سر محلات الكباب .. طريقة عمل الطرب المشوي مرأة
تاريخ النشر: 16th, July 2023 GMT
مرأة، سر محلات الكباب طريقة عمل الطرب المشوي،إذ كنت تودين اكلات جديدة علي الغداء نقدم ليكم اليوم طريقة عمل الطرب المشوي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر سر محلات الكباب .. طريقة عمل الطرب المشوي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
إذ كنت تودين اكلات جديدة علي الغداء نقدم ليكم اليوم طريقة عمل الطرب المشوي:-
المقادير 1 كيلو لحم مفروم 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي"سماق رشة جوزة الطيب مطحون منديل خروف بقدونس مفروم للتزيين للشوي: أسياخ خشبية فحم
خطوات التحضير في بولة متوسطة، نضع البصل المفروم، ونرش عليه قليل من الملح. نصفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، ونضع ماء البصل في وعاء جانباً. في بولة غويطة، نضع اللحم المفروم ونضيف إليه البصل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والسماق والحبهان، ونخلطهم جيداً. نقطع منديل الخروف مربعات متساوية. نشكل اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل. نضع الكفتة في المنديل، ونلفها على هيئة رول أو مثل المحشي. نكرر الخطوة "5،6" حتى انتهاء كمية اللحم والمنديل. يمكن التسوية بطريقتين .. الأولى هي نغز الأسياخ الخشبية في الطرب، ووضعه على الفحم أو على الشواية الكهربائية. نقلب الطرب على جانبيه لمدة 10 - 15 دقيقة وحتى يحمر وينضج. الطريقة الثانية للتسوية .. هي أن نضع الطرب في صينية، ونغطيه بإحكام. نرفع الطرب على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج. نرص الطرب في الطبق، ونزيه بالبقدونس. نقدم الطرب ساخن مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
:::الشيف محمد محمود
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
نصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم
مع الاحتفال بشم النسيم وتناول الرنجة والفسيخ والبيض الملون، نستعرض لكم عددا من الطرق الطبيعية الفعالة والنصائح الطبية التى يجب اتباعها فى عيد الربيع (شم النسيم) للتخلص من بكتيريا الأسنان حتى تستمتع بالاحتفال بهذا دون الشعور بآلام فى الأسنان.
1 – يقول خبراء التغذية إن تناول الجرجير والفلفل الأخضر والخس وغيرها من الخضروات الطازجة تسهم فى تنظيف الأسنان وتطهيرها من البكتيريا كما تفعل فرشاة الأسنان، حيث تساعد تلك الخضروات على تقليل تآكل ميناء الأسنان.
2 – ينصح الخبراء بضرورة تناول البصل الأخضر مع الفسيخ والرنجة وغيرها من الأسماك المملحة، حيث يعتبر البصل من أكثر النباتات فائدة للإنسان، إذ يقوم بالتخلص من فطريات الفم وينظف الأسنان.
3 – كذلك، يشدد خبراء تجميل الأسنان على أهمية عدم الإكثار فى إضافة الليمون على الأسماك المملحة لأن الإسراف فى وضع الليمون يزيد من احتمالات حدوث تآكل بميناء الأسنان، الأمر الذى قد يؤدى إلى الإصابة بـ”حساسية الأسنان”، ومن ثم الشعور بالألم.
4 – كما ينصح خبراء التغذية أيضا بضرورة استخدام فرشاة الأسنان بعد الوجبات التى تحتوى على الليمون مباشرة.
صحة مطروح تضبط ربع طن أغذية فاسدة وتحرر 5 محاضر خلال حملات مكثفة