بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
كريم كراميل بالقشطة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة في المنزل، حيث إن شراءه من الخارج مكلفًا للغاية، فهو يعتبر نوع من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار.
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطةوتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطةطريقة عمل كريم كراميل بالقشطة في المنزلالمكونات:
- نصف كوب من السكر.
- معلقة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق من الماء.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب ونصف من القشطة.
- 6 بيضات.
- معلقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر للكراميل.
طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطةخطوات تحضير كريم كراميل بالقشطة- يوضع في إناء على النار السكر مع عصير الليمون والماء ويقلب الجميع جيدًا ويترك على نار هادئة لمدة خمسة دقائق.
- تقليب خليط السكر بهدوء من وقت للآخر أثناء وجوده على النار حتى يتكرمل ويصل إلى اللون الذهبي.
- يوضع في إناء آخر الحليب مع القشطة ويقلب الجميع لمدة خمسة دقائق.
- يضاف البيض بالتدريج إلى الحليب مع التقليب، ثم إضافة الفانيليا والسكر والتقليب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- يتم التقليب في اتجاه واحد بعد وضع البيض والفانيليا لخروج أي هواء من الخليط والاستمرار في التقليب ضروري لتمتزج كافة المكونات سويًا.
-يضاف في أطباق التقديم الصغيرة الكراميل المحضر مسبقًا أولًا في أسفل الطبق ويوضع الأطباق في صينية فرن ممتلئة بالماء البارد.
- ثم يضاف فوق الكراميل بعد أن ينشف قليلًا خليط الحليب والبيض.
- تدخل صينية كريم كراميل إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يتماسك ويصبح قوامه جيدًا.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم توضع الأطباق في الثلاجة قبل تناولها لمدة 6 ساعات.
- يخرج كريم كراميل من الثلاجة ويقدم باردًا ويمكن تزيينه بالمكسرات أو الكريمة والفاكهة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل باستا بصوص الليمون.. خطوات سهلة ومكونات متوفرة
لمواجهة ليالي الشتاء القارس.. طريقة عمل الكاسترد الدافئ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كريم كراميل طريقة عمل كريم كراميل الكريم كراميل طريقة كريم كراميل طريقة الكريم كراميل طريقة تحضير كريم كراميل
إقرأ أيضاً:
«الكفتة اليونانية» لن تفارق سفرتك.. اعرفي كيفية عملها بخطوات بسيطة
تعتبر الكفتة من الوجبات المحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، وكذا لسهولة طريقة عملها دون تكلفة باهظة. لذا، لن تفارق سفرتك الكفتة اليونانية بعد الآن إذا صنعتيها بهذه الطريقة السهلة.
طريقة عمل الكفتة اليونانيةالمكوناتكيلو لحم مفروم ضاني.
3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.
2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
8 أسياخ.
3/4 كوب زبادي عادي.
2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة ونصف صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.
-لتحضير الكفتة ضعي كل المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا بيديك حتى تمتزج البهارات وقسميها إلى 8 أجزاء، شكليها على شكل أسياخ بقياس اربطيها بالأسياخ ثم افرديها قليلًا حتى يصل سمكها إلى 1.25 سم.
الكفتة-سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية واطهي نصف الكفتة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم لمدة 30 ثانية على كل حافة قصيرة.
-خففي الحرارة إذا كانت الكفتة تحمر بسرعة كبيرة، و انقليها إلى طبق التقديم، وغطيها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض للحفاظ على دفئها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة
طريقة تحضير شيبسي الأرز بمكونات صحية في المنزل
رئيس الرابطة الطبية الأوروبية: 95% من انتشار الأرتيكاريا يأتي في الأجواء الباردة