات
كلما أكلت أكثر من الفول كلما كانت الغازات أكثر لأن الفول يحتوى على السكريات قليلة التعدد، وهو نوع طبيعي من السكر لا يمكننا هضمه بالكامل يمكن أن تسبب الغازات خاصة إذا لم يكن جهازك الهضمي معتادًا عليه أو لديك اضطرابات فى الجهاز الهضمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول التحكم في الوزن تعزيز المناعة تقليل الالتهاب مرض السكري من النوع 2 مرض السكر مرض السكري
إقرأ أيضاً:
مخاطر تُعرضك للوفاة.. ماذا يحدث لجسمك عند نقص الفوسفور به؟
يُعتبر الفوسفور من العناصر الضرورية والمهمة لصحة الجسم، نظرا لتأديته العديد من الوظائف الحيوية، مثل تقوية العظام والأسنان، بالإضافة إلى توازن السوائل في الجسم، لذا يؤدي نقصه في الدم عن المعدل الطبيعي الذي يتراوح بين 2.5-4.5 ملليمول/ لتر، إلى عدة أعراض وعلامات تُنذر بضرورة اللجوء للطبيب على الفور.
أسباب نقص الفوسفور في الجسموهناك العديد من الأسباب وراء انخفاض الفورسفور في الجسم، أشارت إليها الدكتورة هايدي فايز، أخصائي الأمراض الباطنية، وتتمثل أبرزها في استعمال مدرات البول لفترة طويلة أو تناول مضادَّات الحموضة؛ إذ يؤدي ذلك لقلة كمية الفوسفور في الجسم، ومن الممكن أن يؤدي إلى مشكلات في الكبد والكلي والدم، بالإضافة إلى مشكلات في التنفس والتنميل أيضا في بعض أطراف الجسم.
ومن الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى نقص الفوسفور في الجسم، الإسهال ونقص شرب السوائل، وهناك مجموعة من الأعراض والعلامات التي تشير إلى نقص الفوسفور في الجسم، أوضحتها الدكتورة هايدي فايز، خلال حديثها لـ«الوطن»، مثل الضعف العام، وهشاشة العظام وفقدان الشهية، والقلق والتعب والإعياء والقيء وتصلب المفاصل.
وأشارت استشاري أمراض الباطنة، إلى أن النقص الشديد في الفوسفور قد يؤدي إلى الإغماء والغيبوية، لذا ينبغي على المريض الذهاب إلى طبيب متخصص عند ظهور الأعراض السابقة، لتشخيص الحالة قبل تفاقم الوضع وتحديد العلاج المناسب، كما يجب تناول الحليب ومنتجات الألبان وهو من المصادر الجيدة للفسفور.
ويُمكن اتباع مجموعة من النصائح للوقاية، أبرزها إيقاف استعمال الأدوية التي تُقلِّل من مستوى الفوسفور في الجسم، وشرب الماء باعتدال، وضرورة الحصول على علاج عند الإصابة بالإسهال، لأن الجسم يفقد الكثير من الصوديوم عند المعاناة منه.
أبطال أوروبا.. خماسية لريال مدريد و"سقوط مدو" لبايرن ميونيخ