موعد عيد الغطاس وطقوسه.. لماذا يأكل الأقباط «القصب والقلقاس» في هذا اليوم؟
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
يختتم الأقباط الأرثوذكس، الليلة، صوم الميلاد الذي امتد هذا العام لمدة 42 يوماً بحسب تقليد الكنيسة القبطية، حيث يتم الاحتفال غدا الأحد السابع من يناير، بعيد الميلاد المجيد، لتستعد الكنيسة بعد ثلاثة عشر يوما للاحتفال بعيد الغطاس يوم 20 يناير الجاري، ذكرى معمودية السيد المسيح في نهر الأردن على يد يوحنا المعمدان.
وتحتفل الكنيسة القبطية الأرثوذكسية بعيد الغطاس يوم 20 يناير بإقامة قداسات في الكنائس وطقس عيد الغطاس، بحسب الطقس الكنسي المقرر، فيما يترأس البابا تواضروس قداس الغطاس ويلقي عظة روحية.
ويسبق الاحتفال بعيد الغطاس صوم الأقباط «برمون الغطاس»، والذي يعني الاستعداد للعيد، فيصوم الأقباط حتى المساء موعد إقامة القداس ليلة يوم 19 يناير، ويطلق على عيد الغطاس «أبيفانيا» أي المعمودية بالتغطيس أو عيد العماد.
مظاهر الاحتفال بـ«عيد الغطاس»ويرتبط احتفال عيد الغطاس عند الأقباط بتناول القلقاس وقصب السكر والبرتقال واليوسفي، ولكل منهم رمزية عند الأقباط، فبحسب الاعتقاد المسيحي القلقاس هو رمز لفعل المعمودية حيث يحتوي على مادة هلامية مضرة للحنجرة إلا أنها تتحول لمدة نافعة عند اختلاطها بالماء، وكذلك المعمودية حيث يتطهر الشخص في المفهوم المسيحي من الخطية بعد المعمودية، كما يرمز قصب السكر إلى العلو الروحي، حيث ينمو في الأماكن الحارة، وارتفاعه يشبه ارتفاع الروح.
وبحسب المصادر الكنسية، فإن عيد الغطاس هو أقدم الأعياد التي عرفتها الكنيسة المسيحية، وكانت الكنيسة تحتفل في هذا اليوم بثلاثة أعياد وهي عيد الميلاد وعيد عماد السيد المسيح وعيد عرس قانا الجليل، وفي القرن الخامس استقرت الكنيسة على جعل هذا العيد بعد 12 يوما من الاحتفال بعيد الميلاد المجيد، ويأتي بعده بثلاثة أيام عيد عرس قانا الجليل.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
وجهات مميزة تتألق في الاحتفال بعيد الاتحاد في الإمارات
تتأهب فنادق جراند حياة في دبي وأبوظبي، وفندق أوكسيدنتال الشارقة جراند للاحتفال بعيد الاتحاد بإبداع وتميز، حيث تعكس فعالياتهم روح الاتحاد وتحتفي بالتراث الإماراتي الأصيل. تقدم هذه الوجهات مجموعة من التجارب الفريدة التي تمزج بين عبق الأصالة وروعة الحداثة، لتمنح الزوار لحظات استثنائية تعزز شعورهم بالفخر والانتماء في هذه المناسبة الوطنية الغالية.
يفتح مطعم “ساهاه” بفندق جراند حياة أبوظبي أبوابه في يوم 2 ديسمبر، لاستضافة بوفيه عيد الاتحاد من الساعة 6:30 حتى 10:30 مساءً. يقدم البوفيه باقة مختارة من الأطباق الشهية التي تحمل عبق التراث الإماراتي والعربي، مثل الأوزي باللحم، وعربة الشاورما، والكفتة المحمرة، وشيش طاووق الدجاج، وشرائح لحم الضأن المشوية. وتكتمل التجربة مع تشكيلة غنية من الحلويات العربية التي تضفي أجواءً ساحرة على الاحتفال، محتفية بالثقافة والمجتمع الإماراتي في أمسية لا تُنسى.
أما في دبي، ينظم مطعم “ذا كوليكتف باي ماركت” بفندق جراند حياة دبي برانش عيد الاتحاد يومي 2 و3 ديسمبر، مقدّمًا تجربة مميزة تحتفي بالنكهات الأصيلة. تشمل قائمة البرانش أطباقًا شهية مثل الأوزي، والمشاوي المشكلة، والشاورما، إلى جانب أطباق عالمية متنوعة. تجمع الأجواء الاحتفالية العائلة والأصدقاء لتجربة تعكس روح الاتحاد والدفء الذي يجسد هذه المناسبة، وسط أجواء تحتفي بالتنوع والوحدة الوطنية.
وفي الشارقة، يحتفل مطعم “مينا” بفندق أوكسيدنتال الشارقة جراند التابع لمجموعة فنادق بارسيلو الإسبانية، بتقديم بوفيه غداء بطابع عربي يومي 1 و2 ديسمبر من الساعة 12:30 ظهرًا حتى 3 مساءً. تتميز قائمة البوفيه بمزيج رائع من المقبلات الطازجة، واللحوم المشوية الغنية بالنكهات، والأطباق الإماراتية التقليدية التي تجسد روح الضيافة والتراث. بأجواء دافئة مناسبة للعائلات، يقدم المطعم تجربة مميزة للاحتفال بعطلة نهاية الأسبوع الطويلة، مع لمسات خاصة تجعل كل طبق احتفالًا بالثقافة المحلية.
يقدم مطعم “لا بامبا” بفندق أوكسيدنتال الشارقة جراند التابع لمجموعة فنادق بارسيلو الإسبانية تجربة طعام فريدة في الهواء الطلق مع خصم 30% على قائمة الطعام، مما يجعله الخيار المثالي للاستمتاع بليلة احتفالية تحت النجوم. يقدم المطعم مجموعة من المأكولات البحرية الشهية، والمشاوي، والسلطات الطازجة، وسط أجواء شاطئية ساحرة. مع نسمات الساحل وأطباق معدة بإتقان، يتحول العشاء إلى تجربة لا تُنسى تُشارك مع الأحباء.
الاتحاد يعسكر في دبي