جني «طماطم السلك» يرسم البهجة على وجوه مزراعي أسيوط.. وفرة وجودة عالية (صور)
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
«تجرية ناجحة والإنتاج وفير».. بهذه العبارات عبّر مزارعو زراعات محصول طماطم السلك في قرية عرب التتالية، التابعة لمركز القوصية في محافظة أسيوط، عن سعداتهم بنجاح محصولهم هذا العام، خصوصا مع بدء التجربة الجديدة في الزراعة بخلاف الزراعات الأرضية التقليدية.
تجربة جديدة
وتعد الزراعة على السلك من التجارب الجديدة التي بدأ المزارعون في استخدامها، كونها تحافظ على المحصول معظم أشهر السنة، سواء في الصيف أو الشتاء، وذلك عن طريق طرح شتلات الطماطم على أسلاك بشكل رأسي بدلًا من الزراعات الأرضية التي تجعل المحصول عمره أقل.
يقول شعبان سعد معتمد، أحد مزارعي الطماطم بقرية عرب التتالية بمركز القوصية، إن المزارعين في القرية يعدون زراعات شتلات الطماطم منذ منتصف شهر سبتمبر، موضحا «تختلف الزراعة على السلك عن الزراعة التقليدية العادية، وأنواع طماطم السلك التي نقوم بزراعتها ذات إنتاجية عالية، وتتنوع الأنواع ما بين البوستونة وk 20، والإنتاج الخاص بزارعتنا يتم استهلاكه محليا وكذلك للتصدير».
الإنتاج في فصل الصيفوأشار «معتمد»، أن ما يميز الطماطم السلك عن الطماطم التقليدية هو «الترجيع»، أي أن طماطم السلك نتنتج أكثر من مرة في الموسم، كما يستمر الإنتاج في أشهر الصيف، بخلاف الطماطم الأرضية، فضلا عن أن الطماطم السلك تتميز بأن جودتها عالية، وتُفضل في التصدير، كون ثمارها أكثر صلابة، مما يجعلها تظل فترة أطول في التخزين.
إنتاج وفيروأوضح المهندس ناجي جمعة، مهندس زراعي بالمعاش، أن زراعة الطماطم السلك من الطرق الجديدة على المنطقة، حيث بدأت تلك الزراعات بمساحات قليلة منذ عدة سنوات، وحاليا توسعت بشكل كبير.
وأضاف «يتم زراعة الشتلات في شهر سبتمبر من كل عام، وما يميزها أن محصولها يظل طول العام حتى نهاية شهر يونيو من العام التالي، ويبدأ جني المحصول بعد انتهاء محصول الطماطم الأرضي، وتنتج إنتاجا وفيرا».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسيوط محافظة أسيوط محصول الطماطم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج
المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج هي وصفة شهيرة وسهلة التحضير، وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع والدجاج الشهي مع صلصة الطماطم التي تمنحها نكهة مميزة.
طريقة عمل مكرونة بالصلصلة والدجاج
المكونات:
• 300 جرام مكرونة
• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة طماطم مهروسة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الذوق
• جبن مبشور (اختياري)
الخطوات:
1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة.
2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
3. أضيفي مكعبات الدجاج واطبخي حتى تنضج تمامًا.
4. أضيفي الطماطم المهروسة، الريحان، الفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
5. امزجي المكرونة مع الصلصة وقدميها مع الجبن المبشور إذا رغبت.
نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية خاص| مصطفى وفيق:"مرار بطعم الشوكولاتة" يكشف تأثير التنمر الوظيفي بأسلوب فني ساخر أحدث التطورات في علاج مرض السرطان باستخدام العلاج الجيني أهمية الفحص المبكر للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية