احذر تناول الطعام الدسم وأنت متوتر.. أضرار خطيرة
تاريخ النشر: 5th, January 2024 GMT
بعض الأشخاص يتناولون الأكل بكميات كبيرة أثناء إصابتهم بحالة توتر أو قلق، دون معرفة أن تناول الطعام وبخاصة الوجبات الدسمة في هذه الحالة من الممكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة ومشاكل صحية كبيرة، بينها الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
ووفق دراسة أجراها باحثون بجامعة برمنغهام، ونشرتها مجلة Frontiers in Nutrition and Nutrients الطبية، فإن تناول الأطعمة الدهنية والدسمة أثناء إصابتك بالتوتر يمكن أن يضعف قدرة الجسم على التعافي، كما يؤدي إلى انخفاض أنسجة الدماغ وضعف وظيفة الأوعية الدموية.
كما حذر الباحثون من أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون خلال التوتر والإجهاد العقلي يضعف الأكسجين الدماغي في القشرة الجبهية، ما يؤدي إلى استنفاد توصيل الأكسجين إلى الدماغ وهو ما قد يصيب الإنسان بالسكتة الدماغية.
مرونة الأوعية الدمويةالدكتورة روزاليند باينهام، من جامعة برمنغهام، قالت عندما نشعر بالتوتر يرتفع معدل ضربات القلب وضغط الدم، وتتوسع الأوعية الدموية، ويزداد تدفق الدم إلى الدماغ، وتنخفض مرونة الأوعية الدموية ما يؤثر على سلامة قلبك ودماغك أيضا، فيمكن أن تجد نفسك مصابا بأمراض القلب.
تأثيرات أكثر خطورةالباحثون حذروا أيضا من أن تناول الوجبات الدسمة الغنية بالدهون للتعامل مع مواقف العمل أو الحياة المجهدة أو أثناء التوتر خطرًا أكبر على الصحة، حيث تؤدي إلى انخفاض الأكسجين إلى مزاج سيئ أو مشكلات أخرى تتعلق بالصحة العقلية، مما قد يؤدي إلى تفاقم التوتر، مما يؤدي إلى تفاقم المشكلات الصحية.
الدكتور محمد كمال، استشاري القلب، أكد للوطن، أن الوجبات الدسمة المليئة بالدهون تؤثر سلبا على صحة القلب والدماغ، ويمكن أن تتسبب في سكتات دماغية بسبب انخفاض نسبة الأكسجين وبخاصة وقت الزعل أو التوتر أو القليل: «في ناس لما بتزعل بتاكل كتير، ده مش بيأثر بس على زيادة الوزن لا ده ممكن يجيلهم سكتة دماغية نتيجة انخفاض نسبة الأكسجين في الدم، وممكن يصابوا بأمراض القلب المختلفة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الوجبات الدسمة الدهون التوتر القلق الأوعیة الدمویة یؤدی إلى
إقرأ أيضاً:
مشروبات الدايت خطر على الأوعية الدموية
#سواليف
من #المشروبات_الغازية_الخالية من #السكر إلى الآيس كريم الخالي من السكر، تم الترويج للمحليات الصناعية كطريقة خالية من الشعور بالذنب لإشباع رغبتنا في تناول الحلويات. ومع ذلك، أظهرت الأبحاث الجديدة أن الأسبارتام، أحد أكثر بدائل السكر شيوعاً، قد يؤثر على #صحة #الأوعية #الدموية.
ووجد فريق من أطباء القلب والأوعية الدموية أن الأسبارتام يؤدي إلى زيادة مستويات الأنسولين في الحيوانات، ما يساهم بدوره في تصلب الشرايين.
ويحدث هذا التصلب للشرايين نتيجة تراكم اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية، ما قد يؤدي إلى مستويات أعلى من الالتهاب، وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية بمرور الوقت، وفق “مديكال إكسبريس”.
علبة “صودا دايت”
واستُوحى البحث من علبة “صودا دايت” خلال اجتماع للأطباء في معهد كارولينسكا بالسويد، وعن ذلك يقول الدكتور ييهاي كاو: “كان أحد طلابي يشرب هذا المشروب الخالي من السكر، وقلت،” لماذا لا تبحث في ذلك؟”.
وربطت أبحاث سابقة استهلاك بدائل السكر بزيادة الاضطرابات المزمنة، مثل: أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. ولكن الآليات المعنية لم تكن معروفة من قبل.
الأسبارتام
في هذه الدراسة، قام الباحثون بإطعام الفئران جرعات يومية من الطعام المحتوي على 0.15% من الأسبارتام لمدة 12 أسبوعاً، وهي كمية تعادل استهلاك حوالي 3 علب من الصودا الدايت يومياً للبشر.
وبالمقارنة بفئران لا يحتوي طعامها على الأسبارتام، تكونت لويحات أكبر وأكثر دهنية في شرايين من تناولوا هذا السكر الاصطناعي، وظهر عليها مستويات أعلى من الالتهاب، وكلاهما من السمات المميزة لصحة القلب والأوعية الدموية المتدهورة.
ومن خلال تحاليل للدم، وجد الباحثون ارتفاعاً في مستويات الأنسولين بعد دخول الأسبارتام إلى نظام الجسم.
ولم يعتبر فريق البحث هذه النتيجة مفاجئة، نظراً لأن أفواهنا وأمعائنا وأنسجتنا الأخرى مبطنة بمستقبلات تكتشف الحلاوة تساعد في توجيه إطلاق الأنسولين.
ولكن يبدو أن الأسبارتام، وهو أحلى من السكر بـ 200 مرة، يخدع المستقبلات لإفراز المزيد من الأنسولين. وارتبطت مستويات الأنسولين المرتفعة لدى الفئران بتراكم اللويحات الدهنية في الشرايين.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس