"تسبب الأمراض القلبية والسرطانية"..عشرة أضرار محتملة للافراط في تناول اللحمة

"تسبب الأمراض القلبية والسرطانية"..عشرة أضرار محتملة لافراط في تناول اللحمة..يمكن الاستمتاع بفوائد تناول اللحمة بشكل معتدل وصحي، ومن الأفضل اختيار أنواع منخفضة الدهون واعتماد أساليب طهي صحية مثل الشواء أو الشواء على البخار، علاوة على ذلك، يمكن استبدال اللحمة بالبدائل النباتية الغنية بالبروتينات مثل البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، وهذا يوفر فوائد صحية وبيئية.

وتناول اللحمة قد يكون له بعض الأضرار إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة أو بطرق غير صحية، منها أن تناولها بكثرة يزيد من خطر الأمراض القلبية وخطر الإصابة بمرض السرطان، إضافة إلى زيادة خطر السمنة واضطرابات الجهاز الهضمي، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

عشرة أضرار محتملة لتناول اللحمة:

1. زيادة خطر الأمراض القلبية: تناول اللحمة الحمراء بكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين نظرًا لارتفاع محتواها من الدهون المشبعة والكولسترول.

2. زيادة خطر السرطان: هناك ارتباط محتمل بين تناول اللحمة وزيادة خطر بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والم reast سرطان البروستاتا وسرطان القنوات الصفراوية.

3. زيادة خطر السمنة: اللحوم الدهنية قد تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة.

4. اضطرابات الجهاز الهضمي: تناول اللحمة بكميات كبيرة قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والانتفاخ والحموضة.

ما هي أضرار تناول اللحمة:

5. زيادة خطر السكري: هناك دراسات تشير إلى ارتباط بين استهلاك اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2.

6. زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: تناول اللحمة بكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض الكلى وأمراض الكبد وأمراض العظام.

7. احتمالية تلوث اللحمة: اللحمة قد تكون ملوثة بالبكتيريا المسببة للأمراض مثل السالمونيلا والإشريشيا كولاي وبكتيريا الكامبيلوباكتر، وقد يؤدي تناول اللحمة الملوثة إلى تسمم غذائي.

هل تناول اللحمة بكثرة يسبب الأمراض؟

8. استهلاك المضادات الحيوية: يُربى بعض الحيوانات المستخدمة في تربية اللحمة باستخدام المضادات الحيوية، وقد يؤدي استهلاك هذه اللحوم إلى زيادة مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية في الجسم البشري.

9. زيادة التلوث البيئي: صناعة اللحوم تساهم في انبعاثات غازات الدفيئة واستهلاك المياه وتلويث المياه والتربة، مما يؤثر سلبًا على البيئة10. انتهاك حقوق الحيوانات: صناعة اللحوم تنطوي على ظروف قاسية لتربية وذبح الحيوانات، مما يثير قضايا حقوق الحيوان والأخلاق.

المصدر: بوابة الفجر