سر محلات الكباب .. طريقة عمل الطرب المشوي مرأة

طريقة عمل كورنيه مالح بحشوة الجبن

الكورنه من المعجنات التي تقدم كوجبة خفيفة للافطار

المقادير اللازمة

للعجين
كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
ملعقة صغيرة ملح
50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ماء للعجن

للحشو
جبن فيتا
بقدونس مفروم
عبوة قشطة
جبن شيدر مبشور
حبة البركة وسمسم

للوجه
صفار بيض مخفوق
سمسم

طريقة العمل

في اعجان، يوضع الدقيق، الملح، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، النشا ويقلب حتي يتجانس
يضاف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين متماسك
يضاف الزبدة للعجين ونعجن علي سرعة عالية حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد
تغطي العجينة وتترك تخمر
تفرد علي سطح مرشوش دقيق
ثم تقطع اصابع طولية
تلف علي اطار معدني علي شكل اسطواني
ترص في صينية مدهونة وبها ورق خبز
يدهن وجه الكورنيه بصفار البيض والسمسم
تخبز في فرن مسخن مسبقًا حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتترك لتبرد مع مراعاة ان تخرج من الكورنيه المعدني بعد ان تبرد قليًلا

الحشو
تقلب مقادير الحشوة معًا حتي تتجانس
ثم تحشي حبات الكورنيه بخليط الاجبان
تقدم دافئة

مقالات مشابهة

بوابة الوفدقبل ۳ ساعة

طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء

شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:• 1 كوب عدس أحمر• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 جزرة مقطعة مكعبات• 1/2 كوب طماطم مفرومة• 4 أكواب مرق خضار أو ماء• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• عصير ليمون (اختياري) الخطوات:1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى...

الأسبوعقبل ۱۵ ساعة

خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم

ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت، عن تبيلة شاورما الدجاج، وذلك لأن الشاورما تعتبر من الوجبات المحببة لدى الأطفال والكبار. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع الأسبوع لمتابعيه وزواره، طريقة تبيلة شاورما الدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. تبيلة شاورما الدجاج تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم مقادير تتبيلة شاورما الدجاج صدر دجاج مقطع 600 جرام لبن زبادي نصف كوب ثوم مهروس ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة كبيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة أرويغانو نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون ربع...

صدى البلدقبل ۱۵ ساعة

بالخلاط .. طريقة عمل كيكة هشة في 5 دقائق

إذا كنت من محبي الكيكة وتحاولين تقديمها بطريقة سهلة بدون مجهود إليك وصفة سهلة لتحضير كيكة إسفنجية هشة باستخدام الخلاط:المكونات:4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة).كوب سكر (200 غرام).كوب دقيق (150 غرام).ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.ربع كوب زيت نباتي (60 مل).نصف كوب حليب سائل (120 مل).ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.الطريقة:1. تجهيز الفرن والقالب:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشه بالدقيق أو وضع ورق زبدة.2. خلط المكونات السائلة:في الخلاط، ضعي البيض، السكر، والفانيليا. اخلطي على سرعة عالية لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الخليط...

بوابة الوفدقبل ۱ یوم

طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج

المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج هي وصفة شهيرة وسهلة التحضير، وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع والدجاج الشهي مع صلصة الطماطم التي تمنحها نكهة مميزة. طريقة عمل مكرونة بالصلصلة والدجاج المكونات:• 300 جرام مكرونة• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 علبة طماطم مهروسة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• جبن مبشور (اختياري)الخطوات:1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة.2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل كورنيه مالح بحشوة الجبن

الكورنه من المعجنات التي تقدم كوجبة خفيفة للافطار المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض ملعقة صغيرة ملح 50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة ماء للعجن للحشو جبن فيتا بقدونس مفروم عبوة قشطة جبن شيدر مبشور حبة البركة وسمسم للوجه صفار بيض مخفوق سمسم طريقة العمل في اعجان، يوضع الدقيق، الملح، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، النشا ويقلب حتي يتجانس يضاف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين متماسك يضاف الزبدة للعجين ونعجن علي سرعة...

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل طاجن الدجاج بالبازلاء والجزر

البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “K” و”B”، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، مما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة المقادير اللازمة دجاجة منظفة مقطعة 4 قطع او 8 ملح وفلفل ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وسبع بهارات بصلة مفروم بازلاء وجزر مقطع 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم كوب عصير طماطم كوب ماء ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ربع كوب زيت زيتون طريقة العمل في وعاء عميق، يقلب البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون والسبع بهارات والزيت والثوم يضاف لهم معجون الطماطم وعصير الطماطم والماء تنقع قطع الدجاج بالخليط ثم...

الأسبوعقبل ۲ یوم

لربات البيوت.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

تبحث الكثير من السيدات المتزوجات حديثا، عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، فهي تعتبر من أكثر الأكلات التي تمد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء. الفاصوليا الخضراء وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الفاصوليا الخضراء في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الفاصوليا الخضراء طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المقادير - نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة. - نصف كيلو طماطم معصورة. - بصلة متوسطة مفرومة. - ملح. -فلفل الأسود. - فصين ثوم مهروسين. - معلقتين زيت. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء خطوات التحضير: -نضع في قدر على النار، الزيت والبصل والفاصوليا، مع...

الأسبوعقبل ۳ یوم

أحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم

شاورما اللحم.. تعتبر وجبة الشاورما بجميع أنواعها من أكثر الوجبات المحببة عند الكبار والصغار، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل شاورما اللحم وتستعرض بوابة الأسبوع لمتابعيها وزوارها طريقة عمل شاورما اللحم بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الشاورما اللحم طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل المقادير: - نصف كيلو شاروما لحم. - كوب زبادي. - كوب ماء بصل. - ملعقة صغيرة بصل باودر. - ملعقة صغيرة ثوم باودر. - نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات. - ملح. - فلفل. -...

صدى البلدقبل ۳ یوم

تتبيلة الحواوشي.. السر وراء النكهة المميزة | 9 وصفات مبتكرة

تتبيلة الحواوشي يُعد الحواوشي من الأطباق المميزة في المطبخ المصري، حيث يتنقل بين الأجيال كأحد رموز المطبخ الشعبي المصري، ويتسم بسهولة تحضيره والطعم الشهي الذي لا يقاوم. يمكن تحضيره بطرق متعددة وتتبيلات مختلفة، مما يمنحه نكهات متنوعة بحسب المكونات المستخدمة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الحواوشي بأكثر من طريقة، بدءًا من التتبيلة الأساسية إلى الطرق المتعددة في التحضير، والحشوة، مع عرض أبرز الطرق التي تضمن لك تحضير حواوشي لذيذ ومميز في المنزل.1. تتبيلة الحواوشي: السر وراء النكهة المميزةلا شك أن التتبيلة هي العنصر الأساسي الذي يميز الحواوشي عن باقي...

صدى البلدقبل ۳ یوم

طريقة عمل الطرب المشوي بمذاق لا يُنسى مثل محلات الكباب

يعد الطرب المشوي أحد الأطباق الشعبية المميزة التي تجمع بين نكهة الشواء الرائعة وسهولة التحضير، ليُصبح خيارًا مثاليًا على موائدنا في مختلف المناسبات. سواء كنت من عشاق المأكولات المشوية أو ترغب في تحضير وجبة سريعة لذيذة، فإن الطرب المشوي يعد خيارًا رائعًا يتميز بجوهره الطري ونكهته الغنية. فما هو السر وراء طهي الطرب المشوي في المنزل بطريقة مثالية؟ وكيف يمكن تحويل هذه الوصفة إلى طبق لا يُنسى؟في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل الطرب المشوي في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساعدك في تحضير هذا الطبق...

سر محلات الكباب .. طريقة عمل الطرب المشوي مرأة

طريقة عمل كورنيه مالح بحشوة الجبن

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار